13 заповідей позбутися цукру; росіяни
Цукор у 8 разів більше звикає, ніж кокаїн, як розірвати порочне коло? Це найбільша брехня про харчування, яке робить нас товстими, і нас, що робить нас хворими: у цій статті ми розповімо вам, що для нас працювало.
Передмова від команди @ mangez.cochons: Цей блог не призначений для надання медичної допомоги, діагностики чи професійного лікування будь-кому, ця колонка не повинна трактуватися як заміна медичної допомоги та лікування серйозними професіоналами.
Протягом десятиліть ми вражали не ту ціль. Добромислячі критики стверджують, що жир робить вас товстим, тому вживання їжі з низьким вмістом жиру або знежиреної їжі має сенс стати худими і мати здорове тіло.
Відтепер я запрошую вас класифікувати всі рекламні оголошення щодо “ЛЕГКИХ” продуктів харчування до категорії “ПІДРОБНІ НОВИНИ”. Все, що вам обіцяли щодо цього виду їжі, є неправдою. Складання дієти на цих продуктах катастрофічно для вашого здоров’я, це повна невдача з точки зору харчування.
Не знаю, чи ви, як і я, помічали, що хоча продажі 0% фруктових йогуртів та знежиреного печива збільшились, наша талія також зросла. Відправною точкою цього спостереження є те, що, безумовно, серед цього шаленого знежирення виробникам довелося зіткнутися з проблемою: коли ви видаляєте жир у рецептах, ви також видаляєте аромат. Безжирне печиво за смаком нагадує картон. Для вирішення цієї «несмачної» проблеми вони додали до цих продуктів більше цукру, особливо у формі кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози.
У культурному плані ми надто прагнемо приймати наш 0% фруктовий йогурт (без жиру) і їсти його як ласощі без будь-якої провини. Ми сліпі до відсотків тих кількостей цукру, які підступно повзуть по наших тарілках. Промисловці та рекламодавці нас обманювали та вводили в оману настільки, що чим більше ми їли легких продуктів, тим товстішими та хворішими ставали. .
"Сьогодні у Франції споживач ковтає в середньому 100 грамів цукру на день на одного жителя".
2 кілограми Це було середньорічне споживання цукру французами в 19 столітті. Правильна кількість цукру, дозволеного для здоров’я, становить 50 грам, або еквівалент 6 чайних ложок. Це максимальна добова кількість цукру, рекомендована для дорослої людини Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ). Для дитини організація рекомендує не перевищувати 3 совки на день. Додайте до цього борошно (яке перетворюється на цукор), і в середньому людина щодня з’їдає понад 100 г цукру. Не дивно, що серед дорослих та дітей є надмірна вага.
Ми пристрастилися до цукру. Якщо ви коли-небудь їли шкідливу їжу без смаку, вам, мабуть, вона не подобалася, але ви продовжували приймати іншу ... та ще ... Я визнаю, що я з’їв коробку печива, хоча вони мали поганий смак.
Для цього є причина: цукор у вісім разів більше вживає наркотиків, ніж кокаїн.
Протягом останнього десятиліття ми спостерігали зміну парадигми, цукор став громадським ворогом номер один. Наскільки трагічними є наслідки надмірного вживання для здоров’я, ви можете розірвати цей звикаючий і руйнівний цикл лише за 10 днів. Коли використовуються ці 13 стратегій, вони порушують цей порочний цикл, не нудьгуючи, не позбавляючи себе, не ризикуючи їсти м’яку їжу чи страждати якимось іншим способом.
[ЦИТАТА] “Антифруктовий психоз [...] До того, як виробництво та торгівля цукром перетворилися на величезні галузі, перетворивши столовий цукор на основний продукт харчування, ми довіряли цілому іншому джерелу життєвих сил: фруктам. З самого зародження людства воно завдячує своїм виживанням саме їм. Дерево життя було древнім символом спільності, родючості та вічного життя ... завдяки своїм легендарним плодам. Фрукти є частиною нашої сутності. Без них ми не змогли б вижити. Їх харчові якості перевершують якості всіх інших продуктів харчування. Вільям Ентоні, автор медичного засобу.
Вживання справжньої їжі - правильна стратегія позбавлення від цукру.
Ось програма, яку ми виконували протягом 10 днів, щоб вивести цукор з нашого організму .
Величезний арсенал поживних речовин та поради щодо способу життя можуть допомогти збалансувати рівень цукру в крові. Яку стратегію ви б додали до цього списку? Поділіться своїми ідеями нижче в коментарях або на нашій сторінці у Facebook
Щоб пройти далі:
Вплив цукру на ваше тіло
Занадто багато цукру створює звикання і може призвести до депресії та тривоги. Це також може погіршити когнітивні функції, такі як пам'ять.
цукор, перетворений бактеріями в роті на кислу речовину, викликає порожнини.
♠ На підшлунковій залозі
доданий цукор, насамперед фруктоза, збільшує ризик діабету 2 типу, що змушує підшлункову залозу виробляти все більше і більше інсуліну, поки він не вичерпається.
Фруктоза має токсичну дію, подібну до дії алкоголю на печінку. Що збільшує ризик захворювань печінки, отже, цирозу.
♠ на судинну систему
Вживання занадто великої кількості цукру негативно впливає на артеріальний тиск і може призвести до серйозних серцево-судинних захворювань.
♠ На суглобах
Дієта з високим вмістом цукру може пошкодити білки у вашому організмі та спричинити запалення суглобів, наприклад, артрит.
велике споживання цукру в поєднанні з харчовими дефіцитами та недостатньою фізичною активністю може призвести до ожиріння, особливо у дітей.
Збільшення інсуліну, спричинене споживанням цукру, виробляє ферменти, які пошкоджують колагенові та еластинові волокна. Результат: в’ялість шкіри та зморшок. (джерела franceinfo)
Відео про вплив цукру на наш шлунок:
Порада Мішеля Саймеса щодо отримання цукру:
Книга для читання: «Тож підбирай цукор» Якова Тейтельбаума .
цей американський медичний працівник опублікував французьку версію своєї книги, яка вийшла чотирма роками раніше в США. У своїй книзі доктор Тейтельбаум засуджує руйнування цукру на здоров’я та реальні наслідки звикання цього продукту, який надмірно споживається в індустріальних суспільствах.