12 з найбагатших білкових продуктів
На ринку є багато продуктів з високим вмістом білка, готових до випробування та введення у ваш раціон, і виявити найкращі може бути важко, адже все складається з власних смаків. Ми представляємо вам деякі продукти, у яких не бракує вмісту білка, і навіть перевершуються в цьому плані.
Білок важливий для кожного прийому їжі протягом дня, оскільки він забезпечує енергію та ситість, яка потрібна людям, щоб бути більш продуктивними та підтримувати вагу свого тіла або навіть втрачати або збільшувати м’язову масу. Ось деякі найбагатші білкові продукти.
соєвий
У різних формах - сир тофу, темпе або зелені стручки едамаме - соя є частиною раціону тих, хто потребує надлишку білка, або тих, хто віддає перевагу веганській або вегетаріанській дієті.
На додаток до вмісту білка соя багата клітковиною, вітамінами та мінералами, такими як вітамін К, вітаміни групи В, магній, кальцій, залізо, фосфор і темпе має пробіотики.
Загалом, 100 грам продукту містить від 10 до 20 грамів білка, соя, обсмажена на олії, може містити до 40 грамів білка на порцію.
яйця
Їх можна знайти в будь-якому магазині і не коштувати багато, ставши швидким джерелом білка в будь-який час доби. Їх можна їсти цілими або разом з іншими інгредієнтами в омлетах, суфле, випічці або супах. Це одна з найбільш корисних та поживних продуктів харчування, яка є чудовим джерелом вітамінів, мінералів, корисних жирів та антиоксидантів.
Вміст білка в яйці становить чверть загальної калорійності. У середньому яйце має 6 грамів білка і близько 4 грамів жиру, тоді як у великому яєчку буде до 13 грамів білка. Наприклад, качине яйце міститиме не менше 9 грамів білка.
лосось
Це важливе джерело білка та жирних кислот Омега 3, які захищають серце. У порції 85 грамів міститься в середньому 19 грамів білка, і це може бути пов’язано зі свіжим і корисним гарніром, в якому не бракує макроелементів, таких як шпинат, брокколі або зелена квасоля.
Яловичина
Його можна їсти у вигляді стейка, бургер, м’язового, зневодненого, кожного виду приготування або подачі з різною кількістю білка.
Нежирне м’ясо, або м’язи, як ми знаємо, містять залізо, вітамін В 12, 85 грамів продукту з 25 грамами білка та загальною кількістю 186 калорій. Тому він підходить для дієт, які вимагають мінімального вмісту вуглеводів.
У бургері з яловичиною вагою 100 грамів ви маєте близько 17 грамів білка і змінний вміст жиру, який може становити 25 грам.
У зневодненому м’ясі у вас 55 грамів білка і 5 грамів жиру на сто грамів.
свиня
Ті, хто любить цей вид м’яса або для яких дієта може містити велику кількість жиру, можуть звернути свою увагу на популярну свинину. Цей тип бургерів (100 грамів) містить 17 грамів білка і 21 грам жиру, тоді як у свинячі ковбаси додається до 16 г білка і 25 г жиру, а в шинці чорізо, наприклад, буде 24 г білка. і 38 грамів жиру на сто грамів.
Курка
Це вибір тих, хто вважає за краще не їсти червоне м’ясо (свинину, яловичину). Різні частини курки матимуть різний вміст макроелементів, як показано нижче:
Найкращою за вмістом білка є груди, яка містить 23 грами на грам м’яса, лише 1,2 грама жиру і відсутність вуглеводів.,
Равлик включає яйце, але також інші інгредієнти, які можна виготовити з грудей або м’якоті, як правило, з більшим вмістом жиру (13 грамів) і трохи меншим вмістом білка, лише 13 грамів, порівняно з грудьми,
Курячі сосиски мають 10 грамів білка на грам і 20 грамів жиру.
Турецька грудка
Для високого споживання білка ви можете додати до раціону прості варіанти, прості в добуванні і багаті на бажані поживні речовини.
Таким чином, популярною версією є індича грудка, де 100 грам продукту становить 26 грамів білка.
сочевиця
Ці овочі містять клітковину, залізо, калій, мідь, марганець та інші поживні речовини, що є одним з найкращих джерел рослинного білка, що стає дуже хорошим варіантом для вегетаріанців та веганів. У 200 грамах вареної сочевиці є 18 грамів білка.
йогурт
Грецький, який є товщі, можна їсти з солодкою або солоною їжею, маючи кремову консистенцію і багатий поживними речовинами та пробіотиками. 170 грамів вмісту містять близько 17 грамів білка, при цьому низька калорійність становить у середньому 100 калорій.
Однак зупиніть свій вибір на продуктах, які не містять цукру або без цукру.
тон
Це популярний вид риби, і з огляду на той факт, що його можна знайти за розумними цінами в консервованому форматі. Його можна їсти холодним, в салатах, або гарячим, в інших стравах, з низьким вмістом жиру та високим вмістом білка та жирних кислот Омега 3. Консерва містить в середньому близько 27 грамів білка, значення відрізняється залежно від виду м’яса всередині.
квасоля
Різні типи квасолі зазвичай додають у гарячі страви або в холодні салати, додаючи смак і текстуру, а також колір і складні поживні речовини.
У 200 грамах чорної квасолі міститься близько 15 грамів білка, а також білого або плямистого, які мають подібну кількість, не втрачаючи вітамінів і мінералів, таких як залізо, марганець, калій або фосфор.
Наут
А нут має приблизно 15 грамів білка на 200 г вареного продукту, будучи джерелом складних вуглеводів, заліза, клітковини, калію та марганцю. Його можна додавати в холодні або гарячі салати чи інші види їжі, допомагаючи нейтральний смак, що нагадує горіхи.