14 ідей для закусок для людей з діабетом, розумні поради

Ось кілька хороших порад для перекусів для діабетичної дієти. Вони тримають ваш живіт повним і тримають діабет на відстані.

1. Обмежте закуски до 150 калорій або менше

Небезпека закусок полягає в тому, що вони ризикують перетворитися на додаткові страви, якщо вони занадто великі.

Перш за все, переконайтеся, що ви справді голодні, перш ніж перекусити - і щоб вам не просто нудно, не було стресу чи ви в дорозі. Щоб піддатися тязі до шоколаду.
Далі обмежтеся 150 калоріями на перекус. Це повинно запобігти вживанню непотрібних солодощів.

2. Остерігайтеся нежирних закусок

Люди, як правило, їдять більше однієї закуски, коли в ній мало жиру, оскільки вони думають, що економлять калорії.

Але нежирні закуски, як і печиво, лише на приблизно 11% менше калорій, ніж їхні аналоги з високим вмістом жиру.
Їжте стільки ж, скільки ви їли б, якби вважали, що закуска насичена жиром.

3. Подавайте закуску на тарілці

Якщо ви їсте прямо з пакетика, ви завжди будете споживати більшу кількість, будь то чіпси, кренделі або печиво.

Натомість розташуйте невелику порцію на тарілці, а потім відкиньтесь і насолоджуйтесь перекусом.
Закінчивши тарілку, ви не відчуєте потреби продовжувати їсти.

4. Візьміть цілу сумку

Звичайно, один мішок однієї порції. З однієї порції вам буде легше кинути, оскільки мішок буде порожнім.

Ви також можете самостійно розділити свої закуски на одноразові контейнери багаторазового використання. Ось так вам доведеться звернутися лише тоді, коли настане час їх з’їсти.

5. Візьміть жменю горіхів

Мигдаль, волоські горіхи, пекан, арахіс та кеш'ю містять корисні мононенасичені жирні кислоти, які знижують рівень холестерину та знижують ризик серцевих захворювань.

Оскільки вони повні білка та «хороших» жирів, вони не будуть підвищувати рівень цукру в крові настільки, наскільки це роблять крекери або кренделі.
Більшість горіхів мають високу калорійність (з мигдалем внизу шкали), тому обмежтеся кількістю, яка поміщається на долоні.

6. Їжте сухарі з арахісовим маслом

Перекус кількома цільнозерновими сухарями, покритими арахісовим маслом, забезпечує більше білка і менше вуглеводів, ніж якщо б ви споживали велику купу печива, що не містить арахісове масло. І рівень цукру в крові не зростатиме.

7. Викладаємо сальсу

Викладіть трохи домашньої сальси з чорної квасолі або баклажанів. Сальса містить лише близько п’ятнадцяти грамів вуглеводів, 80 калорій і 1 грам жиру.

Крім того, це смачна закуска, така ж добра, як і версія начо.

8. Насолоджуйтесь чашкою овочевого супу

Готуйте некрохмалисті овочі, такі як шпинат, цибуля, селера, зелена квасоля та патисони на овочевому або курячому бульйоні. Це дуже ситно, повно овочів і мало вуглеводів.

9. Побалуйте себе смачними закусками

Перекусіть, що складається з декількох кураги, невеликого шматочка темного шоколаду і декількох горіхів або мигдалю.

Більша частина цієї закуски дуже корисна для здоров’я. А маленький шматочок шоколаду задовольнить тягу до цукру, не сильно впливаючи на рівень цукру в крові.
Це може навіть задовольнити достатню тягу, щоб уникнути того, щоб ви не кидали шоколад пізніше того дня.

10. Приготуйте фруктовий смузі

Поєднайте половину подрібненого банана, 3/4 склянки простого нежирного йогурту та підсолоджувач без цукру. Змішуйте до отримання однорідної консистенції.

Це дасть вам ситну, поживну та абсолютно смачну закуску.

11. Заморозьте виноград і очищені банани

Покладіть їх у мішок для сендвічів та помістіть пакет у морозильну камеру. Після заморожування воно буде настільки освіжаючим, наскільки здоровим. 20 червоних виноградів без кісточок забезпечують лише 100 калорій.

12. Їжте яблуко, на шкірі

Яблуко з шкіркою містить близько трьох грамів клітковини. Шкіра має подвійну перевагу.

З одного боку, він забезпечує розчинні та здорові клітковини, які допомагають знизити рівень холестерину та запобігають серцевим захворюванням.
З іншого боку, він містить антиоксиданти, які борються із вільними радикалами та зменшують ризик ускладнень діабету.

13. Спробуйте струковий сир з низьким вмістом жиру

Одна порція містить лише 80 калорій. Це одна з небагатьох портативних закусок з високим вмістом білка для стабілізації цукру.

14. Заморозь шоколад

Правильно зрозумійте - візьміть заморожений льодяник з льодяниками. Вони мають смачний шоколадний смак, але містять лише близько 80 калорій.

Контроль рівня цукру в крові має важливе значення для контролю діабету. Маленькі страви та закуски, що вживаються в звичайний час, підтримують рівень цукру в крові на стабільному рівні.