11 прекрасних органічних ферм у Берліні та Бранденбурзі З задоволенням Берлін

11 найкрасивіших озер Бранденбурга

Ще в дитинстві ми з братами та сестрами любили, коли ми їздили на ферму з батьками купувати у фермера фрукти та овочі, молоко та масло - у яких завжди була мила корова. Девізом моїх батьків було органічне, регіональне та сезонне, тому вони і сьогодні є досить модними. Якщо вам хочеться купувати овочі безпосередньо на фермі, збирати фрукти самостійно або спостерігати, як виробляються молоко та сир, вам слід здійснити коротку поїздку та відвідати одну з цих органічних ферм. Візьміть із собою великі пакети, ви напевно наповните їх свіжими фруктами та овочами та смачним сиром.

Молоко, сир та масло прямо від фермера? Це одне з найприємніших спогадів дитинства, яке я маю, будучи маленьким містечком. Якщо ви хочете насолодитися ним у Берліні, вам слід проїхати до Мюнхехофе, адже саме там базується Gläserne Molkerei, яка також продає свою продукцію у багатьох органічних магазинах. Як випливає з назви, ви можете здійснити екскурсію виробничими потужностями там. На території є також тематичний сад, який розділений на багаторічний, сезонний і трав'яний сад і запрошує вас оглянути. Ті, хто віддає перевагу частуванню після всього вкладеного, можуть запастися смаколиками з молочних продуктів та фантастичним хлібом із сусідньої пекарні в сусідньому фермерському магазині. Ми особливо рекомендуємо: солоне бочкове масло та органічний сир пажитника. Смачний!

• Скляні молочні продукти
• Molkereistraße 1, 15748 Münchehofe
• Фермерський магазин: понеділок - п’ятниця: 9:00 - 18:00, субота: 9:00 - 16:00 | Екскурсії: вівторок та середа: 10:00 та 13:00 та за запитом
• Більше інформації

Сімейний бізнес Behringhof більше 25 років покладається на органічну якість, і ви це відчуваєте. Тут, між лісом та луками, веселяться вівці, вишні та яблуні. Якщо ви хочете дізнатись, як працює органічне землеробство, милі люди на фермі біля вас, ви також можете тут ночувати, і якщо ви хочете повернутися додому ввечері після дня на природі, ви можете отримати баранину, смачний яблучний сік і все Візьміть з собою все, що ще може запропонувати ферма. Якраз під час сезону яблук і вишень, ви також можете зайти, щоб забрати його самостійно.

Agence Producteurs Locaux Damien Kühn | Розкуповуйте магазин у Кухорштерні без сумління

Слід визнати, що Кухорст - це досить кумедна назва місця, і, можливо, саме тому власники вирішили так називати свою ферму. У Kuhhorstern ви можете придбати найсмачніші органічні продукти - від яєць та м’яса до овочів та фруктів. Перш за все, людям з обмеженими можливостями надається можливість працювати на місці, і в 2007 році їх навіть призначили до Архе-Хофу. Ми вважаємо, що це круто, і вам неодмінно слід поїхати у, хіхі, Кухорст.

• Кухорстер
• Дорфштрассе 9, 16818 Кухорст
• Четвер - п’ятниця: 10:00 - 18:00, субота та неділя: 12:00 - 18:00
• Більше інформації

Своєю назвою нерухомість зобов'язана не лише власникам Джулії та Рувен Обсту, які відремонтували старий фермерський будинок у самому центрі Прігніца за історичною моделлю. Сад площею шість гектарів з його фруктовими деревами та кущами також був натхненням для назви. З 2007 року сім'я потроху розширює ферму, створюючи місце, де самозабезпечення та стійкість є дуже важливими. Без овець, курей, поні та двох сільськогосподарських котів тигра і лапи їх життя в країні було б важко уявити. Гості також повинні отримати від цього користь: їх не лише запрошують переїхати в одну з двох квартир для відпочинку у садибі, але їм також дозволяється запасатися в невеликому фермерському магазині, збирати органічні овочі з саду та допомагати на полях.

Еко-селище Бродовін вже не є інсайдерською підказкою (не в останню чергу завдяки геніальній службі доставки в Берліні), але все ще є одним з найкрасивіших двориків у цьому районі. У пінному молочному заводі ви можете спостерігати за виготовленням сиру, купувати продукти харчування високої якості «Деметра» у фермерському магазині, знайомитись з усіма куточками ферми під час екскурсії по фермі та відпочивати в монастирському кафе. Якщо вам подобається трохи активніше, ви також можете взяти напрокат один із велосипедів для пікніка та зручно погризти на галявині повний органічний кошик для пікніка.

• Органічна ферма Бродовін
• Weißensee 1, 16230 Хорін
• Фермерський магазин: з квітня по жовтень: щодня з 9:00 до 18:00, з листопада по березень: щодня з 10:00 до 17:00
• Більше інформації

Syringhof був першим у Бранденбурзі, який взявся за вирощування олійного гарбуза Штейєра, і зараз виробляє найкращу гарбузову олію в середині Бранденбурга та всілякі делікатесні продукти для всього, що пов’язано з гарбузами, такі як гарбузові та яблучні намазки або гарбузове насіння, покриті шоколадом. Окрім торгівлі "зеленим золотом", фермери Сірінггофу також збирають різні види зерна, насіння соняшнику і, звичайно, спаржу. І ви можете не тільки придбати його в автономному режимі в прекрасному фермерському магазині, але також в Інтернеті, або ви можете з’їсти свою їжу у фермерському ресторані.

• Syringhof
• Trebbiner Str.69f, 14547 Beelitz
• Квітень - червень: щодня з 8:00 до 18:00. Липень - жовтень: з четверга по неділю з 10:00 до 17:00.
• Більше інформації

Vierfelderhof - визнана органічна компанія, смачні продукти якої ви можете або придбати, і приготувати самостійно у фермерському магазині з однойменною назвою, або з’їсти їх, вигаданих у делікатесах у фермерському кафе. Окрім моркви, картоплі, цибулі-порею, гарбуза та полуниці, тут ви також можете придбати свіжі органічні яйця, а також птицю та свинину. Візит по суботах особливо вартий того, що там є також хліб фермерів, приготовлений удома.

У світі досі все в порядку з органічною фермою у Вердері: 200 курей ферми пасуться на величезних вишневих плантаціях, водяний буйвол влаштовує себе комфортно далі, і якщо ви хочете, ви можете навіть зібрати вишню з дерева самі. Тож як щодо подорожі до Вердера, навіть (або особливо), коли немає фестивалю цвітіння дерев?

На півдні Берліна, в Тельтові, знаходиться плодоовочева ферма "Teltower Rübchen", де ви можете отримати все в органічній якості. Окрім фруктів та овочів, ви також можете отримати тут свіжі органічні курячі яйця, мед та чай. І якщо ви вже настільки далеко, ви можете відразу зробити невеличку екскурсію.

Домен Далема: органічна ферма, музей під відкритим небом, місце для відключення від повсякденного стресу. На додаток до пригодницької виставки «Від поля до тарілки» з власною площею «Дітячий домен», домен Dahlem також постійно розробляє спеціальну програму для різних сезонів.

• Домен Далем
• Кенігін-Луїзе-Штрассе 49, 14195 Берлін
• Вівторок - п’ятниця: 13:00 - 17:00, субота та неділя: 10:00 - 17:00, понеділок: вихідний
• Більше інформації

Органічна ферма Ihlow розташована в прекрасному природному парку Märkische Schweiz. Тут ви можете не лише походити, покататися на велосипеді або розважитися, але й взяти уроки гри на фортепіано у навченого викладача фортепіано і таким чином створити перерву без шуму, але повну музики.

---