11 кафе, де можна здорово поснідати З задоволенням Гамбург

11 озер для купання, де можна відпочити

Іноді, дуже іноді, просто хочеться з’їсти щось здорове. Тіло жадає свіжих страв, а у виняткових випадках не жиру та цукру. Ось чому вам не потрібно смоктати паличку селери безпосередньо, у Гамбурзі також чудово їсти здорову їжу. Також на сніданок! Звичайно, у кожного своя концепція здорового. Для когось це свіжоспечений хліб із домашніми намазками, комусь подобається веганський, а багатьом потрібні фрукти у вигляді смузі, соків та мисок. Ось чому у нас є 11 дуже різних кафе, де ви можете здорово поснідати:

Закуска - це незмінно веганська кухня у Санкт-Паулі, і без неї важко уявити кулінарний світ Гамбурга. Звичайно, є також безглютенові варіанти. Власник Кеті та її команда чарують смачні страви, які готуються з регіональних та сезонних продуктів і гарантовано смакують навіть не веганам! Окрім різнокольорових мисок, кіш та салатів, щодня пропонуються спеціальні страви, соковиті гамбургери та чудовий пізній сніданок. І все це смакує вдвічі-втричі смачніше в затишній кімнаті з великою кількістю дерева та квітів! Гарантований повний картон!

• Тістечка
• Фельдштрассе 36, Гамбург
• Вівторок-п'ятниця 12: 00-22: 00, субота: 10: 00-22: 00 і неділя: 10: 00-17: 00
• Більше інформації

За Хіндердре стоїть Джанін, яка лише рік тому емігрувала з Амстердама до Гамбурга. Однак слово ændre походить з датської і перекладається як: змінюватися. І це саме те, що Джанін має намір зробити зі своїм кафе. Все, що обробляється на кухні, купується, наскільки це можливо, регіонально, і переважна більшість продуктів, таких як мигдальне масло, заправки для салатів або кефір, є домашніми. Є каші, квашений хліб та миски для коктейлів, які забезпечені самостійно підібраними начинками, кавою з вівсяним молоком, свіжими соками та тістечками. І зверху: все веганське! Той, хто цінує здорову та стійку їжу на заходах, може замовити Джанін як громадського харчування. Тут ви отримуєте смачні кулінарні вишукані страви, не маючи при цьому сумління.

До появи Soul Food & Co. для багатьох здорове харчування було більшою мірою, ніж задоволенням, але сьогодні ситуація вже зовсім інша. У ресторані Paledo Hamburg, що запрошує на Мюленкамп, суперпродукти, здорове харчування є абсолютно необхідним. Тож тут вони повністю покладаються на свіжі та натуральні інгредієнти, а для добробуту обходяться без зерна, промислового цукру та будь-яких інших “ганебних справ”. Невеликий магазин пропонує фантастичні миски для сніданку та салату, овес без глютену на ніч, освіжаючі соки та вибір веганських млинців, включаючи кокосові вершки з яблук та кешью. Смачний!

• Паледо Мюленкамп
• Mühlenkamp 1, 22303 Гамбург
• З середи по суботу: з 9:00 до 17:00, в неділю: з 9:00 до 16:00
• Більше інформації

Внутрішня прогулянка у Стеллінгені цікава для всіх, хто шукає смачних закусок, пізнього сніданку, ситних обідів чи чогось солодкого для випивки. Тут все веганське і подається в затишній, освітленій атмосферою. Ще молода адреса виникла виключно із пристрасті до гарної рослинної кухні та - цілком ясно - любові до тварин. Власник Карін поєднує в собі як яскраві кольори, так і подає своїм гостям сніданок, окрім бутербродів та ко. Крім того, в меню завжди є солодкі, теплі млинці, які можна подати з різними начинками, наприклад B. Шоколад та спекуле крем або варення там.

Той, хто є шанувальником скандинавського дизайну і любить смачний сніданок, буде вдвічі в захваті від смачних страв мокі. Кафе в Еймсбюттеле красиво оформлене, а послуга надзвичайно корисна. Великий хіт у меню сніданку разом з пухнастою яєчнею та свіжоспеченим хлібом - чаша смузі асаї! Ви не можете розпочати денного слюсаря.

• ласощі мокі
• Еппендорфер Вег 171, Гамбург
• Вівторок - п’ятниця: 9:00 - 16:00, субота та неділя: 10:00 - 17:00
• Більше інформації

Слідкуйте, тут вас чекає найновіший харчовий тренд, який давно вже на вустах у Лондона та Нью-Йорка: чаші з хумусом! Замість рису або лободи хумус - це основа чаші, поверх якої є різні захоплюючі речі, такі як запечені помідори, шпинат, горіхи, чебрець, яйця, риба або м’ясо. Якщо це не приємно для піднебіння/очей/вух/аромату! А якщо для вас недостатньо хумусу, приїжджайте сюди на тель-авівський сніданок-хумус з шакшукою, лабане та табуле. Тож ху-муст!

• Кафе Леонар
• Grindelhof 59, 20146 Гамбург
• Понеділок - четвер: 8:00 - 12:00, п’ятниця: 8:00 - 1:00, субота: 9:00 - 1:00, неділя: 9:00 - 22:00.
• Більше інформації

Якщо ви хочете поснідати по-справжньому, ви не можете уникнути Північного узбережжя: пухнасті вафлі з мріями з ягодами, млинці з кремом маскарпоне, миски асаї, варіації яєць та авокадо - в меню читається так, ніби всі боги сніданку сіли разом і придумали щось справді смачне що гамбургери роблять нас настільки щасливими, що ми навіть готові стояти в черзі за столом (бронювання вимагається у вихідні!). До того ж ароматна кава та найкращий вид на воду - день не міг початися краще.

• Північне узбережжя кави
• Дейхштрассе 9, Гамбург
• Понеділок - п’ятниця 9:00 - 18:00, субота - неділя 10:00 - 18:00
• Більше інформації

У цьому магазині назва зберігає те, що обіцяє. За успіхом у Mühlenkamp стоять чотири молодих, жвавих гамбургери, які люблять і живуть здоровою їжею. Окрім вітамінних бомб у формі смузі, є також дуже популярні миски Acai - скандинавські відповіді на типовий бразильський сніданок з переважно регіональними інгредієнтами старої країни. На відкритому барі все свіже вичавлене та прозоро підготовлене, тому його також можна складати індивідуально. Тож якщо ви хочете зробити щось справді корисне, корисне та смачне, вам слід зайти сюди.

• Божевільний від соку
• Mühlenkamp 12, 22303 Гамбург
• Понеділок - п’ятниця: 8:00 - 19:00, субота та неділя: 9:00 - 18:00
• Більше інформації

Чайний будинок "Золотий храм" розташований безпосередньо на Грінделаллі і виглядає як маленький оазис спокою на жвавій вулиці. Тут є не тільки домашній чай, соковиті торти та вафлі, але й пряний аромат різноманітних каррі, різнокольорових салатів, свіжого хліба наан та смачних смузі підлаштовує душу - і все веганське! Як ніби цього було недостатньо, ви також можете заарештувати миски для сніданків та закуски протягом тижня з 11 ранку. Дійсно добре: у вихідні дні проводяться регулярні бранчі, які, звичайно ж, можуть похвалитися смачною випічкою. Добре, якщо це не дзен вранці, під час кави чи. о, насправді завжди. дає.

• Чайний будинок "Золотий храм"
• Grindelallee 26, 20146 Гамбург
• З вівторка по п’ятницю: з 12:00 до 19:00 і в неділю: з 10:00 до 19:00
• Більше інформації

Klippkroog в Альтоні якось просто інший, особливий і чудовий. Весь інтер’єр оснащений шаром, що робить цей досить сирий, але люблячий шарм. Для групи веганів ми можемо порекомендувати сніданок. Є класичний сніданок із хлібом та булочками, два домашні намазки та маринований тофу, а також йогурт із фруктами та горіхами. Або якщо ви хочете чогось більш ситного, можете спробувати веганську яєчню. У дні, коли світить сонце, найкраще сісти перед Klippkroog і розпочати день спокійно.

Оттенсен - це рай для гурманів - це вже майже всі знають. "LilliSu" на бічній вулиці біля Меркадо - одне з багатьох затишних кафе, де можна запропонувати щось смачне на будь-який смак. Тут є відзначена нагородами органічна кава, домашні тістечка, макаронні пакетики та оригінальні булочки з шведською корицею. Коли ви заходите, скляна стійка відразу кидається в очі, пропонуючи веганські торти та дуже смачні великі тістечка - абсолютно без яєць, молока та як би їх не називали. Барвисті стільці перед кафе, затишні старовинні меблі та велика полиця, на якій вишикуються різні види чаю, подарункові вироби та предмети для дому, а також смачні органічні продукти, особливо гарні. Окрім солодощів, ви також можете взяти з собою додому невеликий шматочок LilliSu.

---