1935 - «Продовольча битва» приносить скромний стіл
Харчування, їжа та напої 1935:
Незважаючи на економічний підйом, постачання продовольства німецькому населенню характеризується різкими вузькими місцями. Вершкове масло, сало, яйця та м’ясо, зокрема, важко або дуже дорого отримати. Щоб заощадити іноземну валюту для озброєння вермахту, уряд Рейху постановив скоротити імпорт споживчих товарів і особливо продуктів харчування. Наприклад, за перші вісім місяців 1935 року було імпортовано лише 2220 свиней замість 34 062 свиней, як у той самий період попереднього року. Імпорт свіжої свинини впав з 58 001 до 8400. Націонал-соціалістичний уряд намагався перевести споживання населення з дефіцитних та відносно якісних продуктів харчування на рясні та досить неякісні. Поширюється придбання риби замість м’яса та варення замість жиру. В результаті цієї політики, за умови наявності та ціни на відповідну їжу, зростає споживання варення та риби.
У той же час виробництво та споживання місцевих продуктів, таких як картопля, стимулюється порівняно із імпортними товарами. Нацистський уряд доповнює ці економічні заходи, необхідні для озброєння, масштабними символічними кампаніями, такими як щорічний "День подяки" або так звані тушковані неділі. Ці заходи солідарності служать для підготовки населення до складної ситуації з поставками, яка в той же час стилізована як національна жертва для досягнення вищої мети. Як ніби сільське господарство було війною іншими способами, часто говорять про аграрну "виробничу битву". Порівняно з британським населенням, наприклад, хто їсть більше м’яса, цукру та яєць, німці мають набагато скромніший раціон: основна увага приділяється житньому хлібу, капусті, картоплі та маргарину. Порівняно з роками Веймарської республіки можна спостерігати зменшення споживання фруктів, овочів та м’яса.
Купівельна спроможність більшості німців дозволяє вживати певні дефіцитні продукти в будь-якому випадку дуже обмежено. Кваліфікований робітник чоловічої статі повинен z. Б. виплачують середню валову погодинну заробітну плату в розмірі 78 Rpf за півфунта масла, некваліфікованим робітникам і жінкам (валові погодинні зарплати 62 і 45 Rpf) навіть більше. Яйця, кава та бекон так само недоступні. Незважаючи на те, що ціни на багато продуктів харчування встановлені законодавством, вони неодноразово перевищуються, оскільки фермери незадоволені максимальними межами.