3 ідеї бульйону для очищення та виведення рідини з нашого організму

Настав час подбати про своє тіло перед сезоном відпусток, але також очистити своє тіло в цей період ув'язнення.

Бульони чудово очищають організм, усуваючи рідину, роблячи нас менш набряклими в животі, а бульйони трохи зайві, щоб скинути зайві кілограми.

Пора подбати про себе, виключивши шкідливі для нашого організму речовини за допомогою овочевих відварів. Відвари чудово підходять для боротьби зі здуттям живота і затримки води.

А крім того, він діє як пригнічувач апетиту.

Як приготувати відвар, щоб він був ефективним:

Щоб бульйон очистив ваш організм, ви повинні пам’ятати, що ми повинні мати легку та збалансовану дієту, в якій фруктів та овочів вдосталь.

Раджу тримати і приймати відвар хоча б раз чи два рази на день (до обіду та вечері).

Таким чином, це задовольняє вас і детоксикує вас, і одночасно полегшує травлення.

Чудовий рецепт бульйонів:

На 1 літр відвару вам знадобиться:

3 середні цибулини
2 моркви
1 цибуля-порей
1 стебло селери
1/2 ріпи
1 лавровий лист
1 літр води

Рецепт:

Перший крок - нарізати всі овочі і помістити їх у холодну воду. Вони виділяють всі поживні речовини і кип’ятять їх протягом години на повільному вогні і без солі. Всякий раз, коли ви будете готувати суп чи бульйон, не додайте сіль до кінця.

Це полегшує виділення мінеральних солей з овочів, щоб збалансувати брак солі у воді. І тому всі поживні речовини надходять у воду для готування. Видаліть всі овочі, щоб зберегти їх для інших страв (таких як пюре, лазанья, мусака, рататуй ...).

Відвар процідити, щоб видалити всі домішки. А як тільки застудитесь, тримайте його в холодильнику або заморожуйте.

Овочі на вибір для бульйону:

Селера дуже сечогінний засіб і стимулює очищення
Цибуля, також сечогінний засіб, сприяє зниженню рівня холестерину, тригліцеридів та сечової кислоти.

Ще один вид бульйону, який мені подобається:

Ще одним дуже ефективним очищувальним відваром є суп Жульєн. Очистіть і дрібно наріжте дві моркви, селерову паличку, картоплю, цибулю і два капустяних листа.

Доведіть все до кипіння близько 10 хвилин, додайте дві столові ложки цільнозернової манної крупи і варіть ще п’ять хвилин.

Це насичений і очищаючий суп завдяки високому вмісту калію.

Цибулевий та вівсяний суп:

Дрібно наріжте цибулю у воку з оливковою олією. Потім додайте окріп і 100 г вівсяних пластівців. В кінці всього можна заправити орегано, мускатним горіхом і дрібкою солі.

Цей суп багатий на вітамін В, особливо В1 для зміцнення нервової системи.

Капустяний, морквяно-картопляний суп:

Половину капусти почистіть, помийте і подрібніть. Очистіть кілька середніх картоплин і чотири моркви. Помийте їх і наріжте кубиками та скибочками. Доведіть їх до кипіння протягом 10-12 хвилин. Додайте капусту і більше води, якщо потрібно, і варіть ще 10 - 15 хвилин. Це суп, який мама приготувала для мене в дитинстві: тому я маю про нього приємні спогади.

Найбільше про овочі:

Цибуля. Він дає вам магній, кальцій, мідь, залізо, кремній та сірку, а також вітаміни A, B, C та E, які покращують роботу нирок та допомагають виводити рідину та підтримують здоров’я.
Морква. Він багатий бета-каротином, потужним антиоксидантом. А також зміцнює вашу імунну систему та допомагає боротися з вірусами та інфекціями. Зараз ідеально підходить проти вірусу грипу.
Селера. Це дуже сечогінний засіб, оскільки активізує рух тілесних рідин та сприяє поліпшенню роботи печінки, жовчного міхура та нирок. Крім того, він регулює кишковий транзит. Якщо ви один з тих, хто любить його смак, ви можете додати в бульйон більше селери.
Лавр. Він містить цинеол та евгенол, які здатні знижувати кислотність, сприяючи травленню.