22 спеції для збереження здоров’я
Terre Vivante Books - Журнал кіоску - Книги про здорову кулінарію
22 спеції для збереження здоров’я
Саме завдяки своїм пацієнтам, яким слідують натуропати, Гай Авріл, лікар загальної практики, зрозумів фундаментальну роль рослин та спецій у Аюрведична дієтологія . Побачивши, як вони зцілюються від недуг, які звичайна медицина не могла покращити, він швидко переконався, що здоров’я походить від плити.
Кульмінацією всіх своїх досліджень та поїздок до Індії Гай Авріл представляє цю книгу 22 найважливіші спеції для нашого здоров’я.
Для кожної з цих 22 прянощів вона розвиває свої властивості, здорові ідеї рецептів та лікарські пропозиції для внутрішнього або зовнішнього застосування.
Часник або ваніль, кориця, кардамон, куркума чи тамаринд - ця книга відкриває для багатьох з нас незвідане поле. Капуста брокколі, індійський перець, рис зі смаком каррі. але також маска краси з пажитника, імбирна олія для масажу, існує безліч рецептів приготування та оздоровлення.
Гай Авріл пропонує нам інтегрувати трохи індійських знань у свою щоденну практику. Захоплення !
Відкрийте всі роботи збірки
Дізнайтеся більше про автора Гая Авріла
Список представлених спецій:
- часник
- бадьян
- зелений аніс
- аса-фоетида
- кориця
- кардамон
- кмин
- перець чилі (перець чилі)
- гвоздика
- коріандр
- кмин
- куркума
- каррі або каррі (лист каррі)
- кріп
- Пажитник
- імбир
- гірчиця
- мускатний горіх і булава
- перець
- шафран
- тамаринд
- ваніль
- суміші спецій
Автор: Хлопець Авріл
Колекція: Порада експерта
Тематичний: Здорове приготування їжі
Підтема: Інгредієнти йдуть до столу
Опис: 192 сторінки; (15 х 21 см) .
ISBN: 9782360980024
“Чи практикуєте ви аюрведичну (індійську) медицину. Мене лікують індійськими рослинами (брамі, трифала та ашваганда). У мене дуже хороші результати. Але на жаль! Я не можу знайти такий вид харчової добавки в Приморській Шаранті. Ви продаєте який-небудь? тому що я повинен замовити їх. Я забув: гостра їжа щодня. Дякую "
" Іноді удача робить все добре. Як менеджер з продажу живої землі, я читаю "22 спеції, щоб зберегти ваше здоров'я", і перевіряю рецепти, кожен смачніший за наступний! І я отримую задоволення. Водночас друг пропонує мені чудовий роман "Коханка спецій". Потім поєднуються літературні емоції та кулінарні насолоди. Те, що я рекомендую всім ".
Володарка спецій, опублікована Філіппом Пік'є »
“Дуже хороша книга, що сама собою пояснює і проста у використанні. Особисто я використовую спеції, більше для смаку, ніж для логіки, але завдяки порадам автора, я знайшов більш раціональне пояснення способу приготування зі спеціями. Я рекомендую цю книгу. "
"Ефективний спосіб взяти на себе відповідальність за своє здоров'я, приємно змінивши вміст вашої тарілки !
Книга, яка викликає бажання оживити ваше повсякденне життя !
http://www.lecture-au-naturel.fr/pratique/22-epices-pour-preserver-la-sante/ »
Гай Авріл
Лікар загальної практики та лікар невідкладної допомоги Гай Авріл швидко зрозумів, що значна частина його пацієнтів часто виліковується швидше завдяки порадам натуропатів.
Гай Авріл хотів зрозуміти. Потім він вивчав харчування, а потім фітотерапію та ароматерапію.
Сьогодні він переконаний, що багато хвороб починаються в їжі та в навколишньому середовищі: соціальні, сімейні, сімейні, професійні, а також емоційні.
Гай Авріл вивчає аюрведичну медицину, традиційну індійську медицину, яка розглядає людину в цілому. Аюрведа поєднує фізичне, психічне, емоційне та духовне і особливо цікавить здоров'я завдяки їжі та фітотерапії.
Аюрведа визнана Всесвітньою організацією охорони здоров’я як самостійне ліки.