15 вагомих причин їсти надійну натрієву дієту

Домашня допомога в Монреалі змінює світовий вік. Це найновіший внесок у нашій серії «Як і чому», де ми надамо вам зрозумілі поради, які допоможуть вам краще справлятися з процесом старіння.

Дієта з низьким вмістом натрію пропонує кілька переваг для здоров’я. Американська асоціація серця рекомендує їсти не більше 1500 мг натрію на день. Натрій - це мінерал, який міститься у багатьох видах їжі, але головним чином у солі як хлорид натрію.

Коли ви їсте продукти, що містять додану сіль, ваша тяга до солі все більше посилюється. Продукти, що містять доданий натрій, включають:

Шкідлива їжа;
готові до вживання або оброблені продукти;
заморожені страви;
закуски.

Сіль часто додають у їжу для посилення смаку, для підтримки їжі у вологому стані або для збереження їжі. Їжа з додаванням солі збільшує ризик високого кров’яного тиску та серцевих захворювань, тому важливо бути добре поінформованим.

15 переваг дієти з низьким вмістом натрію

Дієта з високим вмістом натрію пов’язана з високим ризиком високого кров’яного тиску. Високий кров'яний тиск виникає, коли тиск крові на стінки артерій занадто високий. Це може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям. Ось 15 причин зменшити кількість солі у вашому раціоні:

Як протистояти тязі до солоних закусок?

Натрій є необхідним мінералом для нашого здоров'я. Але занадто багато доданого натрію може мати серйозні наслідки для організму.

Одним з головних факторів, що сприяє зменшенню тяги до солоних закусок, є поступове зменшення солі, доданої у ваш раціон. Сіль блокує інші рецептори смаку. Зменшивши споживання солі, ви будете відчувати дедалі більше вишуканих смаків. Тренування ваших смакових рецепторів займає близько двох тижнів, тож запасіться терпінням і будьте віддані. Зменшення споживання солоної їжі - це також чудовий спосіб підвищити рівень енергії протягом дня.

Найкращий спосіб зменшити споживання натрію - це включення цільної, необробленої їжі. Подумайте:

фрукти;
овочі;
м'ясо;
яйця;
горіхи;
молочні продукти;
зерна.

Спробуйте уявити продукти, які ви купували б безпосередньо у фермера. Ці продукти, природно, не містять доданого натрію.

Підсилюйте смак цих від природи здорових продуктів за допомогою трав, спецій та дотику здорової олії або жиру.

Залишайтеся добре зволоженою. Ви можете пережити сольовий гнів після тривалих фізичних навантажень, операцій або у відповідь на хворобу. Спробуйте склянку холодної води зі скибочкою вапна або лимона або природним замінником електроліту. Задоволення спраги цілком може змусити вашу тягу до солі зникнути.

15 ситних закусок із низьким вмістом натрію

Ось 15 корисних, ситних закусок із низьким вмістом натрію, які допоможуть вам вгамувати наступну тягу до хрусткої, солоної закуски:

несолений мигдаль;
яблука з горіховим маслом (перевірити наявність доданої солі на етикетці);
несолений попкорн, заправлений кропом, порошком чилі або корицею;
морквяні палички, змочені в суміші оливкової олії, бальзамічного оцту та чебрецю;
сніговий горошок;
банан з мигдальним маслом;
скибочки апельсина;
йогурт з горіхами і ягодами;
домашня суміш для слідів (мигдаль, арахіс, насіння соняшнику без солі, заправлені кількома краплями оливкової олії та щіпкою кориці);
скибочки огірка з сальсою (див. кількість солі на етикетці);
палички селери з хумусом;
м’ясо гастрономічних продуктів із низьким вмістом натрію, загорнуте в лист салату;
трохи тунця на скибочках огірка;
домашній фруктовий салат (яблука, апельсини, виноград і диня);
домашній смузі з коров’ячим молоком (або овочевим), зеленню, ½ склянки фруктів та відтінком ванільного екстракту.

Вибирайте закуски та страви з низьким вмістом натрію, поживні та смачні закуски. Наповнюючись фруктами, овочами, горіхами та м’ясом, ви будете задовольняти енергетичні потреби свого тіла без необхідності додавання солі.

Крім того, придбання свіжих продуктів позбавить вас від клопоту з читанням ярликів, оскільки ці продукти не переробляються. Отримуйте задоволення від вибору красивих свіжих продуктів і бачите результати на своєму тілі.