12 швидких і простих пісних рецептів Закуски, пісні страви та солодощі, які ВИ ПОТРІБНО
Різдвяний піст уже розпочався майже тиждень і закінчиться 24 грудня, ввечері.
Загалом існує 40 днів посту, коли віруючі не їдять продукти на основі м’яса, молока/сиру, яєць, а в понеділок та середу їдять їжу без олії та без вина.
По вівторках та четвергах відбувається випуск олії та вина, а в суботу та неділю до 20 грудня ми можемо споживати рибу, вино та олію.
Ми підготували колекцію з 12 простих та смачних рецептів посту, які ви повинні спробувати у цей піст, повідомляє lauraadamache.ro.
Пісне печиво з оливками та розмарином
Нам не обов’язково використовувати яйця, масло або молоко для отримання тендітних і абсолютно смачних печивів. Я можу чесно сказати, що це пісне печиво настільки смачне, що навряд чи можна повірити, що воно не містить жодних тваринних інгредієнтів.
Збита квасоля зі смаженою цибулею
Це один з найчастіше пісних рецептів, приготованих на моїй кухні. Це простий і швидкий рецепт, дуже ситний, який я рекомендую вам спробувати зі смаженою цибулею. Це надає їй абсолютно чудовий смак.
Баклажанова піца
Це смачний пісний рецепт, який можна спробувати як з баклажанами, так і зі скибочками помідорів або кабачків. Сир або моцарела можуть бути включені під час посту з овочевим сиром. Навіть холодні, ці запечені скибочки баклажанів смачні.
Постний сармале з грибами (у листі яловичини)
З усіх пісних рецептів сармале мені дуже подобаються ті, що фаршировані грибами, морквою та цибулею-пореєм та загорнуті в листя яловичини. Я подав їм трохи пісного крему, швидкий рецепт, який я настійно рекомендую. Якщо хочете, можете також подати їх із соєвим йогуртом.
Горохова їжа натще
Їжа пісного гороху з морквою та картоплею була незамінною на кухні моєї матері. Хоча мені подобається м’ясо, я справді не скучав за цією їжею, їжу її з великим задоволенням, коли її готую.
Солодка капустяна їжа (пісна їжа)
Солодка капустяна їжа - це фаст-фуд, ідеально підходить для обіду Різдвяного посту. Це робиться дуже просто, а інгредієнти доступні кожному.
Суп з цвітної капусти та цибулі-порею
Абсолютно чудовий пісний суп! Я люблю цвітну капусту, навіть якщо в дитинстві я взагалі не ладив із нею, а цибуля-порей надає їй божественного смаку. Це крем-суп з овочами, який в холодну пору року легко знайти на ринках чи в магазинах.
Страва італійської квасолі
Це простий і швидкий рецепт для напружених днів, коли у нас не так багато часу для приготування їжі. Якщо хочете, можете замінити консервовану квасолю квасолею домашнього приготування. Звичайно, з квасолею, звареною нами, вона виходить ще смачнішою, але я вам гарантую, що з консервованою виходить чудова їжа.
Пісний торт з волоськими горіхами та какао
Я можу чесно сказати, що я їв тістечка з яйцями, маслом та молоком, набагато менш смачними, ніж цей пісний торт. Воно дуже пухнасте, а мигдальне молоко можна замінити домашнім волоським горіховим молоком.
Великий піст з гарбузом
Це пісний торт з трохи вологою консистенцією, дуже простий у приготуванні і дуже смачний. Я настійно рекомендую рецепт, і якщо ви не любите гарбуз, можете замінити його такою ж кількістю моркви.
Перевірка натще з какао
Пиріг має злегка вологу консистенцію і чудово тримається в герметичній ємності протягом 3-4 днів. Я роблю це дуже часто, як у пісний, так і в солодкий варіант (соєве молоко замінюємо коров’ячим, якщо хочемо солодкий пиріг).
Піст терпкий з варенням з чорниць
Терпкий пір з чорничним варенням такий смачний і ароматний, важко повірити, що він не містить яєць, масла та молока. З самого початку я кажу вам, що з тістом не дуже легко працювати, але з невеликим терпінням ми, безсумнівно, зможемо його правильно розподілити і без проблем поставити у формі пирога.