3 кілограми, харчуючись здоровою палеолітичною дієтою - вона
Їсти, як печерня, щоб бути стрункою? Це нова тенденція, яка вирує. Це зробила навіть Меган Фокс! Поради та інструкції, як бути ... Кро-милою.
Поверніться до того, що їли кроманьйонці
Три тижні до відмови
Ця перша радикальна фаза необхідна для зміни раціону. За три тижні вона навчить нас обійтися без усього, що панікує наше тіло і змушує скинути кілька кілограмів.
Ми зупиняємось ...Хліб, каші для сніданку, печиво, випічка. Всі перероблені промислові продукти (ні, спреди та гамбургери не існували в палеоліті), включаючи молочні десерти та морозиво. Молочні продукти, крім йогуртів та білого овечого сиру тричі на тиждень. Цукор, підсолоджувачі, солодкі напої (але дозволено тричі на тиждень 1 чайну ложку меду). Крохмали, крім коричневого рису, солодкої картоплі, сочевиці та картоплі тричі на тиждень. Смажена їжа, тваринні жири. Сіль, присутня у великій кількості в закусках, аперитивному печиві, хрустках, холодному м’ясі ...
Ми надаємо перевагу… Нежирне м’ясо чотири-п’ять разів на тиждень: курка, індичка, качині егільйоти, телятина, яловичина (вирізка, стейк з ребер, вкладка, стейк з фаршу 5% жиру, огірок), баранина (лопатка, ніжка), свинина (вирізка) міньйон, жир -вільна шинка), кролик, дичина ... Риба тричі на тиждень: тріска, форель, лосось, тунець, підошва, анчоуси, скумбрія, сардини, палтус ... Яйця (три-п’ять на тиждень). Сирі та варені фрукти та овочі, свіжі та/або заморожені, бажано органічні або із стійкого землеробства. Трохи оливкової олії та ріпаку, з розрахунку 2 до 3 ст. ложки на день. Щодня близько десяти сухофруктів (горіхи, мигдаль, фундук, фісташки). Необмежена кількість води або трав’яних чаїв. Склянку сидру, пива або червоного вина один або два рази на тиждень.
Типовий день
СніданокОрганічний зелений чай або трав'яний чай (чебрець, вербена, м'ята). Свіжі фрукти: 1/2 дині + 1 ківі. Або 250 г полуниці та малини. Або 1 персик + 1 нектарин. Або 1 яблуко + 1 груша. Овечий сир, або зварене круто яйце, або скибочка шинки.
Обід 100 г сирих овочів. 200 г м’яса або риби. 250 г варених овочів. Свіжі фрукти або компот без додавання цукру. Необов’язково: 50 г коричневого рису або сочевиці, або невелика печена картопля.
Смакувати2 або 3 сухофрукти (абрикоси, чорнослив) + 10 горіхів, фундука або мигдалю. Настій або фруктовий сік, розрізаний водою.
ОбідатиСуп чи овочевий салат. 100 г м’яса або риби, або яйця. Овочі, приготовлені за бажанням. Свіжі або варені фрукти. У разі тяги ми їмо фрукт або свіжі овочі (міні-помідори, редис, стебло селери).
Основні принципи довгострокової рівноваги
Як тільки пройдуть перші три тижні, ми зможемо дихати (трохи)! Зазвичай ми менш пристрасті до шкідливої їжі, ми схудли, почуваємось краще ... Ми можемо знову ввести трохи цільних зерен, не турбуючись. З часом ми природним чином позбудемося останнього поглиблення і досягнемо збалансованої ваги, яка буде зберігатися з часом.
Ми знову вводимо ...Трохи цільнозернового хліба та/або крупи, або дві скибочки вранці. 100 г порції цільнозернових (макарони, приготовлені аль денте, сочевиця, рис, манна каша), лобода, картопля або солодка картопля. Раз на день. Одна-дві порції 30 г сиру на тиждень. Бажано від кози чи вівці. Час від часу один-два квадрати темного шоколаду.
Чотири поради, які слід пам’ятати1. Один день на тиждень це 100% овочі. Ми наслідуємо своїх предків, котрі любили збирати, споживаючи лише овочі, фрукти та трохи злаків. Ми пропускаємо один прийом їжі на тиждень. Люди палеоліту не були впевнені, що їдять під час кожного прийому їжі. Як і вони, ми пропускаємо вечерю. Після вливання ми лягаємо спати рано, лише для того, щоб добре усунути.3. Харчування починається з випиття однієї або двох великих склянок води. За п’ятнадцять хвилин до того, як сісти їсти, це заспокоює апетит.4. Після святкової трапези ми компенсуємо. Під час наступного прийому їжі ми їмо лише овочі та втамовуємо спрагу, випиваючи настій.
Практичні поради та поради дієтолога: все, що вам потрібно знати про палео-дієту.