10 вагомих причин їсти макарони
Дитина: Мамо, я можу взяти черепашки та шинку ?
Підліток: Вперед, я не хочу твоїх овочів, я готую макарони.
Дорослий: Я насправді не маю часу там готувати, кип’ятити воду, ми будемо робити боло макарони !
Незалежно від вашого віку чи вашої країни, макарони, будь то тальятелле чи макарони, лазанья чи фузілі, вторглися на наші кухні та підкорили світ. А крім того, ти справді це любиш. Крім цього.
Макарони мають досить погану репутацію, коли справа доходить до дієти або збалансованого харчування. Насправді велика помилка. Макарони мають своє місце у вашому раціоні, і то досить двічі! Задовольняючи та живлячи, вони є союзниками гурманів, які стежать за їх лінією. Насправді все полягає в їх приправах: очевидно, не рекомендується топити їх у соусі, який, безумовно, смачний, але насправді не дієтичний.
"Ага", "я не знаю", "коли я це з'їдаю, я відчуваю, як у мене набрякає живіт". Таратата, ти не переконаний ?
Ми знайшли 10 вагомих причин їсти макарони.
1. Макарони мають низьку калорійність і перешкоджають перекусу
Макарони виготовляються з манної крупи твердої пшениці та води. Все просто: 100 грам макаронних виробів забезпечують 100 калорій! Що дуже мало. Тим більше, що вони містять нуль грамів жиру.
Найголовніше з макаронами: управління соусом ... Як і хліб, товстіє те, що ти на нього кладеш! Вони мають низький глікемічний індекс, менше 50 (для порівняння, сахарози - 100).
Результат: вуглеводи повільно засвоюються організмом, що запобігає перекачуванню та тязі, а отже, жирним та цукристим закускам. Саме з цих причин їх рекомендують усім, як спортсменам, так і жінкам, малорухливим, худорлявим, а також зайвою вагою. Що стосується цільнозернових макаронних виробів, вони також забезпечують велику кількість клітковини, вітамінів (В) та мінералів (магнію тощо), які необхідні для балансу.
Найскладніше в дієті - не впасти до найменших сусідів, які спокушають нас цілий день. Найкращий актив: не бути голодним, тому мати ситий шлунок і повністю ситим. Вживання макаронних виробів дозволяє, завдяки повільному вмісту цукру, осісти, щоб не піддаватися!
2. Коли і в якій кількості ?
Щодо кількості, все залежить від профілю людини (надмірна вага, атлетичний, малорухливий ...) та його апетит. Однак рекомендованою середньою порцією є 50 г сирих макаронних виробів, тобто 150 г або 6 столових ложок, приготовлених.
Щодо моменту, людина може споживати його на обід або вечерю залежно від своїх потреб та відчуттів. Якщо вона все ще голодна, навпаки, краще вживати її як в обід, так і на вечерю, щоб уникнути примусу.
Спортсменам бажано споживати крохмалисту їжу під час кожного прийому їжі, принаймні перед фізичними вправами, щоб мати достатньо енергії, а після фізичних вправ поповнити запаси глікогену.
3. Як їх підготувати ?
По-перше, слід якомога більше уникати наповнених макаронних виробів, які містять від 6 до 15% жиру, та тих, що містяться у готовому соусі, що містять від 6 до 10% жиру.
Краще придбайте макарони і влаштуйте їх самостійно, наприклад, з 1 ручкою вершкового масла, трохи тертого сиру, 1 ч. Ложкою. оливкова олія, помідори та базилік ...
Приготування занадто довго почне травлення, тому найкраще готувати їх в денному вигляді, щоб посилити їх ситний характер. Для повноцінного харчування важливо поєднувати їх з м’ясом, рибою або яйцями, оскільки вони багаті білками тваринного походження та овочами, а також вмістом клітковини, вітамінів та мінералів.
4. Вони не дотримуються дієти
І найголовніше в режимі - моральний дух. Чому б не вибрати їжу з сильним співчуттям як союзника, який підтримуватиме вас протягом усього раціону. Макарони найчастіше є синонімом обжерливості та гарного життя, але також, ви цього не знали, чудовий актив для схуднення !
5. Їх індекс ситості хороший (SI)
Індекс ситості - це цікавий показник, який слід враховувати під час дієти. Але ми не повинні нехтувати споживанням калорій їжі для всього цього. Перевага макаронних виробів полягає в хорошому ІС і низькому споживанні калорій.
6. Вони знижують рівень холестерину
І так, у них є фітостерини, дуже ефективні антихолестеринові рослинні молекули. Віддавайте перевагу макаронам з цільного борошна та уникайте соусу з 4 сирів.
7. Вони смішні та міжнародні
Макарони будь-якої форми та кольору можна їсти у всіх країнах світу, тому їх можна готувати різними способами. Гарантія ніколи не впадати в одноманітність. Єдине правило приймати збалансовану дієту: зменшити споживання жиру, швидкого вмісту цукру та зменшити кількість своїх тарілок.
8. Вони є чудовим засобом для зниження апетиту
Коли ми сідаємо на дієту, ворог для боротьби - це перш за все голод. А щоб не бути голодним, треба їсти так, але що. Наприклад, суп, який має перевагу наповнення шлунка. А якщо додати тверду макарони, це також створює враження баласту !
9. Макарони: їх ніщо не одягає
І легко зробити смачним! Овочі, риба, м’ясо, яйця. Повне і збалансоване блюдо - ваше. Крім того, вони підходять для будь-якого бюджету.
Дійсно, паста є основою простої, але різноманітної кухні: томатний куліс, соус із цибулею, шафрановий соус ... З макаронами важко помилитися. Вони дають волю вашій кулінарній фантазії.
10. Вони з’являються в середземноморській дієті
Середземноморська кухня - одна з найздоровіших у світі. І чудово на дієті. Макарони - один з продуктів, що складають цю дієту. То чому б не черпати з цього натхнення?