3 найбільше м’яса, багатого на білки - залишайтесь у формі!
Якщо вам потрібно збільшити споживання білка, м’ясо - чудовий вибір для початку. Ці 3 види м’яса дадуть вам більше білка на порцію, ніж будь-який інший варіант.
Якщо ви хочете набрати м’язову масу, скинути зайві кілограми або просто здоровіше харчуватися, ви, безумовно, можете скористатися перевагами збільшення кількості білків, які ви їсте щодня.
Білок є важливою поживною речовиною для росту та відновлення м’язів, але він дає вам тривале відчуття ситості та споживає багато калорій під час травлення, допомагаючи схуднути.
Окрім білкових добавок, м’ясо є чудовим джерелом білка та основним продуктом, коли йдеться про збільшення споживання білка. Однак не всі види м’яса дають однаковий білок. Якщо ви хочете отримати найбільше білка на порцію, вам слід покласти наступні три види м’яса у кошик для покупок наступного разу, коли ви вирушите за покупками.
1. Відбивна із свинини без кісток
Білкова потужність: 30 г на (приготовлену) порцію 100 г.
На що слід звернути увагу, коли шукаєте свинячі відбивні - це жир. Шукайте м’ясні пакети, які не мають великих порцій жиру. Ви можете не помітити невеликі шматочки, оскільки вони сприяють остаточному аромату м’яса.
Ви повинні знати: Щоб м’ясо було смачнішим і легшим для засвоєння, тримайте його маринованим протягом ночі. Ви можете використовувати будь-який рецепт стейка, який хочете, але якщо хочете чогось простішого, покладіть воду в миску, додайте кілька ложок солі, перцю та спецій (використовуйте достатню кількість рідини, щоб м’ясо покрилося). Якщо ви поспішаєте або забули поставити м’ясо в плиту напередодні ввечері, перед приготуванням його потрібно маринувати щонайменше 2 години.
2. Куряча або індичача грудка
Білкова потужність: 28 г на (приготовлену) порцію 100 г.
Це одна з причин, чому курка є класичною їжею у світі бодібілдингу. Насправді є дві причини: це мало жиру і багато білка - звичайно, якщо ви усунете жир і шкіру.
Іншим варіантом крім курячої грудки є грудка індички. Незважаючи на те, що в ньому однакова кількість білків, може бути розумним жонглювати між куркою та індичкою, щоб змінити смак і не нудьгувати.
Ви повинні знати: Як і свинина, курка або індичка можуть стати смачнішими після маринування.
3. Яловичий м’яз
Сила білка: 26 г на (приготовлену) порцію 100 г.
Яловичина, взята зсередини задніх лап, є найкращим вибором. Він соковитіший і ароматніший за інші частини теляти.
Яловичина із задніх ніг може дати вам 1 грам білка на кожні 7 калорій, тоді як інші більш жирні шматочки, такі як ребра, дають вам 1 грам білка на 11 калорій. До того ж це ще вигідніше за ціною.
Ви повинні знати: Шматки м’яса з низьким вмістом жиру дуже швидко висохнуть на мангалі і стануть сухішими, ніж Сахара, якщо їх переварити. Щоб цього уникнути, готуйте їх швидко на сильному вогні.
висновок
Тепер ви знаєте, яке м’ясо купувати, коли наступного разу вирушаєте за покупками. Ще однією порадою, яка може вам допомогти, було б приготувати більшу кількість м’яса на вихідних і покласти його в холодильник у коробках з продуктами. Так ви зможете легко їсти м’ясо протягом тижня і не будете витрачати час на готування.
Якщо ви хочете знати, які ще продукти багаті білком (без м’яса, яєць або молочних продуктів), я написав тут статтю.
Скажіть, яке ваше улюблене м’ясо і з чим ви його зазвичай їсте.