15 страв з високим вмістом жиру, які надзвичайно здорові; Нарешті струнка
Їжа, що містить багато жиру (все одно!), Має погану репутацію в нашому суспільстві.
Часто кажуть, що вони товстять ... або закупорюють артерії і призводять до серцевих захворювань ...
Важливо лише те, які жири ви вживаєте. Ваше тіло потребує великої кількості здорових (!) Жирів, щоб оптимально функціонувати. І правильна їжа з високим вмістом жиру допоможе навіть схуднути.
Ось 15 надзвичайно здорових і особливо дуже жирних страв, з якими ви, швидше за все, повинні їсти більше ...
1. Яйця - 63%
Жири: 63% Білки: 35% Вуглеводи: 2%
Цілі яйця ... не тільки білок!
Цілі яйця - одна з найбільш поживних продуктів, що існують. Вони містять численні вітаміни та мінерали, а також антиоксиданти та холін, важливу поживну речовину для нашого мозку.
І, будь ласка, не бійтеся холестерину. Холестерин, що міститься в яйцях, не впливає на рівень холестерину в крові.
Найкраще в яйцях - це те, що вони дивовижні корисно для схуднення є. Численні дослідження це довели. Зокрема, якщо ви їсте яйця на сніданок, ви втратите більше ваги, як було доведено. (З моєї точки зору, вони є ідеальною їжею для сніданку, оскільки майже не містять вуглеводів)
2. Зелені оливки - 88%
Жири: 88% Білки: 3% Вуглеводи: 9%
Чи чорний, чи зелений насправді не має такого великого значення. Обидва варіанти неймовірно здорові.
Вони містять багато мононенасичених жирних кислот, які врівноважують рівень цукру в крові, знижують рівень холестерину та мінімізують ризик серцево-судинних захворювань.
3. Оливкова олія - 100%
Жири: 100% Білки: 0% Вуглеводи: 0%
Те, що стосується оливок, звичайно, стосується і оливкової олії. які більшість людей вже мають у "списку здорової їжі".
Як і оливки, він містить численні потужні антиоксиданти, а також вітаміни Е і К.
Тільки будьте обережні, щоб не нагрівати це масло, інакше він окислиться. Це пов’язано з тим, що більшість із них складаються з нестійких мононенасичених жирних кислот. Тому його не рекомендується готувати.
4. Кокос - 79%
Жири: 79% Білки: 3% Вуглеводи: 18%
Кокосові горіхи - одна з їж, яка містить найбільше насичених жирів. Раніше тривога була б піднята. Сьогодні більшість людей знають, що кокосові горіхи неймовірно корисні для здоров’я.
Особливість кокосових горіхів полягає в тому, що вони містять багато середньоланцюгових тригліцеридів (МСТ). Вони гарантують, що ви споживаєте менше калорій, ваш метаболізм прискорюється і у вас менше апетиту.
Зараз різні дослідження показали, що ці МКТ можуть допомогти вам втратити жир на животі.
А інші дослідження навіть все більше показують, що вони мають різні переваги для людей, хворих на Альцгеймера.
5. Кокосова олія - 100%
Жири: 100% Білки: 0% Вуглеводи: 0%
Кокосова олія має майже такі ж переваги для здоров'я, як і сама кокосова горіх.
На відміну від оливкової олії, воно ідеально підходить для приготування їжі, оскільки воно дуже стійке до спекотних температур завдяки насиченим жирам.
Один з моїх улюблених рецептів сніданку - поєднання кокосової олії з яйцями, про які я згадав раніше. Часто я також використовую мигдальне борошно для приготування смачних вафель.
6. Кокосове молоко - 91%
Жири: 91% Білки: 3% Вуглеводи: 6%
І ще один продукт, виготовлений з кокосових горіхів ...
Кокосове молоко здорове завдяки властивостям кокосових горіхів, згаданих вище.
Що мені дуже подобається в кокосовому молоці, це те, що воно чудово підходить для приготування смузі. Особливо зараз влітку я часто змішую собі смузі з наступних інгредієнтів:
- 200 мл кокосового молока
- 200 мл води
- 150г замороженої малини
- 2 сирих яйця
Я кидаю це в блендер, і результат виходить дуже смачним Кокосово-малиновий смузі. До речі, з яєць нічого не спробуєш.
Я часто використовую цей рецепт, коли мені лінь щось готувати. Це відбувається неймовірно швидко і дуже ситно.
7. Авокадо - 77%
Жири: 77% Білки: 4% Вуглеводи: 19%
Подібно до оливок, авокадо також містить величезну кількість мононенасичених жирних кислот. Тому дослідження показують, що авокадо знижує рівень поганого холестерину ЛПНЩ, підвищує рівень холестерину ЛПВЩ і знижує рівень тригліцеридів у крові.
До речі, вони також містять багато калію - навіть на 40% більше, ніж банани. І вони вважаються ТОП-калійною їжею на вищому рівні.
Оглядове дослідження також показало це Люди, які їдять авокадо, важать менше і мають менше жиру в організмі, ніж ті, хто не їсть авокадо.
Читайте також: Чи здоровий авокадо? (10 причин, що роблять авокадо * ідеальною * їжею)
8. Макадамія nuts88%
Жири: 88% Білки: 4% Вуглеводи: 8%
Горіхи - дуже корисна їжа.
Вони містять здорові жири, клітковину і навіть є хорошим джерелом білка на рослинній основі, що робить їх майже необхідним для веганів.
Більшість горіхів містять багато вітаміну Е і магнію, мінералу, якого майже всім нам не вистачає в раціоні, і однієї з дієтичних добавок “Основна 5”, яку я рекомендую.
Я особливо люблю горіхи макадамії тому, що вони є дуже мало жирних кислот омега 6 включено - порівняно з іншими горіхами. І вони просто найкращі для мене на смак.
Ось ще кілька горіхів та їх жирність:
- Пекан: 93%
- Бразильські горіхи: 89%
- Кедровий горіх: 87%
- Волоський горіх: 87%
- Фундук: 86%
- Мигдаль: 78%
- Горіх кешью: 67%
- Фісташки: 72%
9. Мигдальне масло - 80%
Жири: 80% Білки: 16% Вуглеводи: 4%
Мигдальне масло насправді майже не відрізняється від мигдалю з точки зору здоров’я. А це означає, що вона дуже здорова. Інші масла, виготовлені з горіхів, також можуть бути дуже корисними.
Мені подобається мигдальне масло і іноді використовую його як закуску під час роботи на ПК. Зазвичай я беру трохи масла, посипаю його кількома насінням чіа, а потім занурюю в нього свої селерові палички.
10. Насіння чіа - 57%
Жири: 57% Білки: 32% Вуглеводи: 11%
(ПРИМІТКА: Більшість вуглеводів у цих насінні - це клітковина, а це означає, що фактичний вміст жиру був би ще вищим)
Якби ви просто подивились на калорії, насіння чіа мали б близько 80% жиру. І це не просто будь-які жири. Зокрема, це омега-3 жирна кислота альфа-ліпоєва кислота дуже важливо для здоров'я серця є.
Крім того, усі насіння насправді містять багато мінеральних речовин, і дослідження показали, що вони допомагають, наприклад, знизити кров'яний тиск і зняти запалення в організмі.
Ось ще кілька насіння та їх жирність:
- Кунжутне насіння: 87%
- Насіння соняшнику: 76%
- Гарбузове насіння: 74%
- Льняне насіння: 66%
11. Темний шоколад 85% вміст какао - 82%
Жири: 82% Білки: 5% Вуглеводи: 13%
Цей шоколад упакований цінними мінералами залізом, магнієм, міддю та марганцем.
Це, мабуть, найвідоміше завдяки високому вмісту потужних антиоксидантів. Він навіть містить більше чорниці!
Зараз різні дослідження довели позитивний вплив на організм людини. Чорний шоколад особливо позитивно впливає на артеріальний тиск, холестерин та різні функції мозку.
Тільки переконайтеся, що шоколад містить щонайменше 70% какао. Чим більше какао, тим менше цукру. На жаль, чим більше в ньому какао, тим гірше воно стає. 85% - це чудовий смак смаку та здоров’я.
12. Вершкове масло (від випасу тварин, що годують травою) - 100%
Жири: 100% Білки: 0% Вуглеводи: 0%
Масло багате на численні жиророзчинні вітаміни, антиоксиданти, корисні жири (особливо бутират та лінолева кислота) та вітаміни A, E, D та K. Зокрема, слід згадати вітамін K2, оскільки майже всі ми отримуємо його занадто мало.
Шкода, що багато людей досі вважають, що маргарин корисніший за масло. Факти насправді дуже чіткі в наші дні і Масло набагато корисніше ніж усі ці техногенні альтернативи.
І на смак він теж набагато кращий. Ідеально підходить для приготування їжі, а насичені жирні кислоти забезпечують відчуття ситості протягом тривалого часу.
13. Сир Чеддер - 73%
Жири: 73% Білки: 27% Вуглеводи: 0%
Сир справді надзвичайно поживний.
Він містить вітамін В12, кальцій, фосфор і селен та різні інші поживні речовини. І він є упакований цінним білком.
Я б подбав, щоб сир був виготовлений із сирого молока, яке надходить від корів BIO. Чим здоровіша корова, тим здоровіше молоко вона дає.
14. Яловичина (від випасу тварин, що годується травою) - 63%
Жири: 63% Білки: 37% Вуглеводи: 0%
Для мене тут дуже важливо одне: я не кажу про звичайне м’ясо, яке можна придбати в кожному супермаркеті. Я говорю про м’ясо, яке походить від тварини, яка жила у відповідних до виду умовах і була нагодована. Це означає відсутність кукурудзи та сої ...
Я знаю, що це логічно, але все одно згадати про це:
- Здорові тварини дають здорове м’ясо
- Нездорові тварини дають нездорове м’ясо
Я ніколи не стверджую, що м’ясо тварин, яких годують кукурудзою, антибіотиками тощо ..., які ніколи не бачили пасовища зблизька, є здоровим. Це також доведено різними дослідженнями. М'ясо Випас тварин містить більше жирних кислот омега-3, менше жирних кислот омега-6, більше вітамінів і, як правило, більше поживних речовин, ніж м’ясо традиційно вирощених тварин.
Особливим жиром, що міститься в цьому м’ясі, є кон’югована лінолева кислота (CLA), яка, як відомо, допомагає спалювати жир в організмі під час нарощування м’язів.
На жаль, м’ясо тварин, яких годують травою, знайти не так просто. Можливо, вам доведеться звернутися до м’ясника чи магазину здорового харчування. Або шукайте в Інтернеті, де ви можете це отримати найкраще. Це буде коштувати для вашого здоров’я.
15. Філе лосося - 57%
Жири: 57% Білки: 43% Вуглеводи: 0%
Що стосується риби, майже всі погоджуються: вона дуже здорова.
І це дивно жирне. І найкраще в цьому жирі те, що багато його надходить у формі омега-3 жирних кислот.
Риба також володіє цінні білки і більше поживна речовина, які важливі для здоров'я. Численні дослідження показали, що люди, які їдять рибу, набагато здоровіші. Наприклад, у вас знижений ризик серцевих захворювань, депресії, деменції та інших захворювань.
Ось ще кілька видів риб та їх жирність:
- Скумбрія: 52%
- Оселедець: 47%
- Тріска: 47%
- Короп: 40%
- Форель: 36%
- Плиба: 17%
- Судак: 10%
- Тріска: 7%
Висновок
Багато з цих продуктів, про які ви вже знали, були неймовірно здоровими. Але чи знали ви також, що вони містять стільки жиру? Багато хто дивується ...
Справа в тому, що здорові жири - це ОБОВ’ЯЗКОВА обов’язкова умова будь-якої дієти. І Також факт, що вони допоможуть вам схуднути і гарантовано не заважатиме вам. Набагато більше вуглеводів, за якими потрібно стежити. Якщо ти схуднути швидко і здорово хочу спробувати цей 7-денний план харчування з низьким вмістом вуглеводів (стаття в блозі).
Або якщо ви хочете дізнатись більше про здорове харчування та те, як воно може допомогти вам схуднути, ось ще кілька статей, які повинні вас зацікавити:
Інші поради щодо харчування, які можуть вас зацікавити:
- Альтернативи цукру: ТОП 10 натуральних підсолоджувачів (мед, стевія, ксиліт та ін.)
- ULTIMATE Список продуктів з низьким вмістом вуглеводів (для швидшого схуднення)
- 4 простих поради, як з сьогоднішнього дня можна харчуватися здорово
- 33 смачні закуски з низьким вмістом вуглеводів для перерв між прийомами їжі
Безкоштовне завантаження: 15+ рецептів спалювання жиру (з 3-ма інгредієнтами або менше)
Ви завжди в пошуках смачних, простих у приготуванні та простих рецептів, які неймовірно корисні для здоров’я та спалюють жир?
Тоді захопіть мою міні-колекцію рецептів з більш ніж 15 рецептами спалювання жиру (лише з 3 інгредієнтами або менше!) Сьогодні 100% БЕЗКОШТОВНО
. Ще цікаві статті для вашого здоров’я:
