19 розумних способів добре харчуватися з обмеженим бюджетом - журнал Therapeutes
Здорове харчування може коштувати дорого.
Як результат, може бути важко добре харчуватися, коли у вас обмежений бюджет.
Однак існує безліч способів заощадити і все одно вживати їжу з цільної їжі, яка складається з одного інгредієнта.
Ось 19 розумних порад, які допоможуть вам харчуватися збалансовано з обмеженим бюджетом.
1. Сплануйте своє харчування
Що стосується економії грошей у продуктовому магазині, планування є ключовим.
Використовуйте день тижня, щоб спланувати харчування на наступний тиждень. Потім складіть список покупок того, що вам потрібно.
Також обов’язково перегляньте свій холодильник і шафи, щоб побачити, що у вас вже є. На дні зазвичай заховано багато їжі, яку можна використовувати.
Плануйте купувати тільки те, що вам будьте впевнені використовувати, щоб уникнути викидання великої суми своїх покупок.
Що ви повинні пам’ятати: Сплануйте харчування на тиждень і складіть список покупок. Купуйте лише те, що ви обов’язково будете використовувати, і спочатку перевірте, що у вас у шафі.
2. Дотримуйтесь свого списку покупок
Після того, як ви спланували харчування та склали свій список покупок, поважати її.
У продуктовому магазині дуже легко відволіктися, що може призвести до ненавмисних та дорогих покупок.
Як правило, спробуйте спочатку робити покупки по периметру магазину. Це полегшить вам наповнення кошика цілими продуктами.
Дійсно, посередині магазину часто містяться найбільш оброблені та найменш збалансовані продукти. Якщо ви опинилися в цих проходах, дивіться на верхні або нижні полиці, а не на середні. Найдорожчі вироби часто розміщують на рівні очей.
Крім того, зараз існує безліч чудових програм для складання списку покупок та допомоги у здійсненні покупок. Деякі з них можуть навіть зберегти ваші улюблені товари або поділитися списками між кількома покупцями.
Використання програми - це також чудовий спосіб переконатись, що ви не забули свій список покупок вдома.
Що ви повинні пам’ятати: Дотримуйтесь свого списку покупок під час покупок. Спочатку робіть покупки навколо магазину, оскільки тут зазвичай знаходять цілісні продукти.
3. Готувати вдома
Готувати вдома набагато дешевше, ніж їсти поза домом.
Зробіть домашню кухню звичною, а не їжте в останню хвилину.
Зазвичай ви можете прогодувати вдома цілу сім'ю з чотирьох осіб за ціною купівлі їжі для однієї або двох людей у ресторані.
Деякі вважають, що у вихідні найкраще готувати цілий тиждень, а інші готують по одній їжі.
Готуючи для себе, ви також маєте перевагу, точно знаючи, що є на вашій тарілці.
Що ви повинні пам’ятати: Готувати вдома набагато дешевше, ніж їсти поза домом. Деякі вважають, що на вихідних краще готувати цілий тиждень, а інші люблять готувати по одній їжі.
4. Готуйте великі порції та використовуйте залишки їжі
Приготування їжі у великих кількостях може заощадити ваш час і гроші.
Залишки їжі можна використовувати для сніданків, інших страв або заморожувати в одній порції для подальшої насолоди.
З залишків часто готують чудові рагу, фрі, салати та буріто. Такі види харчування особливо корисні для людей з обмеженим бюджетом.
Що ви повинні пам’ятати: Готуйте великі страви з недорогих інгредієнтів і витрачайте залишки на найближчі кілька днів.
5. Не ходіть за покупками, коли ви голодні
Якщо ви їдете до продуктового магазину голодним, швидше за все ви збиваєтеся зі списку покупок і купуєте щось на пориві.
Коли ви голодні, ви часто жадаєте продуктів, які не корисні ні для вас, ні для вашого бюджету.
Спробуйте з’їсти шматочок фрукта, йогурт або іншу корисну закуску перед тим, як відправитися за покупками.
Що ви повинні пам’ятати: Покупки в голодному режимі можуть призвести до тяги та імпульсних покупок. Якщо ви голодні, перекусіть перед тим, як відправитися за покупками.
6. Купуйте цільну їжу
Деякі продукти харчування набагато дешевші у менш оброблених формах.
Наприклад, блок сиру дешевший, ніж тертий сир, а консервовані боби дешевше, ніж варені.
Цілісні зерна, як коричневий рис та овес, також дешевші на порцію, ніж більшість оброблених зерен.
Менш оброблені продукти також часто продаються у більших кількостях і містять більше порцій в упаковці.
Що ви повинні пам’ятати: Цілісні продукти часто дешевші, ніж їх перероблені еквіваленти. Ви також можете придбати їх у більшій кількості.
7. Купуйте загальні бренди
Більшість магазинів мають загальні торгові марки майже для всіх товарів.
Усі виробники харчових продуктів повинні дотримуватися певних стандартів, щоб забезпечити безпечне харчування. Загальні бренди можуть бути такої ж якості, що і національні бренди, вони просто дешевші.
Однак прочитайте список інгредієнтів, щоб переконатися, що ви не купуєте продукт нижчої якості, ніж той, до якого звикли.
Що ви повинні пам’ятати: Більшість магазинів мають загальні торгові марки для багатьох товарів. Вони часто мають таку ж якість, як і дорожчі національні марки.
8. Припиніть купувати шкідливу їжу
Виключіть зі свого раціону певну шкідливу їжу.
Ви здивуєтесь, скільки платите за газовану воду, сухарики, печиво, готові страви та промислові продукти.
Окрім того, що вони пропонують дуже мало харчових елементів і містять нездорові інгредієнти, вони також дуже дорогі.
Уникаючи обробленої та нездорової їжі, ви можете витратити більшу частину свого бюджету на більш якісні, збалансовані продукти.
Що ви повинні пам’ятати: Припиніть купувати шкідливу їжу в магазині. Це дорого і повно нездорових інгредієнтів. Вони також мають невелику або зовсім не мають поживної цінності.
9. Внесіть заходи під час проведення акцій
Якщо у вас є якісь улюблені або обов’язкові товари, якими ви часто користуєтесь, слід запастися ними, коли вони продаються.
Якщо ви впевнені, що це продукти, які ви точно будете використовувати, ви можете також запастися ними та заощадити трохи грошей.
Просто переконайтеся, що вони зберігаються протягом тривалого часу і щоб тим часом не закінчився термін їх дії. Це не заощадить ваші гроші, якщо ви придбаєте щось, що згодом викинете.
Що ви повинні пам’ятати: Запасіться улюбленими та обов’язковими продуктами, коли вони продаються. Тільки переконайтеся, що вони тим часом не закінчуються.
10. Купіть дешевші шматочки м’яса
Свіже м’ясо та риба можуть бути досить дорогими.
Однак ви можете придбати багато м’ясних відрізів, які коштують набагато дешевше.
Вони чудово підходять для використання в бурріто, запіканках, супах, рагу та фрі.
Це також може допомогти придбати недорогі м’ясні шматки у великих кількостях, щоб використовувати їх протягом декількох різних страв протягом тижня.
Що ви повинні пам’ятати: Більш дешеві м’ясні нарізки чудово підходять для запіканок, супів, рагу та буріто. Ці типи рецептів зазвичай дозволяють готувати великі страви і мати багато залишків.
11. Замініть м’ясо іншими білками
Вживання менше м’яса може бути хорошим способом заощадити гроші.
Спробуйте протягом одного-двох днів на тиждень вживати інші джерела білка, такі як бобові, насіння конопель, яйця або рибні консерви.
Всі ці продукти дуже недорогі, поживні та прості у приготуванні. Більшість з них також мають тривалий термін зберігання, і тому рідше швидко застаріють.
Що ви повинні пам’ятати: Спробуйте замінити м’ясо один-два рази на тиждень консервованою квасолею, бобовими, яйцями або рибою. Це все недорогі та поживні джерела білка.
12. Купуйте сезонні продукти
Місцеві сезонні продукти, як правило, дешевші. Як правило, вони також містять багато поживних речовин та аромату.
Продукти, які не в сезон, часто транспортуються через півсвіту, щоб потрапити у ваш магазин, що не шкодить ні довкіллю, ні вашому бюджету.
Крім того, купуйте продукти на кілограми, якщо можете. Зазвичай це набагато дешевше, ніж купувати окремо.
Якщо ви купуєте більше, ніж потрібно, решту можете заморозити або включити в ідеї їжі на наступний тиждень.
Що ви повинні пам’ятати: Сезонні продукти, як правило, дешевші та поживніші. Якщо ви купуєте занадто багато, заморожте решту або включіть її в майбутні приготування їжі.
13. Купуйте заморожені фрукти та овочі
Свіжі фрукти, ягоди та овочі, як правило, в сезон лише кілька місяців на рік, і вони можуть бути досить дорогими.
Заморожені продукти, як правило, настільки ж поживні. Вони дешевші, доступні цілий рік і зазвичай продаються у більших кількостях.
Заморожені продукти чудово підходять для приготування їжі, приготування смузі або як гарнір до вівсянки або йогурту.
Крім того, ви отримуєте вигоду від того, що можете їх вивезти лише тоді, коли збираєтеся ними скористатися. Решта зберігатиметься без ризику закінчення терміну придатності у морозильній камері.
Скорочення відходів продукції - чудовий спосіб заощадити гроші.
Що ви повинні пам’ятати: Заморожені фрукти, ягоди та овочі, як правило, настільки ж поживні, як і їх свіжі аналоги. Вони доступні протягом року і часто продаються в упаковках, що містять велику кількість.
14. Купуйте оптом
Купуючи певні продукти у великих кількостях, ви можете значно заощадити.
Такі зерна, як коричневий рис, просо, ячмінь та овес, доступні оптом.
Вони також можуть зберігатися протягом тривалого періоду часу, якщо ви тримаєте їх у герметичних контейнерах. Це також стосується квасолі, сочевиці, деяких горіхів та сухофруктів.
Це всі основні продукти, які відносно недорогі і можуть бути використані в різноманітних збалансованих стравах.
Що ви повинні пам’ятати: Багато продуктів харчування доступні оптом за набагато дешевшу ціну. Вони довго тримаються в герметичній тарі, і їх можна використовувати в різноманітних збалансованих та недорогих стравах.
15. Вирощуйте власні продукти
Якщо ви можете, це чудова ідея вирощувати власну продукцію.
Ви можете придбати насіння за цілком доступну ціну. Трохи часу та зусиль ви зможете вирощувати власні трави, паростки, помідори, цибулю та багато інших смачних продуктів.
Постійний запас вдома економить ваші гроші в магазині.
Зібрана вдома продукція також набагато краща на смак, ніж куплені в магазині сорти. Ви також можете гарантувати, що їх збирають у зрілому віці.
Що ви повинні пам’ятати: Трохи часу та зусиль легко виростити власну продукцію, таку як трави, паростки, помідори та цибуля.
16. Зберіть свій обід
Їсти на вулиці дуже дорого, особливо якщо ви їсте це часто.
Упакувати обід, закуски, напої та інші страви дешевше та набагато корисніше, ніж харчуватися поза домом.
Якщо ви звикли готувати велику їжу вдома (див. Підказку No4), ви завжди матимете звичайний обід, який несете з собою без зайвих витрат чи зусиль.
Це вимагає трохи планування, але це повинно заощадити вам багато грошей наприкінці місяця.
Що ви повинні пам’ятати: Зберіть свій обід, щоб зменшити витрати на вечерю. Це може заощадити вам багато грошей в довгостроковій перспективі.
17. Мудро використовуйте купони
Купони - чудовий спосіб заощадити гроші.
Тільки переконайтеся, що використовуєте їх розумно. Більшість купонів призначені для придбання нездорової індустріальної їжі.
Відсортуйте вигідні пропозиції за сміттям і запасіться домашніми продуктами, здоровою їжею та іншими основними продуктами, які ви обов’язково будете використовувати.
Поділивши вартість необхідних вам предметів вдома, ви можете витратити більшу частину свого бюджету на здорову їжу.
Що ви повинні пам’ятати: Купони можуть стати чудовим способом запастися домашніми продуктами та здоровою їжею. Тільки обов’язково уникайте ваучерів, призначених для незбалансованої обробленої їжі.
18. Насолоджуйтесь дешевшою їжею
Доступно багато продуктів, які є як недорогими, так і збалансованими.
Зробивши кілька коригувань та використовуючи інгредієнти, до яких ви не звикли, ви можете приготувати багато смачних та недорогих страв.
Спробуйте збільшити вживання яєць, квасолі, насіння, заморожених фруктів та овочів, дешевших м’ясних порцій та цільного зерна.
Всі вони хороші, доступні за ціною (особливо у великих кількостях) і дуже поживні.
Що ви повинні пам’ятати: Включення до повсякденного дня більш доступних, але збалансованих продуктів може допомогти вам заощадити гроші та добре харчуватися.
19. Купуйте у доступних торгових посередників, Інтернет
Є багато Інтернет-магазинів, які пропонують збалансовану їжу на 50% дешевше.
Зареєструвавшись, ви отримуєте доступ до знижок та вигідних пропозицій щодня.
Крім того, продукція доставляється прямо до ваших дверей.
Thrive Market - чудовий інтернет-торговий посередник, який орієнтований виключно на здорову, необроблену їжу.
Купуючи якомога більше у цих торгових посередників, ви можете заощадити ваші гроші.
Що ви повинні пам’ятати: Інтернет-магазини іноді пропонують здорову їжу на 50% дешевше і доставляють її до вашого порогу.
Ключове повідомлення
Щоб добре поїсти, не потрібно розбивати банк.
Насправді існує багато способів добре харчуватися з обмеженим бюджетом.
Сюди входять планування їжі, приготування їжі вдома та розумний вибір у продуктовому магазині.
Також майте на увазі, що шкідлива їжа коштує вам вдвічі дорожче.
Погіршення самопочуття пов’язане з медичними витратами, ліками та навіть зниженням працездатності.
Навіть якби збалансована дієта була трохи дорожчою (а це не обов’язково), то зрештою це все одно коштувало б витрат.
Ви дійсно не можете поставити ціну на своє здоров’я.