12 питань, які ви, мабуть, задаєте собі про харчування вашої дитини

Додати до вибраного

Чи підходить коров’яче молоко для 1-3 років ?

Якщо у вашої дитини “нормальні” потреби в залізі, чому б і ні? Але дослідження показують це 70% малюків у віці від 1 до 3 років не мають заліза і що їх навіть часто не вистачає з народження, оскільки матері цього, можливо, не вистачало під час вагітності », - пояснює лікар Лоуренс Плумі, дієтолог. І саме зростання молока був розроблений для забезпечення залізом. "Дві пляшки по 250 мл кожна забезпечують загалом 5 мг заліза, або 70% від його добової потреби", - підкреслює наш фахівець. Зверніть увагу, що молоко для зростання також часто збагачене вітаміном D та незамінними жирними кислотами. Так ідеально підходить для найменших. AT 3 роки, вони в ідеалі повинні споживати 500 мл молока (або молочних продуктів). “Молоко забезпечує кальцій та білки, корисні для росту та міцності кісток. 500 мл молока або еквівалента (1 миска вранці та 1 вдень для післяобіднього чаю або 1 чаша та 2 йогурти) становлять близько 700 мг кальцію, майже щоденна потреба дитини », - продовжує Лоранс Плюмі.

Чи може мій 4-річний їсти заморожену та консервовану їжу ?

Звичайно, нічого не можна порівняти зі свіжим (якщо овочі не пробули п’ять днів у холодильнику ...), але «заморожені продукти та консерви все ще містять у великій пропорції мінерали, вітаміни та антиоксиданти», зауважує наш дієтолог. Проблема з пресервами полягає в тому, що вони іноді є трохи солоний або трохи занадто солодкий. Ми можемо обійти проблему: промити консервовані овочі і видалити сік розсолу; для фруктових консервів смакуйте особливо фрукти. Що стосується простих заморожених овочів (не варених), то вони містять лише овочі. Зрештою, незалежно від того, заморожені вони чи консервовані, ці фрукти та овочі є завжди добре забезпечені у вітамінах, оскільки процедури (гарячі або холодні), яким вони піддаються, є інтенсивними, але короткими.

Чи однакові за кількістю білка риба та м’ясо ?

Так. І вам доведеться їсти і те, і інше - м’ясо (червоне, біле, шинка) та рибу, бажано жирну рибу (лосось, оселедець, скумбрія, сардини), багату омега-3 та вітаміном D. “Для дитини вибирайте сардини”, - каже Доктор Лоуренс Плумі. Дійсно, ця дрібна риба знаходиться на початку харчового ланцюга, харчується лише планктоном і тому є менш схильні до забруднення моря. До того ж банки з сардиною не є дорогими.

Чому вода є єдиним напоєм, необхідним для дітей ?

Він ідеальний, оскільки містить 0 калорій, швидко зволожує організм і не має побічних ефектів (ризик виникнення карієсу при ньому немає!). Регулярне вживання соди настійно не рекомендується, оскільки вона містить багато цукру. Приклад: 1 33 цл соди кола-соди = 7 кубиків цукру. “Фруктові соки цікаві тим, що вони багаті вітамінами, антиоксидантами та мінералами та без додавання цукру. Але пити в обмеженій кількості », - згадує лікар-дієтолог. "Для дитини у віці від 1 до 3 років не більше 100 мл склянки на день (маленька склянка), потім 150 мл від 3 років, що для апельсинового соку, свіжого або у пляшці, становить близько 50% від щоденна потреба у вітаміні С. ”Зверніть увагу, що фруктовий сік вважає одну порцію фрукта серед 2–3 рекомендованих на день. Доповнити одним або двома свіжими фруктами, які також забезпечать клітковиною. У 3 роки дитина в ідеалі повинна споживати 500 мл молока або еквівалента, наприклад миску молока та два йогурти.

Чи є яйце вартим стейка? Чи може одне замінити інше ?

Все залежить від розміру шматка м’яса, який ви поклали на тарілку! Дійсно, яйце = 50 грам = 6 г білка. Це приблизно така ж кількість білка, як 25 г м’яса, що рекомендується для дітей 1 та 2 років на день. Їм не потрібно більше, але мами зазвичай прагнуть служити їм занадто щедро. Щоб дати вам орієнтир, знайте, що приблизно 25 г фаршу вміщується в 4 чайні ложки! «Переважно дотримуватися наступних кількостей, - вважає доктор Лоуренс Плюмі. 25 г м’яса (або риби) на день у 2 роки; 30 грам, в 3 роки; 50 грам, в 5 років; 70 грам, в 7 років; і 100 грам, в 10 років. "

Чи правда, що збалансоване харчування діє протягом декількох днів, а не більше доби ?

Це правильно. Тож не хвилюйтеся, якщо ваш малюк день-два не дуже зголоднів, каламутить або їсть «погано». "З іншого боку, буде важко компенсувати п’ять-шість днів" Шкідлива їжа "За один-два дні збалансованого харчування", запевняє дієтолог. Обов’язково пропонуйте дитині щодня м’ясо (рибу чи яйце), овочі, крохмаль, молочні продукти або сир та фрукти. Звичайно, ваш малюк знає, як регулювати апетит, але якщо ви дозволите йому це зробити, він, мабуть, піде за їжею. найтовстіша і найсолодша !

Чи потрібно маленьким хлопчикам калорій більше, ніж дівчаткам ?

Ні ! Енергетичні потреби обох статей починають диференціюватися лише до початку статеве дозрівання. Тоді між дівчатами та хлопцями різниця між 300 і 500 калоріями - у останніх м’язова маса більш розвинена. Приблизно до віку приблизно 10 років вміст тарілки у дівчаток і хлопчиків (за калоріями та білками) однаковий. Звідки це упередження, що хлопчикам потрібно "більше", ніж дівчатам? ? Можливо, з ідеї, що хлопчик - чоловік, що перебуває в процесі - повинен бути сильним і міцним ... Для підтвердження, якщо такий знадобився, близько десяти років тому, дослідження Caméro-conso, проведене Фіндусом, показало, що матері більше дарували м'ясо своїм хлопчикам легко, поки дівчатам доводилося задовольнятися овочами! CQFD.

5 фруктів та овочів на день, чи справді це правило слід дотримуватися? ?

Овочі та фрукти є чудовими для здоров’я, і це є поточною рекомендацією PPNS - Національної програми з охорони здоров’я. Однак залишається з’ясувати, що саме представляє порція! Щоб легше знайти свій шлях, одна порція = приблизно розміром з кулак (дитини або дорослого). За словами доктора Лоуренса Плумі, 5 = 2 фрукти та 3 порції овочів. "2-3 фрукти на день та овочі (щонайменше 2 - 3) за бажанням", - додає вона.

Дочка не хоче нічого їсти на сніданок, я це відпустив ?

Не потрібно намагатися змусити це, ви нічого не досягнете. Може, вона наїлася занадто багато напередодні ввечері? Однак ідеальним є взяти сніданок вдома, тихо і, якщо можливо, з родиною. За планом: хліб або порція злегка солодких круп, молочні продукти та фрукти (свіжі, сік, компот). В іншому випадку підсуньте його рюкзак «кочовий сніданок». Останні, як правило, складаються з розфасованого печива для більшої зручності, забезпечують фруктами та молочними продуктами для післяобіднього чаю.

Мої близнюки опівдні нічого не їли, я ввечері йду на подвійний пайок ?

Це погана ідея ! Чому? Оскільки бажано, щоб вечеря була легшою за обід: травлення буде менш трудомістким і збільшення ваги надмірно менш ризикований. Крім того, спати вашого близнюки буде краще. Сказавши це, задайте собі питання, чому їм не сподобалось те, що їм подають у їдальні? Хіба вони не голодні? Чи їм не вистачало часу? Пропустити велику порцію обіду один-два рази - це добре, але проведіть невелике дослідження, якщо це трапляється часто ...

Чи можна давати знежирене молоко 2-3-річній дитині ?

Це не рекомендується, оскільки жиру в знежиреному молоці більше немає. Однак "маленьким дітям це потрібно", - наполягає наш фахівець, хоча б заради хороша робота мозку ". Тому краще давати дитині напівжирне молоко або навіть незбиране молоко, тим більше, що вони містять більше вітамінів А і D і більш ситні. З іншого боку, починаючи з 3-4 років, віддайте перевагу напівжирному молоку.

Чи хороша ідея заборонити солодощі та солодощі ?

Чим більше ви демонізуєте їжу, тим більше їй повернете непереборний в очах вашої дитини. "Натомість навчіть його розумне споживання », Пропонує наш дієтолог. Ваша дитина просить у вас цукерки ? Чому б і ні, але навчіть його задовольнятися двома-трьома, а не пакетом ... І ніколи як заміна фрукту !