10 секретів схуднення, про які дієтолог вам не розповідає
- Євгенія Іон
- 23 жовтня 2018 р. 4 хв читання
Вживання більше жиру, ніж вуглеводів, є справжнім ключем до успіху в зниженні ваги, говорить новий дієтолог Грант Петерсон, автор бестселера "Їжте бекон, не бігайте".
Багато років Петерсон намагався схуднути звичайними методами: відмовився від жиру, щодня втрачав годину на тренування. Але все-таки йому не вдалося схуднути.
Після цього майбутній гуру почав пробувати одну дієту за іншою, поки не дійшов висновку, що недостатньо просто змінити баланс споживаних калорій.
Винен гормон інсулін.
Коли ви споживаєте вуглеводи, інсулін перетворює їх на поживну глюкозу. Цей гормон виробляється підшлунковою залозою.
Але інсулін все одно має свою функцію. Це перетворює "зайві" калорії в жир. Якщо ви зміните свій раціон таким чином, щоб він містив більше жиру, ви можете «навчити» свій організм використовувати його не лише як «запас», але і як «основне паливо».
Ось 10 основних правил схуднення від нового кумира чоловіків і жінок усього світу, які мріють позбутися зайвих кілограмів.
1. Їжте рибу, м’ясо та авокадо
Для підвищення метаболічної функції нам потрібно збалансувати співвідношення жирних кислот Омега 3 та Омега 6. Ось чому важливо додавати в наше меню рибу, м’ясо, авокадо, оливки, горіхи.
Багаті Омега 3 та Омега 6, ці продукти рекомендуються в раціоні. Окрім низької калорійності, вони також надзвичайно корисні для здоров’я.
2. Пийте замість сніданку жирну каву
Додайте 2-4 столові ложки вершкового або кокосового масла до кави або ранкового чаю. Це ідеальний сніданок! Якщо ви відчуваєте, що він маленький, додайте бутерброд або 3 яйця до ранкової закуски.
Сніданок - це дуже важливий прийом їжі - він може або зробити ваш день або зруйнувати його. Не їжте ненаїдений цукор, це змусить вас переїдати протягом дня.
3. Відмовтеся від «цукрових куль»
Коли всі їли фрукти лише в сезон, все було добре. Зараз на полицях магазинів ми бачимо не лише натуральні продукти, а й продукти генної інженерії: великі та мегасолодкі фрукти, які не знають, де ростуть цілий рік.
Ось чому важливо їсти фрукти лише в сезон. Вони справді здорові і не годують ваше тіло надлишком цукру.
4. Дозволено їсти шинку
Під час дієти можна їсти шинку, але обов’язково протягом доби їжте лише жир. Можна їсти лише сир, масло, яйця, кокосову або оливкову олію.
5. Щодня їжте зелені овочі
Зазвичай дуже мало людей люблять темнолисті овочі, наприклад, овочі. Даремно: це відмінне джерело, яке сприяє зниженню ваги.
Овочі, такі як брокколі, шпинат, зелена квасоля, кабачки, перець, мають високу харчову цінність, завдяки багатому вмісту мінералів, вітамінів, ферментів та клітковини. Також фітонутрієнти, які є надзвичайно корисними антиоксидантами.
6. Відмовтеся від яєчних білків і картоплі
Жовток - це найздоровіша частина яйця. Яєчний білок містить 50% яєчного білка і 50% жиру, необхідних для розвитку.
У свою чергу картопля не містить нічого корисного, крім калію. Натомість там повно крохмалистих речовин, які негативно впливають на здоров’я людини.
7. Півень - Бог схуднення!
Кокос незамінний у здоровому харчуванні, оскільки ці фрукти майже не містять вуглеводів. Натомість у них багато тригліцеридів.
Вони є чудовим джерелом енергії для організму. Коли тригліцериди спалюються в організмі, утворюються кетони, і це найздоровіший тип жиру.
Кокосова олія містить насичені жири і є однією з рослинних олій, які не відкладаються в організмі, а значить, це безпечно для вашої фігури.
8. Їжте грецький йогурт.
У ньому повинно бути мало жиру і без додавання цукру. Тобто він повинен мати кислий, а не солодкий смак, він забезпечує хороший запас корисних білків і вуглеводів.
9. Можна вживати алкоголь
Перевага цієї дієти полягає в тому, що вона дозволяє не розраховувати калорії. Ваша мета - обмежити споживання вуглеводів.
Це хороша новина для любителів алкоголю. Уникайте пива, оскільки воно містить багато вуглеводів. Вибирайте несолодкі напої: віскі, джин, ром, текілу, горілку, але в помірних кількостях!
10. Відмовтеся від бігу
Дослідження показали, що біг - не найефективніший спосіб схуднення. Короткі, але інтенсивні тренування мають набагато більший ефект. Позбудьтеся рутинних вправ, які практикуються, вони виявляться неефективними, якщо не буде поєднань та чергувань як в рухах, так і в інтенсивності.