10 зруйнованих міфів про мобільні ремені для схуднення
Скільки і, особливо, скільки з вас хоча б раз не дотримувались дієти. І скільки вас з розчаруванням дізналося, що це не спрацювало. Ну тепер ми знаємо чому. Тому що всі упередження щодо того, як дотримуватися дієти, є помилковими. Не вживайте жири та вуглеводи. Не їжте після 6 вечора. Пийте багато кави або молока і худніть. Нічого більше марного чи хибного.
Теорія: Те, що ви їсте на початку дня, краще засвоюється і спалюється в організмі, а споживані ввечері калорії залишаються в організмі і перетворюються на жир.
Реальність: Калорії не знають, скільки часу. "Ваше тіло перетравлює і використовує калорії однаково вранці, в обід і ввечері", - говорить Мері Флінн, дієтолог лікарні Міріам у Провіденсі (США), цитує Reuters.
Найкраща порада: їжте частіше. Якщо голод настільки сильний, що ви з’їдаєте майже все, що потрапляє вам у руку, це означає, що ви більше не будете розрізняти, що корисне, а що не їсти.
"Не дозволяйте пройти більше п'яти годин між прийомами їжі", - сказала Сан Енн Хаттнер, дієтолог із Сан-Франциско.
2. Маленькі та часті прийоми їжі сприяють підвищенню обміну речовин
Теорія: Якщо ви годуєте тіло невеликими порціями, воно завжди годується, і обмін речовин працює краще.
Реальність: Їжа незначно впливає на обмін речовин. Люди з більш розвиненою мускулатурою і більш твердою конфігурацією зазвичай спалюють більше калорій.
Найкраща порада: зміцнюйте м’язи. Півкілограма м’язової маси спалює приблизно 14 калорій на день, тоді як така ж кількість жиру спалює лише 2 або 3 калорії. Якщо вам не подобається піднімати тяжкості або відвідувати тренажерний зал, замість цього ви можете робити заняття пілатесом або йогою два-три рази на тиждень.
Теорія: Якщо ви їсте вуглеводи, ваше тіло перетворює їх на цукру, які потім стають жировими відкладеннями.
Факт: самі вуглеводи не дають вам жиру, зайві калорії роблять, навіть якщо ви їх їсте у формі вуглеводів, жирів або білків.
Найкраща порада: якщо ви їсте пасту в помірних кількостях, це не проблема. Дієтологи рекомендують не більше 100 грам макаронних виробів (зважених перед приготуванням) на людину.
3. Кава допомагає схуднути
Теорія: Кофеїн відсікає апетит і посилює обмін речовин.
Реальність: Навіть якщо кава на короткий час заглушить ваш голод, якщо ви випиватимете одну-дві чашки на день, цього буде недостатньо для схуднення.
Найкраща порада: ви можете випивати приблизно дві чашки кави або чаю на день, якщо хочете, але він повинен бути чорним без вершків, цукру або молока, інакше вам доведеться враховувати ці зайві калорії. Наприклад, кава Starbucks mocha містить 330 калорій.
Теорія: Кальцій у молоці допомагає організму швидше спалювати жир і тим самим стимулює втрату ваги.
Реальність: молочні продукти не мають магічних властивостей.
Найкраща порада: Ви можете їсти молочні продукти, але краще обмежитися лише тими з низьким вмістом жиру, у яких менше калорій і шкідливих насичених жирів.
6. Найкращий спосіб схуднути - дотримуватися дієти
Теорія: Дотримання суворої дієти протягом обмеженого часу є найбезпечнішим способом схуднення.
Реальність: за короткий термін ви схуднете, оскільки будь-яке лікування передбачає менше споживаних калорій. Але ці тимчасові дієти не призводять до ідеальної фігури, яка буде тривати вічно.
Найкраща порада: не худніть, особливо після Нового року або перед теплою пору року, коли хочете виглядати на пляжі краще. А ще краще - повністю змінити спосіб харчування. Знайдіть дієту, яка вам подобається і якої ви можете дотримуватися в довгостроковій перспективі. Але переконайтеся, що ви не вживаєте занадто багато калорій, щоб схуднути. Повільніше, але назавжди.
7. Якщо ви їсте білки та вуглеводи окремо, ви схуднете
Теорія: Білки та вуглеводи засвоюються різними ферментами. Якщо ви їсте їх окремо, ви покращуєте травлення і худнете.
Реальність: наш шлунок може перетравлювати їжу відразу з декількох категорій.
Найкраща порада: їжте білок разом з вуглеводами, але вибирайте їх ретельно. Найкращі білки - це нежирне м’ясо, курка, дієтичні молочні продукти та сир тофу, оскільки вони мають мало насичених жирів. Найкращі вуглеводи - це цільнозернові страви, фрукти та овочі.
8. Щоб схуднути, потрібно різко зменшити кількість калорій
Теорія: Якщо ви їсте набагато менше, ви будете важити набагато менше.
Реальність: якщо ви переживете 1200 калорій на день, ви худнете, але ненадовго.
"Психологічно людям важко дотримуватися суворих дієт протягом тривалого часу, оскільки вони відчувають голод і позбавлення того, що найкраще у світі", - говорить Трейсі Манн, професор психології з Університету Міннесоти.
Найкраща порада: не голодуйте. "Якщо ви хочете назавжди схуднути, вам потрібно обмежити споживання калорій до помірного рівня і ніколи не припиняти цю дієту", - сказав Крістофер Гарднер, професор з питань харчування в Медичній школі Стенфордського університету.
9. Дієтична їжа корисна для дієти
Теорія: З низьким вмістом жиру, з низьким вмістом вуглеводів та штучно підсолодженою їжею зниження ваги стає менш болючим.
Реальність: вживання їжі з низьким вмістом жиру та вуглеводами не обов’язково означає, що у вас мало калорій, і якщо ви намагаєтеся схуднути, якщо ви захоплюєтесь такими «смаколиками», дієта може не мати ніякого ефекту.
Найкраща порада: якщо вас спокушає перекус із написом "дієтичний" чи "легкий", перевірте етикетку, щоб побачити, яку харчову цінність він має. Подивіться, скільки калорій містить порція, а потім порівняйте кількість з такою в подібному продукті, який, як стверджується, не є легким.
10. Якщо ви їсте жир, ви наберете вагу
Теорія: жир має 9 калорій на грам, а вуглеводи та білки мають лише 4 калорії на грам, тому для схуднення слід уникати жиру.
Реальність: жири не є ворогом. Незважаючи на те, що жирні продукти можуть бути насиченими калоріями, невелика кількість жиру може допомогти вам почувати себе ситими (отже, ви будете їсти менше в цілому) і на смак можуть бути здоровішими, ніж овочі (так ви з’їсте більше).
Найкраща порада: їжте жир, але не перестарайтеся. Вибирайте мононенасичені жири, такі як ті, що містяться в соняшниковій або оливковій олії; фундук та риба. Уникайте насичених жирів із більшості свинини та молочних продуктів, а також жирів з розфасованих продуктів, фаст-фудів та маргарину.
Який урок слід засвоїти? Ви можете їсти майже все, але не помірно, і ви будете виглядати так, як хочете.