11 Науково обгрунтовані корисні властивості горіхів кеш’ю під час вагітності

Існують певні обмеження щодо продуктів, які може їсти вагітна жінка. Отже, природно, що ви обережно ставитесь до того, що включати у свій раціон. Загалом горіхи вважаються більш безпечними для використання під час вагітності. Але є і кеш’ю?

MomJunction розповість вам все про це та більше про кешью під час вагітності.

Чи безпечно їсти кеш’ю під час вагітності?

Так. Горіхи кеш'ю безпечно вживати і є хорошим доповненням до дієти при вагітності за умови відсутності алергії (1).

Кеш'ю є багатим джерелом необхідних вітамінів та мінералів, які допоможуть зростанню та розвитку вашої дитини. Можна вибрати органічні горіхи кеш’ю, які є меншими та багатими поживними речовинами, оскільки їх вирощують без використання пестицидів, гербіцидів та інсектицидів. Вони також зберігають свій оригінальний смак.

Під час вагітності необхідно вживати рекомендовану кількість горіхів кеш'ю, ні занадто багато, ні занадто мало.

Скільки горіхів кеш'ю потрібно з’їдати в день під час вагітності?

Горіхи кешью містять багато калорій і жирів. Відповідно до австралійських дієтичних рекомендацій, щодня можна вживати 30 г різних горіхів; це еквівалентно приблизно 15 кеш'ю (2, 3). Однак завжди краще робити тест на алергію перед вживанням кешью, щоб уникнути побічних ефектів.

У наступному розділі подано огляд харчової цінності горіхів кешью.

Харчовий вміст горіхів кеш'ю

Харчова цінність кеш'ю на 100 г порції така (4):

поживна речовинаХарчова цінність

магнію	292 мг
калію	660 мг
фосфор	593 мг
цинку	5,78 мг
кальцію	37 мг
залізо	6,68 мг
Фолат	25 мкг
Вітамін К	34,1 мкг
мідь	2,195 мг
вуглеводів	30,19 г.
Клітковина	3,3 г.
білка	18,22 г.
жиру	43,85 г.
Насичених жирів	7,783 г

Кількість калорій, яку ви отримуєте, вживаючи горіхи кеш'ю, залежить від того, як ви їх їсте.

1 столова ложка масла горіха кеш'ю (без солі) = 94 калорії (5).
1 унція несолоного кеш'ю (сира) = 157 калорій.
1 унція несолоного горіха кеш'ю (смажена олія) = 165 калорій (6).

Включення рекомендованої кількості горіхів кеш’ю у ваш щоденний раціон може забезпечити вам та вашій дитині кілька харчових переваг.

Які переваги горіхів кеш’ю для здоров’я під час вагітності?

Як виграти від їжі кеш'ю під час вагітності:

Якщо ви любите жувати горіхи кеш'ю і переїдати, можливо, вам доведеться зіткнутися з певними ризиками.

Можливі побічні ефекти кеш'ю під час вагітності

Переїдання горіхів кеш'ю може призвести до таких проблем зі здоров’ям, як:

1. Надмірне збільшення ваги

Кешью, що містить багато вуглеводів і жирів, може спричинити збільшення ваги під час вагітності.

2. Алергія

Кеш'ю містить сліди компонента, який називається урушіол (16) (масляниста органічна сполука з алергічними властивостями), який може викликати свербіж і висип на шкірі.

3. Проблеми з жовчнокам’яною хворобою та сечокам’яною хворобою

Горіхи кеш'ю містять значну кількість оксалатів (17), які всмоктуються в рідинах організму і викликають проблеми з жовчним міхуром та камінням у нирках (18).

4. серцево-судинні проблеми

Горіхи кешью також містять трохи насичених жирів. При надмірному вживанні ці горіхи можуть підвищити рівень холестерину та призвести до серцево-судинних проблем (19).

5. Підвищення артеріального тиску

Вживання занадто багато соленого кеш'ю може збільшити споживання натрію, що погіршує артеріальний тиск (20), що чинить тиск на артерії, серце та нирки.

Якщо у вас алергія на горіх кеш'ю або ви думаєте, що могли б бути, тоді вам слід триматися подалі від них. Далі ми розповімо, як визначити алергічну реакцію на горіхи кешью.

Які симптоми алергії на горіхи кешью?

Ось деякі симптоми алергічних реакцій, спричинених споживанням горіхів кеш'ю (21):

Судоми в шлунку
Нудота або блювота
біль у животі
Проблеми з ковтанням
Свербіж в очах
діарея
Свербіж горла, рота або шкіри
Закладеність носа/нежить
задишка
Анафілаксія (це важка алергічна реакція, яка приводить людину в шок, але це рідкісний стан) (22)

Ось список продуктів, які можуть містити кеш'ю, і яких слід уникати, якщо у вас алергія:

Змішані горіхи
Соус песто
Закусочні суміші
Вершкове масло кешью
Цукерки та цукерки
Азіатські страви
лід
торт
Мати ламка
шоколадні цукерки

Про те, як уникнути побічних ефектів горіха кеш’ю під час вагітності, читайте нижче.

Запобіжні заходи при вживанні горіхів кеш'ю під час вагітності

Ось кілька запобіжних заходів, які слід вживати при вживанні кеш’ю:

Вживайте звичайні горіхи кеш'ю, а не солоні або ароматизовані. Це може обмежити споживання натрію під час вагітності.
Не приймайте більше унції горіхів кеш'ю на день.
Перш ніж включати кешью у свій раціон, проконсультуйтеся з лікарем.

Якщо у вас алергія на горіхи, повністю уникайте кеш’ю. В іншому випадку включайте їх в раціон на користь здоров’ю.

У наступному розділі ми дізнаємося, як включити горіхи кеш'ю у свій щоденний раціон вагітності.

Способи додавання горіхів кеш’ю до дієти для вагітності

Ось кілька порад про те, як включити горіхи кеш'ю у свій раціон:

Змішуйте кеш'ю з іншими сухофруктами для здорової закуски.
Приготуйте масло кеш'ю, змішавши горіхи кеш’ю, і насолоджуйтесь ним як намазка або занурення для фруктів.
Додайте його у сніданок із злаками або смаженими овочами.
Додайте його в шоколад, торт, цукерки та інші заготовки.
Додайте кешью до кленового сиропу і використовуйте його як начинку для пластівців для сніданку.
Зробіть йогурт з кеш'ю, змішуючи горіхи кеш’ю, корицю та фініки. Можна залити ягодами на ваш вибір та кленовим сиропом.
Приготуйте морквяний пиріг з кеш'ю, змішуючи моркву, кеш'ю, свіжий імбирний лимонний сік і соєвий соус, щоб створити гладку пасту. Зверху скибочками огірка.

Відповідально вживайте горіхи кеш’ю під час вагітності. Безсумнівно, вони наповнені необхідними поживними речовинами і смачні. Задовольте свою тягу до цих хрустких горіхів, але в міру, якщо у вас немає алергічної реакції на них.

Повідомте нам про своє бажання цих горіхів у розділі коментарів.