100% макарони або безглютенові спортсмени - жертви дієт
З іншого боку, він вигнав глютен зі своєї тарілки, перш ніж забезпечити 41 поспіль перемогу. Швидко нова дієта Новака Джоковича встигла. Класика у світі спорту, де перед ними.
З іншого боку, він вигнав глютен зі своєї тарілки, перш ніж забезпечити 41 поспіль перемогу. Швидко нова дієта Новака Джоковича встигла. Класика в спортивному світі, де перед своєю тарілкою чемпіони невтомно шукають виграшний "фокус".
У бізнесі без глютену все починається з поганих новин. Наприкінці 2010 року Джокович виявив, що страждає на целіакію: у нього була алергія на кілька продуктів, включаючи глютен. Для сербського тенісиста, який провів юність у піцерії батьків, макаронах та хлібі, все закінчилося. У The Independent він каже:
«Я схудла, але це здебільшого мені допомогло, тому що зараз я маю сильніші рухи і відчуваю себе добре фізично. "
Гравець світить на кортах. Незабаром німець Сабіне Лісіцкі також виявила нетерпимість і навернулася. Так само для співвітчизника Джоковича Янка Тіпсаревича. В іншому виді спорту італійський регбіст Мартін Кастрогіованні робить те саме.
Справа Мюррея інша: шотландець не має алергії на себе, а приймає дієту без глютену самостійно. І хвалить його достоїнства в ЗМІ: «Я би хотів, щоб я починав раніше. "
Одяг або їжа, така ж мода
Безглютенова тарілка, мода? Жан-П'єр де Монденар, спортивний лікар, відповідає:
«Історія спорту та нашого суспільства завалена режимами, які повертаються циклічно. "
- М’ясо в 1940-х
У змаганнях англійці бігають на м’ясо. Тож французи приступають до цього. Деякі спортсмени вибирають свої шматки відповідно до передбачуваних якостей тварин. Як стрибун у висоту, який їв козу чи нападників у регбі у 80-х, який пожирав кабана.
- Війна макаронних виробів/цукру 1950-х
Зіткнення двох методів: повний макаронів або повний цукру. "Був період загального цукру, який у деяких викликав проблеми з кипінням", - уточнює Жан-П'єр Де Монденар.
- Скандинавський дисоційований режим із 1970-х
Марафон, бігові лижі, їзда на велосипеді: метод працює особливо для видів витривалості. Ця дієта складається з їжі лише білка протягом декількох днів, а потім ковтання цукру. Як суха губка, тіло поглинає її повністю. Багато спортсменів відмовилися від цієї дієти, деякі страждають проблемами з травленням.
- Дієта Монтіньяка у 1980-х
Метод Монтіньяка дозволив плавитися. На шкоду м’язовій масі, оскільки без цукру м’язи зникають.
- Макаронна вечірка (як і раніше актуальна)
Це велике свято напередодні марафону: кандидати, зібравшись у ресторанах, ковтають страви з макаронів (або картоплю в Монреалі), щоб накопичувати повільний цукор.
Шукайте "річ" іншого
Залежно від виду спорту, чемпіони більш-менш одержимі своїми масштабами. Постраждалі від вагових категорій ретельно стежать за своїм харчуванням.
Як і Джокович із дієтою, що не містить глютену, і самі спортсмени починають моди. Спортивний дієтолог Жан-Поль Блан цитує справу Мартіни Навратілової. Тенісистка розплавилася завдяки дієті Роберта Хааса:
«Тоді всі кинулися на дієту. Тоді Роберт Хаас витягнув на ньому книгу. "
Але за ефектом овець криються інші причини. Жан-П'єр де Монденар аналізує:
"Ми завжди уявляємо, що суперник не сильніший через його особисті якості, а тому, що він має щось завдяки допомозі чи лікам. Тож ми намагаємось з’ясувати, що таке річ іншого хлопця. "
Він цитує суперництво двох велосипедистів у 1940-х роках Джино Барталі та Фаусто Коппі: «Один витрачав свій час на сміття іншого, це був постійний квест. "
Історія про мішки Ленса Армстронга з депротеїнізованою телячою кров’ю на Тур де Франс також є симптоматичною. У 2000 році журналісти з Франції 3 виявили Актовегін на дні американських поштових ящиків. Справа розголошується:
«Після того, як продукт був представлений світові спорту, багато хто взяв його, навіть не підозрюючи, що це таке. "
Потім Актовегін був доданий до списку допінгових препаратів.
Ніякої диво-дієти
Незалежно від ефективності, яку рекламують спортсмени: для Жана-Поля Блана новою модою для безглютенової дієти є "фігня" для людей, які не страждають алергією. Він зазначає:
“Не існує такого поняття, як універсальна дієта. Кожна особина унікальна, з різними звичками харчування. Спортсмени, на жаль, мають певне незнання щодо харчування. Тож вони повинні отримувати користь від спеціальних дієт. "
Оскільки нова примха дієта, якщо її не адаптувати, може мати протилежний ефект від очікуваного результату.
? Виправлено 28.09.2011 о 10:41. Енді Мюррей не американець. але шотландський.