12 продуктів, що спалюють жир (чи ні!) - здоров’я; Життєздатність

здоров

Ми часто чуємо про їжу, що спалює жир ... але чи існує вона насправді? Відкрийте для себе 12 продуктів, що спалюють жир (чи ні!)

Ризикуючи розчарувати вас, немає продуктів, що спалюють жир, як такої. Немає їжі, яка зробить вас танути твій жир, як сніг на сонці.

Однак є певні продукти, які можуть вам допомогти оптимізувати свою втрату ваги, у поєднанні з адаптованою дієтою завдяки 4 явищам:

  • пригнічувач апетиту;
  • елімінація;
  • поглинання цукрів під час травлення;
  • посилений обмін речовин.

№1 яблуко

Яблуко складається з клітковини, яка називається пектин. Цей пектин має дві цікаві властивості: пригнічувач апетиту та захоплення цукру.

При контакті з водою пектин набрякає. Як результат, ваш шлунок буде наповнюватися легше, що дасть вам почуття ситості швидше.

Результат, ти будеш менше їсти, поки ви їсте яблуко на початку їжі ... і це добре для вашої ваги.

Пектин утворює своєрідний в’язкий гель, який затримує цукор з інших продуктів під час травлення. Ці цукри не може перетравлюватися нашим тілом, вони не можуть не зберігати нашою організацією.

No2 авокадо

Одним з найкращих фруктів є авокадо. Фрукти? Так, це не овоч, як ми часто думаємо.

Він багатий омега-9 жирною кислотою, яка допомагає запобігти накопичення жиру.

Авокадо посилить ваш метаболізм

Авокадо складається з амінокислоти, яка називається L-карнітин. Науково доведено, що ця амінокислота збільшує наш метаболізм, тим самим змушуючи спалювати більше калорій, що сприяє жироспалюючу дію нашого організму, якщо наша дієта підходить.

No3 лимон

Хто ніколи не чув про лимон? Лимонна вода трохи нагадує чарівний рецепт для схуднення наших бабусь.

Жовтий чи зелений, лимон допомагає вашому організму краще засвоювати та з прибирати (тому процес ліквідації).

No4 грейпфрут

Я люблю грейпфрути ... це не завжди було так. Якщо ви теж пам’ятаєте гіркий смак грейпфрута, коли ви були дитиною, спробуйте ще раз.

У грейпфрутах надзвичайно багато фітонутрієнтів та пектину. І, як ми вже бачили з яблуками, пектин ідеальний щоб уникнути перетравлення цукру і перетворення його на жир.

No5 Баклажани

Дуже високий вміст води (92%) і багатство поживних речовин у баклажанах відводить їм певну роль сечогінний засіб. Це сприяє елімінації і, отже, обмежує явище затримки води. До того ж вони мають сильну силу пригнічувач апетиту.

No6 ананас

Я вже чую, як ти кажеш: ми завжди знали, що ананас - одна з найкращих продуктів, що спалюють жир !

За винятком того, що насправді немає жодного дослідження, яке б це довело. Як я вже говорив вам у вступі, не існує такого поняття, як жирова їжа.

Але чому він має таку репутацію ?

Ананас не зовсім марний, якщо ми хочемо схуднути. Дійсно, ці харчові достоїнства в основному пов'язані з високим вмістом клітковини, що дозволяє їйпокращують травлення і так елімінація.

Ананасовий стебло також складається з ферменту, який називається бромелайн, який допомагає організму легше засвоювати білок. Але це не означає, що це допоможе вам спалити жир або уникнути його зберігання в іншому місці.

# 7 М'ясо

М'ясо в основному складається з білка. Білки діють на наш організм кількома способами:

  1. Перетравлення білка збільшує наше тепло тіла, термогенез.
  2. Це збільшення тепла відбувається зпосилений обмін речовин (отже, ми споживаємо більше калорій).

Білки також мають a пригнічувач апетиту, оскільки їх травлення призводить до вироблення гормонів ситості.

# 8 лосось

Лосось - жирна риба, багата омега-3 жирними кислотами. Омега-3 мають особливість сприяти виведенню жирів і виступати проти їх зберігання.

Ви можете подовжити список "продуктів, що спалюють жир", включивши всі продукти, багаті на омега-3, згадані в моїй попередній статті.

Як ми бачили з м’ясом, білки вимагають більше енергії від нашого організму під час травлення. Це впливає на збільшення нашого метаболізму, а отжезбільшити наші витрати калорій.

№9 кава

Кава містить кофеїн, який збільшить ваш метаболізм, що у випадку дієти, придатної для схуднення, допоможе спалити жир.

Будьте обережні, щоб не зловживати кавою занадто сильно, щоб уникнути серцево-судинних розладів.

  • Не більше 3 кави на день.
  • Віддавайте перевагу короткій каві (еспресо/рістретто), оскільки вони містять менше кофеїну (чим більше кави надходить у кавоварку, тим більше кофеїну витягується з меленої кави).

No10 зелений чай

Зелений чай також містить кофеїн. Це така сама молекула, як кофеїн у каві, широко відомий як теїн.

Отже, зелений чай має дві основні переваги:посилений обмін речовин тасечогінний ефект. З іншого боку, вам потрібно буде випивати щонайменше 3 чашки на день, щоб цей дренуючий ефект зіграв сприятливу роль у схудненні.

# 11 кориця

Кориця особливо славиться своїм ефектом пригнічувач апетиту. Вона особливо уповільнює солодку тягу. Це також сприяє зниженню рівня глюкози в крові, що допомагає обмежити запас жиру в організмі.

# 12 хрестоцвітних овочів

Капуста та брокколі стимулюють кишковий транзит, що, отже, сприяє елімінація.

Хрестоцвіті овочі також цікаві своєю роллю в регуляції гормонів. Вони містять індол-3-карбінол (I3C), який сприяє детоксикації шкідливий естроген. Ви повинні знати, що дисбаланс естрогену викликає, серед іншого, збільшення жиру в нижній частині тіла.

Як ми вже бачили, жодна їжа не може «висмоктати» ваш жир. З іншого боку, завдяки гарному харчуванню ми можемо оптимізувати свою втрату ваги за допомогою цих продуктів, що спалюють жир.

Використовуйте продукти, які ми щойно побачили, щоб допомогти вам менше відчувати відчуття голоду, засвоювати менше цукру, легше виводити та збільшувати витрату калорій у організмі.

Скажіть мені в коментарях, які продукти, що спалюють жир, ви більше вбудуєте у свій раціон? ?

Список літератури:

Посилання на яблука та пектин:

О. Апрік’ян, В. Дюкло, С. Гійо, К. Бессон, К. Манах, А. Бернальє, К. Моран, К. Ремезі та К. Деміньє, „Яблучний пектин і багатий поліфенолами яблучний концентрат ефективніші разом, ніж окремо, на ферментаціях сліпої кишки та ліпідах плазми у щурів ”, J. Nutr., vol. 133, ні. 6, стор. 1860–1865, 2003.

М. Манзано, М. Л. Хіменес, Р. Руеда та Дж. М. Лопес-Педроса, “Знижуючий глюкозу ефект яблучних поліфенолів у інсулінорезистентних ожиріних щурів Цукер”, Клінічні харчові добавки, вип. 3, Додаток 1, № 0, стор. 180, 2008 рік.

М. Conceição de Oliveira, R. Sichieri та A. Sanchez Moura, «Втрата ваги, пов’язана із щоденним споживанням трьох яблук або трьох груш серед жінок із зайвою вагою», Харчування, вип. 19, № 3, стор. 253–256, 2003.

Посилання на білки:

MS Westerterp-Plantenga, MP Lejeune, I Nijs, et al. (2004) Високе споживання білка підтримує підтримку ваги після втрати маси тіла у людей. Int J Obes Relat Metab Disord 28, 57–64

Вестертерп-Плантенга М.С., Лемменс С.Г., Вестертерп КР. Дієтичний білок - його роль у ситості, енергетиці, втраті ваги та здоров’ї. Br J Nutr2012; 108 (Додаток 2): S105–12

µ-опіоїдні рецептори та харчовий білок стимулюють нейронні схеми кишечника та мозку, обмежуючи споживання їжі
Селін Дюрафурд1-3,5, Філіпе Де Веддер1-3,5, Дейзі Гонкалвес1-3, Фабієн Делаере1-3, Армель Пенхоат1-3, Блюенн Бруссет1-3, Фаб'єн Рахас1-3, Домінік Шасар1-4, Аделіна Дюшампт1-3, Анна Стефанутті1-3, Амандін Готьє-Штейн1-3, Жиль Мітьє1-3

Посилання на омега-9 та авокадо

Додавання мононенасичених жирних кислот до дієтичного асортименту продуктів, що знижують холестерин, при гіперхолестеринемії. Дженкінс ді-джей, Кьяваролі Л., та ін. CMAJ. 2010 14 грудня; 182 (18): 1961-7. Повний текст: www.cmaj.ca
Мононенасичені жирні кислоти, оливкова олія та артеріальний тиск: епідеміологічні, клінічні та експериментальні дані. Алонсо А, Руїс-Гутьєррес V, Мартінес-Гонсалес М.А. Здоров'я Nutr. 2006 квітня; 9 (2): 251-7. Огляд.

J Фізіол. 2011 р., 15 лютого; 589 (Pt 4): 963-73

Посилання на омега-3

Торсдоттір, І.; Томассон, Х.; Гуннарсдоттір, І.; Гісладоттір, Е .; Кілі, М.; Парра, М.; Бандарра, Н.; Шаафсма, Г.; Мартін, Дж. Рандомізоване дослідження дієт для схуднення для молодих дорослих, що відрізняються вмістом риби та риб’ячого жиру. Міжнародний Дж. Обес. 2007, 31, 1560–1566

Мікалефф, М.; Манро, І .; Пханг, М.; Garg, M. Плазмові поліненасичені жирні кислоти n-3 негативно пов'язані з ожирінням. Б. Дж. Нутр. 2009, 102, 1370–1374

Куе, C.; Делару, Дж .; Ріц, П.; Антуан, Ж.-М.; Ламісс, Ф. Вплив дієтичного риб'ячого жиру на масу жиру в організмі та окислення базального жиру у здорових дорослих. Міжнародний Дж. Обес. 1997, 21, 637–643

Посилання на волокно:

Говарт, штат Північна Кароліна; Зальцман, Е .; Робертс, С.Б. Харчові волокна та регулювання ваги. Nutr. Преподобний 2001, 59, 129–139

Raben A, Jensen ND, Marckmann P, Sandstrom B, Astrup A. Спонтанна втрата ваги протягом 11 тижнів при надмірному споживанні дієти з низьким вмістом жиру/високим вмістом клітковини у молодих осіб із нормальною вагою. Int J Obes Relat Metab Disord 1995; 19: 91623

Посилання на кафе:

Astrup, A., Toubro, S., Cannon, S., Hein, P., Breum, L. and Madsen, J. (1990) Кофеїн: подвійне сліпе, плацебо-контрольоване дослідження його термогенного, метаболічного та серцево-судинні ефекти у здорових добровольців. Американський журнал клінічного харчування 51, 759-767

Dulloo AG, Geissler CA, Horton T, Collins A, Miller DS. Нормальне споживання кофеїну: вплив на термогенез та добові витрати енергії у худих добровольців та людей, що страждають ожирінням. Am J Clin Nutr 1989; 49: 44–50

Hollands, M. A., Arch, J. and Cawthorne, M. (1981) Простий прилад для порівняльного вимірювання витрат енергії у людей: Термічний ефект кофеїну. Американський журнал клінічного харчування 34, 2291-2294

Посилання на зелений чай:

Dulloo AG, Duret C, Rohrer D, et al. Ефективність екстракту зеленого чаю, багатого на поліфеноли катехіну та кофеїну, збільшує 24-годинні витрати енергії та окислення жиру у людей. Am J Clin Nutr 1999; 70: 1040–5

Murase T, Nagasawa A, Suzuki J, Hase T, Tokimitsu I. Сприятливий вплив чайних катехінів на ожиріння, спричинене дієтою: стимуляція ліпідного катаболізму в печінці. Int J Obes Relat Metab Disord 2002; 26: 1459–64

Venables, M. C., Hulston, C. J., Cox, H. R., & Jeukendrup, A. E. (2008). Проковтування екстракту зеленого чаю, окислення жиру та толерантність до глюкози у здорових людей. Американський журнал клінічного харчування, 87 (3), 778-784