15 продуктів для запобігання раку молочної залози

Жодна конкретна їжа не може спричинити або запобігти раку молочної залози. Однак дієтичні рекомендації можуть допомогти знизити загальний ризик раку молочної залози.

молочної

Наприклад, дієта, багата антиоксидантами, може бути корисною. Антиоксиданти допомагають захистити ваші клітини від вільних радикалів. Вільні радикали - це молекули, що виділяються токсинами, такими як тютюновий дим. Вони не тільки пов’язані з раком, але також можуть сприяти передчасному старінню та хворобам серця.

Немає негативних наслідків для активного вибору їжі. На додаток до потенційного зниження ризику раку молочної залози, здорове харчування може покращити загальне самопочуття: воно допомагає вам економити енергію, зміцнює імунну систему та забезпечує поживні речовини, які потрібно підтримувати і відновлювати в організмі.

Читайте далі, щоб дізнатись більше про понад десяток продуктів, спецій та інших ключових інгредієнтів з протираковими властивостями.

Якщо ви стурбовані своїми ризиками, поговорити з лікарем або дієтологом про продукти, які потрібно їсти або уникати, є хорошим першим кроком. Як і генетичні фактори та вибір способу життя, їжа - це лише частина реальності. Не слід покладатися на це як на єдину профілактичну дію.

Напої

Зелений чай

Зелений чай пов’язаний з низкою переваг, починаючи від схуднення і закінчуючи контролем артеріального тиску. Популярне пиво також було предметом постійних досліджень на тваринах та людях щодо його ролі у профілактиці раку.

Це тому, що зелений чай багатий на поліфеноли та катехіни. Ці антиоксиданти можуть допомогти захистити клітини від пошкодження ДНК, спричиненого вільними радикалами. Потрібні додаткові дослідження, щоб довести його ефективність, але немає нічого поганого в тому, щоб додати чашку до свого щоденного режиму.

Гранатовий сік

Гранатовий сік, який надходить з м’якоті насіння, також містить поліфеноли. Дослідження 2009 року свідчить, що гранатовий сік може бути профілактичним засобом проти деяких видів раку, особливо раку молочної залози.

Дослідники також запропонували екстракт граната як життєздатну альтернативу гранатовому соку. Екстракт може мати ті самі переваги при менших дозах, ніж сік.

Потрібні додаткові дослідження, перш ніж можна робити будь-які офіційні рекомендації. Немає чітких вказівок щодо того, скільки соку або екстракту слід пити, щоб отримати користь від його впливу.

Якщо у вас діабет, поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж додавати гранатовий сік у свій раціон. У соку зазвичай багато цукру і він може вплинути на рівень цукру в крові.

Фрукти

Ягоди

Ягоди, такі як чорниця, полуниця та чорна малина, містять велику кількість поліфенолів, які можуть мати протиракові властивості. Вони також містять багато антиоксидантів, таких як вітамін С. Існує ряд доказів того, що ягоди можуть допомогти зменшити ризик раку молочної залози. На сьогодні не існує жодної рекомендації щодо добового дозування, хоча одна порція фруктів дорівнює 3/4 до 1 склянки ягід.

Сливи та персики

Поліфеноли у сливах та персиках можуть допомогти запобігти утворенню та подальшому розмноженню клітин раку молочної залози, згідно з дослідженням на тваринах 2009 року. Докази свідчать, що поліфеноли допомагають знищувати ракові клітини, залишаючи здорові клітини в спокої.

Не існує недоліків у вживанні здорових фруктів, але потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, скільки їжі потрібно, щоб отримати користь від її протиракових властивостей.

Овочі

Хрестоцвіті овочі

В цих овочах, як правило, багато вітамінів-антиоксидантів, таких як С, Е і К, і багато клітковини. Хрестоцвіті овочі містять глюкозинолати, вид хімічної речовини. Ця хімічна речовина, поряд з іншими компонентами, що містяться в хрестоцвітних овочах, може мати протиракові властивості.

Популярні хрестоцвіті овочі включають:

  • брокколі
  • цвітна капуста
  • брюсельська капуста
  • Ракета
  • капуста
  • капуста

Темні листові зелені овочі

Чим темніше зелений, тим щільніше живлення. Зелень, як правило, містить багато антиоксидантів і клітковини, що може зробити їх потужними протираковими засобами.

Популярні варіанти включають:

  • шпинат
  • капуста
  • Мангольд швейцарський
  • зелена капуста, гірчиця, ріпа та буряк

Загальні інгредієнти, на які слід звернути увагу

Каротиноїди

Каротиноїди містяться у багатьох червоних, оранжевих, темно-зелених та жовтих фруктах та овочах.

У цих продуктах, як правило, багато вітаміну А, лютеїну, бета-каротину та лікопіну, і всі вони можуть бути ефективними проти вільних радикалів. Приклади включають:

  • морква
  • помідори
  • капуста
  • абрикоси
  • Солодка картопля

Існують дані, що вказують на те, що дієти з високим вмістом цих продуктів знижують ризик раку молочної залози, але потрібні додаткові дослідження. Наразі рекомендацій щодо дозування не існує, хоча рекомендується щоденне споживання.

Апігенін

Апігенін - це флавоноїд, який міститься в деяких фруктах, овочах та травах. Оскільки апігенін є антиоксидантом, ці продукти можуть мати протизапальні властивості.

Згідно з дослідженням 2010 року, апігенін може пригнічувати ріст клітин раку молочної залози HER2. Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити його справжню ефективність. На даний момент рекомендацій щодо дозування немає.

Популярні варіанти включають:

  • петрушка
  • селера
  • ромашка
  • перець м'ята
  • шпинат
  • солодка

Деякі трави містять різну кількість апігеніну:

  • Материнка
  • базилік
  • чебрець
  • Розмарин
  • коріандр

омега-3 жирні кислоти

Омега-3 жирних кислот, яких багато в холодній воді, є важливими поживними речовинами для підтримки вашої імунної системи.

У дослідженні 2015 року дослідники оцінили потенційний вплив омега-3 на повних жінок з щільною грудьми. Жінки з щільною грудьми в шість разів частіше хворіють на рак молочної залози, ніж жінки з менш щільною тканиною молочної залози.

У цьому дослідженні щільність грудей зменшилася відносно кількості введеної омега-3 жирної кислоти. Вважається, що це зменшує загальний ризик раку молочної залози. На даний момент не існує конкретних рекомендацій щодо дозування.

Високий рівень омега-3 можна знайти в:

  • Лосось
  • сардини
  • оселедець
  • риб'ячий жир, такий як жир печінки тріски

Менші суми можна знайти в:

  • горіхи
  • Насіння льону
  • горіхові олії

Лігнани та сапоніни

Лігнани та сапоніни є поліфенолами і можуть мати протиракові властивості. Вони часто містяться в бобах, таких як:

  • Сочевиця
  • колотий горох
  • Червона квасоля

Квасоля також багата на:

  • антиоксиданти
  • білка
  • фолат
  • клітковина

Цільного зерна

Цільнозернові продукти також, як правило, містять багато протиракових поліфенолів. Вони часто включають інші необхідні поживні речовини, такі як клітковина, магній і білок.

Популярні цільнозернові варіанти включають:

  • коричневий рис
  • крупа
  • кукурудза
  • Фарро
  • ячмінь

Спеції та добавки

Капсаїцин

Сушений і свіжий гострий перець містить капсаїцин. Чим гостріший перець, тим більше в ньому капсаїцину. Донедавна капсаїцин був відомий насамперед своїм ефективним місцевим лікуванням болю.

Невелике дослідження 2016 року показало, що капсаїцин може запобігти росту та поширенню злоякісних клітин у деяких людей з раком молочної залози. Дослідження проводили в лабораторії на зразках тканин, відібраних у жінок з різними типами раку молочної залози.

Тканини з потрійним негативним запальним раком молочної залози отримали найбільш перспективні результати. Цей тип раку є дуже агресивним, і його важко лікувати, оскільки він не реагує на гормональне лікування.

Дослідники вказали, що не можна їсти достатньо гострого перцю, щоб відтворити результати, отримані в лабораторії. Капсаїцин можна придбати як добавку, але надмірне вживання всередину може спричинити подразнення травного тракту.

В даний час немає конкретних рекомендацій щодо дозування застосування капсаїцину для контролю раку молочної залози.

Часник з родини овочевих луків, часник відомий своїм характерним смаком та ароматами. Можливо, існує зв’язок між збільшенням споживання часнику та інших овочів луку, таких як цибуля, та зменшенням росту клітин раку молочної залози.

У дослідженні 2017 року вчені проаналізували вплив часнику та інших овочів цибулі на клітини раку молочної залози. Вони виявили позитивний вплив на естрогензалежний та естрогензалежний рак молочної залози.

Хоча багатообіцяюче, для визначення остаточних результатів та рекомендацій щодо дозування необхідні додаткові дослідження щодо ризику раку молочної залози та часнику.

Куркума

Спеція, пов’язана з індійською кухнею, містить куркумін - речовину з потужними протизапальними та антиоксидантними властивостями.

Деякі дослідження показують, що куркумін може допомогти зменшити токсичну дію певних клітин раку молочної залози та потенційно пригнічувати ріст ракових клітин. Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити його повний вплив на ракові клітини.

Куркумін нестійкий у воді і може погано засвоюватися. Незважаючи на нестабільність куркуміну, численні дослідження на тваринах та людях показують, що прийом куркуміну має переваги.

В даний час немає наукового консенсусу щодо рекомендованої добової дози, хоча звичайні дози в дослідженнях, що демонструють сприятливий ефект, варіюються від 200 до 500 міліграм куркуміну на день.

Якщо ви уникаєте продуктів, що містять ізофлавони?

Деякі продукти харчування, такі як соєві продукти, містять природні хімічні речовини, які називаються ізофлавонами. Вони за своєю структурою подібні до гормону естрогену. Їжа, багата ізофлавонами, також відома як їжа, багата фітоестрогенами.

Ізофлавони зв'язуються з тими ж ділянками, що і естроген, але дають різні результати в організмі. Наприклад, естроген може посилити запалення в певних ділянках вашого тіла, на відміну від ізофлавонів.

Споживання ізофлавонів є суперечливим, але всебічний огляд за 2016 рік усуває багато побоювань, що соя та інші продукти, що містять ізофлавони, збільшують ризик раку молочної залози. Насправді, деякі дослідження показують, що ізофлавони мають користь для здоров'я, включаючи протиракові властивості.

Вживаючи сою, найкраще вибирати цільну соєву їжу. До них належать:

  • Тофу
  • темпе
  • місо
  • Едамаме
  • соєве молоко

Якщо ви зараз перебуваєте на дієті, що містить велику кількість ізофлавонів, обмежте споживання, поки не зможете поговорити зі своїм лікарем. Вони можуть оцінити ваш загальний ризик та надати індивідуальні поради.

Продукти, які слід обмежувати або уникати

Жодна конкретна їжа чи група продуктів харчування не пов’язані з раком молочної залози. Однак є деякі дані, що пов'язують вживання алкоголю з підвищеним рівнем захворюваності на рак молочної залози у деяких жінок.

Вважається, що вживання алкогольних напоїв може збільшити ризик розвитку раку молочної залози, позитивного до гормональних рецепторів. Це може бути тому, що алкоголь може підвищити рівень естрогену та інших гормонів, пов’язаних з цією формою раку молочної залози.

Хоча необхідні додаткові дослідження, сучасні дані підраховують, що жінки, які п'ють три алкогольні напої на тиждень, на 15% частіше, ніж жінки, які не п'ють, захворіли на рак молочної залози. Цей ризик може зрости ще на 10% за кожен наступний тижневий напій.

Дієти, яких слід дотримуватися

Не існує схеми лікування раку. Найкраще робити збалансовану дієту, багату фруктами та овочами. Також може бути корисно зменшити або виключити оброблені харчові продукти, додані цукри, насичені жири та трансжири.

Ви можете виявити, що дієти, що підкреслюють ці принципи, допомагають вам не відставати від своїх харчових цілей.

Наприклад, середземноморська дієта заохочує високий рівень:

  • фрукти
  • овочі
  • цільного зерна
  • бобові
  • оливкова олія

Це також заохочує споживання риби та птиці замість червоного м’яса, яке містить насичені жири.

Суть

Не секрет, що те, що ви їсте, впливає на ваше здоров'я. Дієта та харчування є важливою складовою профілактики та боротьби з раком молочної залози. Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, де вплив найбільший.

Пам’ятайте, що фрукти та овочі втрачають деяку харчову цінність, коли вони не свіжі. Це може ускладнити визначення кількості їжі, необхідної для отримання найбільшої цінності. Поговоріть зі своїм лікарем або дієтологом, щоб скласти план харчування, який відповідає вашим потребам і обмеженням.

Профілактичний скринінг та зменшення токсинів навколишнього середовища, які можуть сприяти мутаціям клітин, так само важливі, як і повноцінне харчування. Обов’язково плануйте мамографію та УЗД молочної залози щороку або дотримуйтесь рекомендацій лікаря.