15 звичок здорового харчування, яких не слід дотримуватися
Мало що відчуває себе настільки добре, як висота, яка виникає в результаті пошуку ідеального балансу між повноцінною їжею, фізичними вправами та самолікуванням. Навіть якщо хтось, чиї смакові рецептори зазвичай віддають перевагу поблажливості перед поміркованістю і хто має серйозні стосунки LTR зі своїм ліжком, я повинен визнати, що вживання здорової рутини проклято задовольняє.
Прикро лише те, що я знаю, що деякі з тих «здорових» правил, про які я чув усе своє життя, далеко не такі. Я трясла кулаком у небі (принаймні подумки), коли з’ясувала, що фасовані коктейлі для мене не корисні, або що вживання всіх цих білкових омлетів було в основному безкоштовно. Уникайте цих помилок - тут 15 зареєстрованих дієтологів пояснюють "здорові" звички, про які ви можете забути.
1. Без глютену, коли він вам не потрібен
"Безглютенова дієта стала тенденцією, але єдиними людьми, яким дотримуються безглютенової дієти, є люди з такими серйозними захворюваннями, як целіакія або хвороба Крона. Багато продуктів, що не містять глютену, насправді мають більше калорій, тому вони не обов'язково мають для вас користь Здоров’я або втрата ваги повинні бути прирівняні ".
2. Думаючи, що всі калорії однакові
“Усі калорії мають однакову кількість енергії, але калорії з різних продуктів харчування мають різний вплив на голод, гормони та здоров’я метаболізму. Тіло використовує калорії з вуглеводів як важливе джерело енергії. Білок допомагає підтримувати та відновлювати м’язи, органи та тканини, а жири захищають органи та сприяють засвоєнню важливих вітамінів. Всі три поживні речовини є необхідними, але організм метаболізує їх по-різному. Наприклад, 100 калорій банана, який містить декілька необхідних поживних речовин, антиоксидантів та неабияку кількість клітковини, метаболізується значно інакше, ніж 100 калорій цукерки, завантаженої простими цукрами. "
- Лорен Блейк, R.D., Медичний центр Векснера, Університет штату Огайо
3. Прийняття дієти з наднизьким вмістом вуглеводів
“Вуглеводи - важливе джерело енергії для вашого організму. Люди часто вірять, що дієта з низьким вмістом вуглеводів допоможе їм схуднути, але дієта з низьким вмістом вуглеводів може призвести до циклу нездорових звичок та запою. Усунення вуглеводів призведе лише до нестачі необхідних поживних речовин, таких як вітаміни групи В, фолієва кислота, клітковина та багато іншого. "
- Сільвія Мелендес-Клінгер, М.С., Р. Д., Ч. П. Т.
4. Подумайте, що всі смузі автоматично здорові
"Смузі, що містить лише фрукти та фруктовий сік, по суті є десертом. Для здорового смузі тримайте його вдома, щоб ви знали, що в ньому відбувається. Переконайтеся, що у вас є 2 склянки овочів на кожну чашку фруктів і замість цього виберіть простий грецький йогурт. Не бійтеся експериментувати, авокадо може замінити банани кремоподібною консистенцією, а буряк та морква додають природну солодкість ".
- Ребекка Льюїс, власний науковий співробітник HelloFresh
Поділитися через Pinterest Юлія Хусаїнова/Getty Images
5. Уникайте фруктів через високий вміст цукру
«Хоча фрукти містять фруктозний цукор, важко з’їсти стільки фруктів, що призводить до збільшення ваги. Фрукти містять клітковину, воду, вітаміни та мінерали та антиоксиданти, які допомагають боротися із захворюваннями. Якщо не їсти, це означає, що хтось замінить фрукти іншою висококалорійною їжею, що набагато частіше призведе до збільшення ваги. "
-Гізела Був'є, М. Б. А., Р. Д. Н., Л. Д. Н., власник ТОВ "Б. Харчування та оздоровлення"
6. Досягнення упакованої нежирної та низькокалорійної їжі
“Ви ні не задоволені цими речами, ні дуже довго не почуваєтесь ситими. Краще перекусити на основі цілісних продуктів, що містять білок або жир. Прикладом може бути поєднання яблука з трохи горіхового масла або з’їдання невеликої жмені мигдалю. Білки та жири тримають вас довше ситими і задовольняють більше, ніж прості вуглеводи. "
-Джилл Меркель, M.S., R.D., C.S.S.D., блогер з питань здоров'я та фітнесу на RunEatSnap.com
7. Не перекушуйте
“Розділені здорові закуски насправді можуть полегшити не відставати від шляху і досягати своїх цілей. Якщо ви занадто довго сидите без їжі між прийомами їжі, може бути важко контролювати наступний прийом їжі та уникати переїдання. "
- Джулія Левін Аксельбаум, Р. Д., Л. Д., баріатричний дієтолог у клініці NewStart
8. Уникайте кожного окремого інгредієнта, який ви не можете вимовити
“Хоча я розумію обгрунтування цього правила, я вважаю це дещо оманливим. Наприклад, метилкобаламін - це інгредієнт, який важко вимовити для деяких людей, але це лише активна форма вітаміну В12. Бромоване рослинне масло, яке зазвичай зустрічається у напоях із цитрусовим ароматом, легко визначити, але це не означає, що ви повинні його їсти. Бром витісняє йод, який при надмірному споживанні може спричинити проблеми зі щитовидною залозою та інші проблеми. Я прихильник вживання їжі, яка обробляється мінімально, але це правило просто безглуздо. "
9. Схуднути, тому що здається необхідним бути здоровим і худнути
"Втрата ваги відстій! Це означає позбавити себе улюблених страв. Мало того, але це не працює. Дослідження раз за разом показують нам, що дієти призводять до збільшення ваги, що, на мою думку, призводить до нездорових стосунків з їжею. "
Ребекка Клайд, M.S., R. D. N., C. D., Blogger at Nourish Nutrition
10. Не їжте нічого через певну годину
"Це стосується споживаних калорій протягом дня, а не часу, який ви їсте. Перекуси пізно ввечері, як правило, включають чіпси, печиво та іншу шкідливу їжу, яка додає тонни калорій. Якщо ви хочете їсти на ніч, подумайте, яку здорову їжу ви їли недостатньо протягом дня, і включіть їх ». - Тобі Амідор, доктор медичних наук, автор« Грецької йогуртової кухні »: понад 130 смачних, корисних рецептів для кожного страви День
Поділитися на Pinterest OksanaKiian/Getty Images
11. Вегетаріанці або вегани лише для схуднення
“Багато людей припускають, що перехід на веганську або вегетаріанську дієту автоматично призводить до втрати ваги. Але там є безліч веганської шкідливої їжі (орео, картопляні чіпси та гнізда, щоб назвати декілька). Крім того, багато веганські та вегетаріанські страви та дієти можуть бути дуже калорійними, оскільки вони покладаються на висококалорійні інгредієнти, такі як горіхи та насіння. "
- Торі Тедроу, Р.Д. із SugarChecked
12. Ніколи не дозволяйте яєчному жовтку стікати по ваших губах
«Якщо я бачу в меню яєчні білки як« здорові »або чую, як вони знову кажуть« найкращий варіант », то ціле яйце добре їсти, і це було завжди. Викидаючи жовтки, ви позбудетеся від половини білка і жирів, що насичують. Ви також втрачаєте такі дивовижні поживні речовини, як холін, залізо та вітаміни А та D. "
-Леслі П. Шиллінг, M.A., R. D. N., C. S. D., C. S. C. S., автор книги Born to Essen
13. Поверніть ніс на заморожені та консервовані фрукти та овочі
«Заморожені фрукти та овочі можуть стати чудовою альтернативою. Вони заморожені у верхній частині дієти, тому можуть бути здоровим варіантом, коли фрукти або овочі поза сезоном. Подібним чином консервовані овочі або фрукти, консервовані у власному соку, можуть бути здоровим вибором, який слід тримати під рукою між покупками продуктів. Просто спочатку промийте овочі, щоб зменшити вміст солі. "
-Кассандра Суарес, M.S., R.D.N., C.P.T.
14. З будь-якої причини намагайтеся очищати або детоксикувати сік
«Ви оснащені власною системою детоксикації: печінки та нирок. Ваше тіло природним чином позбавляється від токсинів за допомогою сечі, калу та поту. Залежно від тривалості детоксикації, ваше тіло може відчувати дефіцит цінних поживних речовин, і ви навіть можете порушити обмін речовин. Краще рішення - їсти цільну, поживну їжу, пити воду, а також вирізати оброблену їжу та доданий цукор. "
-Сара Пфлуградт, M.S., R.D.N., L.D.N.
15. Спробуйте дотримуватися всіх здорових правил, навіть якщо вони вам не підходять
Як приклад "візьміть" усе в помірних кількостях ". Можливо, ви запускали їжу, яка регулярно надсилає вас на спіраль поганого харчування протягом тижнів або місяців. Мова не йде про те, щоб прожити життя без тістечок, чіпсів чи печива. зробити чесну самооцінку свого здоров’я, звичок та ваги, щоб прийняти об’єктивне рішення щодо того, діє вам помірність. Деякі клієнти говорять рішуче ні, особливо при додаванні цукру, газованої води або фаст-фуду, приносить вражаючу користь для здоров'я в довгостроковій перспективі ".
-Саманта Мак-Кінні, R.D.N., L.D., N.A.S.M.-P.T.
Зверніть увагу: що всі помиляються щодо розладів харчування