11 великих причин, чому вівсяне молоко здорове - веганське здорове і струнке

причин

Чи вівсяне молоко здорове? Вівсяне молоко стає все більш популярним і дуже здоровим. Вівсяне молоко заспокоює запалення, зміцнює кістки і містить багато цінних поживних речовин. Вівсяне молоко також є чудовою альтернативою коров’ячому. Той, хто хоче схуднути і зробити щось корисне для свого здоров’я, любить вживати вівсяне молоко. З цієї статті ви дізнаєтесь, чому вівсяне молоко є чудовою альтернативою коров’ячому і настільки здоровим для вас.

чому

Що таке вівсяне молоко?

Вівсяне молоко - це напій зі смаком і консистенцією, що нагадує молоко, але виготовлений з вівса. Як і інші напої на рослинній основі з сої, кокосового горіха або рису, вівсяне молоко ідеально підходить для смачних кавових делікатесів, смузі та ваших ранкових мюслі. Багато бариста та люди, які опікуються здоров’ям, віддають перевагу вівсяному молоку, оскільки воно приємне м’яке.

Як виготовляється вівсяне молоко?

Виробництво вівсяного молока дуже легке. Детальні інструкції з відео ви знайдете пізніше. Для вівсяного молока звичайні вівсяні пластівці змішують з водою і замочують або кип’ятять протягом декількох годин. Потім масу пюрируют і пропускають через сито або марлю. Тепер ви можете легко використовувати вівсяне молоко для мюслі, кави, соусів або для приготування їжі. Залишки фільтра можна використовувати повторно, подібно до вичавок овочів та фруктів.

У вівсяному молоці промислового виробництва зерна вівса частково ферментовані. Деякі виробники також використовують надвисокі температури, щоб зробити виріб більш міцним. Вівсяне молоко з супермаркету може також містити такі добавки, як вітаміни та кальцій у вигляді водоростей. Консерванти, ароматизатори та загусники також можна знайти в молоці. Тому, як і усім іншим продуктам харчування, слід звертати увагу на якісне та органічне вирощування.

Інгредієнти вівсяного молока, харчові цінності та калорії

Вітаміни та мінерали вівсяного молока також вражають. Тож вона також надає вам:

  • залізо
  • марганець
  • фосфор
  • магнію
  • багато вітамінів групи В
  • Вітаміни А та Е.

Зокрема, низький вміст жиру та велика кількість вуглеводів та клітковини у вівсяному молоці роблять його дуже здоровим. Це робить вівсяне молоко чудовою альтернативою коров’ячому.

У цьому відео ви дізнаєтесь більше про те, чому нам «не вистачає» чогось без молока і, загалом, дещо інший погляд на коров’яче молоко. Після відео мова йде безпосередньо про користь вівсяного молока для здоров’я.

Чому вівсяне молоко здорове?

1. Вівсяне молоко не містить лактози

Вівсяне молоко суто на рослинній основі, а тому в природі не містить лактози. Він ідеально підходить для всіх людей з непереносимістю лактози. Це близько 75% світового населення та 15% у Німеччині. Непереносимість лактози - це не хвороба. Дорослих людей просто не змушують продовжувати пити грудне молоко, і, звичайно, не з іншого виду. Жоден інший ссавець, крім людей, досі не п’є молока у зрілому віці.

Симптоми непереносимості лактози можуть бути різкими: від газів, спазмів у животі та нудоти до хронічної втоми, пригніченого настрою, головного болю, внутрішнього неспокою, прискореного серцебиття та запаморочення. Тож до цього питання слід ставитися дуже серйозно. Якщо ви підозрюєте, що не переносите лактозу, вам слід вести харчовий щоденник, пройти обстеження у лікаря або просто вилучити коров’яче молоко зі свого раціону. Чому ви повинні їх їсти, коли існує так багато смачних альтернатив?

2. Вівсяне молоко не містить тваринного жиру

Вівсяне молоко повністю не містить жирів тваринного походження, в яких особливо багато холестерину та насичених жирних кислот. Вони утворюють відкладення в кровоносних судинах, призводять до запалення і потрапляють безпосередньо у жирові відкладення. Результат: інфаркти, інсульти, хвороба Альцгеймера, діабет та ожиріння.

На відміну від коров’ячого, вівсяне молоко підходить для нежирної рослинного харчування. Ця форма харчування допомагає розщеплювати старі відкладення та завали та запобігати розвитку нових. Таким чином, цивілізаційні хвороби можна не тільки запобігти, але навіть вилікувати.

Коров’яче молоко, навіть у версії з низьким вмістом жиру, все ще містить нездорові жири. Крім того, кількість тваринного білка в знежиреному молоці особливо висока. Це надмірно підкисляє організм, пошкоджує кишечник, призводить до зростання раку та аутоімунних захворювань. Ентеробактерії, кал, антибіотики та гормони росту також містяться в коров’ячому молоці. Не звучить особливо апетитно, правда?

3. Вівсяне молоко запобігає дефіциту заліза

Особливо жінки та вегетаріанці страждають від дефіциту заліза, проте - всупереч поширеній думці - не тому, що вони їдять занадто мало м’яса, а тому, що споживають занадто багато коров’ячого молока. Величезна кількість кальцію, що міститься в коров’ячому молоці, переповнює наш організм і гальмує засвоєння заліза.

Подумайте: коров’яче молоко існує для того, щоб маленьке теля примножило свою вагу протягом тижнів і виросло до повнорослої худоби. Це абсолютно непотрібно і навіть шкідливо як для дорослих, так і для людських (!) Немовлят.

Нестача заліза є причиною анемії, слабкості, втоми, тріщин шкіри та запалення. Порція вівсяного молока містить 10% від загальної потреби в залізі, а також містить кальцій у збалансованій кількості, що набагато корисніше для нас, людей. Це поповнює ваші запаси заліза, і ваше тіло заживає зсередини.

4. Вівсяне молоко містить цінну клітковину

Овес - одне з найбільш здорових зерен навколо. Однією з його чудових властивостей є те, що 40 г вівсяних пластівців містять 4 г клітковини. Вони виготовляються з балансу розчинної та нерозчинної клітковини, кожна з яких має велику користь для здоров’я. Це стосується і смачного вівсяного молока.

Численні дослідження показали, що дієта з високим вмістом клітковини запобігає цивілізаційним захворюванням. Тому люди, які споживають багато клітковини, менше страждають серцево-судинними захворюваннями, діабетом, аутоімунними захворюваннями, хворобою Альцгеймера та депресивними настроями.

5. Вівсяне молоко знижує рівень холестерину

Водорозчинна клітковина вівсяного молока має форму бета-глюкану, чудодійного ліки природи! Бета-глюкан поглинає жовч в кишечнику, яка містить багато холестерину. Холестерин виводиться з калом і таким чином виводиться з крові. Результат: менше ліпідів у крові та нижчий рівень холестерину. Вівсяні висівки особливо багаті бета-глоканом, оскільки вони виготовляються з країв вівса. 40 г вівсяних висівок забезпечують 3 г бета-глюкану. Однак ви також отримуєте вигоду від його позитивних ефектів, коли споживаєте вівсяне молоко.

Для того, щоб знизити рівень холестерину в довгостроковій перспективі, також бажано повністю уникати тваринних продуктів, таких як м’ясо, яйця, риба та молочні продукти. Причина в тому: холестерин міститься лише в продуктах тваринного походження. Повна дієта на рослинній основі забезпечує всі необхідні поживні речовини, запобігає хронічним захворюванням і навіть призводить до поліпшення та одужання в довгостроковій перспективі.

6. Вівсяне молоко корисно для травлення

Нерозчинна клітковина вівсяного молока також має високу цінність для здоров’я: вона набрякає в кишечнику і надає йому більше об’єму. Таким чином, вівсяне молоко підтримує регулярне спорожнення кишечника. Натомість молоко - як і всі продукти тваринного походження - не містить клітковини і закупорює кишечник.

Клітковина також служить пребіотиком для доброякісних кишкових бактерій, які допомагають розщеплювати їжу. Це означає, що коли ви споживаєте вівсяне молоко, ці маленькі надлюди процвітають у вашому кишечнику і може розвинутися здорова кишкова флора.

Навпаки, коров’яче молоко підкислює кишечник і змушує дружні кишкові бактерії гинути. Це призводить до поселення шкідливих бактерій та грибів Кандіда. Результатом є подразнене кишечник, свербіж і шкірні висипання. Отже, замінюючи коров’яче молоко вівсяним, ви приймаєте просте, але винахідливе рішення, яке позбавить вас багатьох проблем.

7. Вівсяне молоко зміцнює кістки

Якісне вівсяне молоко з торгівлі часто містить кальцій і вітамін D. Кальцій є важливим будівельним матеріалом для міцних і твердих кісток. Вітамін D діє як свого роду транспортер кальцію і забезпечує його накопичення там. Таким чином компенсується наявна шкода, і ваші кістки стають здоровими та еластичними.

Загальновідомо, що коров’яче молоко також містить багато кальцію. Однак одночасно тваринний білок надмірно підкислює організм. Кальцій з кісток використовується для нейтралізації кислоти. Результатом є остеопороз та м’які, ламкі кістки. Тому, якщо ви хочете здорові кістки, вам слід замінити коров’яче молоко на рослинні альтернативи, такі як вівсяне молоко.

8. Вівсяне молоко врівноважує кислотно-лужний баланс

Але вівсяне молоко може зробити ще більше: як і всі рослинні альтернативи коров’ячому молоку, воно має особливо низький вміст кислоти і допомагає підтримувати баланс кислотно-лужного балансу. Це надзвичайно важливо для всього організму. Надмірне підкислення призводить до ламкості кісток, тріщин шкіри, тонкого волосся, грибкових інфекцій Кандіди та поганого травлення. Ви можете легко уникнути всього цього, якщо поступово включати у свій раціон продукти рослинного походження, такі як вівсяне молоко, а продукти тваринного походження опускати.

9. Вівсяне молоко запобігає появі каменів у жовчному міхурі

Камені в жовчному міхурі - це кристалоподібні відкладення в жовчі, які утворюються, коли компоненти жовчі виходять з рівноваги і злипаються. Це може призвести до судомного болю, нудоти та блювоти. Вівсяне молоко містить бета-глюкан, який виводить непотрібний жир і холестерин з організму, запобігаючи утворенню каменів у жовчному міхурі. Жовч може виконувати свою важливу функцію для травлення, і уникає зайвої хірургічної операції.

10. Вівсяне молоко зміцнює вашу імунну систему

Здоровий поживний склад вівсяного молока ідеально підходить для здорової імунної системи. Бета-глюкан підтримує спеціальні імунні клітини, які зменшують запалення. Крім того, вітаміни А і D допомагають запобігти захворюванню.

Коров’яче молоко, навпаки, стимулює вашу імунну систему за допомогою тваринного білка, який дуже схожий на людський. Ваш організм виробляє антитіла за принципом замка і ключа, які потім атакують ваші власні клітини. Так розвиваються аутоімунні захворювання. Тому для здорової імунної системи надзвичайно важливо замінити Kulmilch на рослинні альтернативи, такі як вівсяне молоко.

11. Вівсяне молоко допомагає схуднути

Вівсяне молоко не тільки багате корисними вітамінами, мінералами та макроелементами, але воно не містить нічого, що робить вас товстим. Навпаки, насичені жирні кислоти з їжі тваринного походження відразу відкладаються на стегнах, сідницях і шлунку. Якщо ви хочете уникнути непривабливих подушок, вам слід поступово переходити на рослинну дієту. Вівсяне молоко замість коров’ячого з мюслі або кавою - це чудовий і простий перший крок.

Чому краще обійтися без коров’ячого молока

Щорічно в Німеччині від серцевих хвороб, діабету та раку помирають сотні тисяч людей. Окрім м’яса, це пов’язано насамперед із коров’ячим молоком та іншими молочними продуктами.

З раннього дитинства нам кажуть, що коров’яче молоко здорове. Це зміцнює наші кістки і зуби. Але в чому полягає загальноприйнята думка, що коров’яче молоко здорове? Давайте подивимось, що насправді знаходиться в коров’ячому молоці:

  • гній
  • лактоза
  • Кал
  • холестерин
  • Антибіотики
  • Гормони росту
  • насичених жирів
  • коров'ячий білок "казеїн"

Всі ці інгредієнти дуже проблематичні для нас, людей. Коров’яче молоко не містить нічого, що корисно для нашого здоров’я. Навпаки. Твоє тіло стає надмірно кислим, кістки руйнуються, ти отримуєш внутрішнє запалення, твої артерії забиваються, ти товстієш і зростає ріст раку.

То чому ви все ще п'єте коров’яче молоко? З незвички, так? Дуже важко відмовитися від старих звичок, але правильні знання дають вам поштовх. Тепер ви знаєте, чому вівсяне молоко корисне, а коров’яче - шкідливе для вас. Тепер від вас залежить прийняти правильне рішення і почати вживати все більше рослинної їжі. Це простіше, ніж ви думаєте.

Зробити вівсяне молоко легко самостійно

З цього відео ви дізнаєтесь, як легко зробити вівсяне молоко в домашніх умовах.