3 низькокалорійних рецепти, які все ще наповнюють вас
Низькокалорійні рецепти не повинні бути нудними! Ми покажемо вам смачні страви з низьким вмістом калорій, але з великим смаком.
Ви хочете схуднути або просто подбати трохи більше? Тоді, крім додаткового раунду фізичних вправ, смачні, низькокалорійні рецепти - це саме для вас!
Звичайно, найпростішим способом було б піти в супермаркет і запастися готовими стравами з якомога меншою кількістю калорій на упаковці. Ми настійно радимо вам цього не робити, а натомість рекомендуємо готувати якомога більше самостійно. Бо з одного боку смак у тисячу разів кращий - а з іншого боку ви економите багато добавок у готових продуктах, яким не місце в їжі і які вашому організму не потрібні.
До речі, вам не доведеться турбуватися, що низькокалорійні рецепти складаються лише з салату без заправки та міні-порцій. Наші три рецепти доводять, що є й інший спосіб! Будь то смажена курка зі спаржею, гострий конфі-чилі чилі чи італійські смажені на сковороді овочі з моцарелою: низькокалорійні рецепти можуть дуже наповнити вас і смакувати одночасно. Просто спробуйте!
Шукаєте план дієти для схуднення? gofeminin вас підтримує в цьому: відповідь на анкету тут і створіть свій особистий план дієти.
Відео: ці продукти містять максимум 50 калорій!
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Смажена лимонна курка із зеленою спаржею
Вам потрібно (на 4 порції):
- 4 філе курячої грудки, нарізані шматочками розміром з укус
- сіль
- 125 мл курячого або овочевого бульйону
- 2 чайні ложки крохмалю
- 2 ст. Ложки води
- 1 ст. Л. Рослинного масла
- 1 пучок зеленої спаржі, промитий і роздвоєний
- 6 зубчиків часнику, дрібно нарізаних
- 3 ст. Ложки лимонного соку, свіжовичавленого
- Солоний перець
Ось як це працює:
Покладіть рослинне масло на сковороду і обсмажуйте в ньому спаржу протягом 3-4 хвилин на середньому вогні. Потім додайте часник, продовжуйте смажити хвилинку, потім на короткий час поставте суміш часнику та спаржі на тарілку і поставте сковороду назад на плиту.
Приправте філе курячої грудки сіллю і перцем, обсмажте з усіх боків коричневим, а потім готуйте. Потім дістаньте його з каструлі і відкладіть разом зі спаржею.
Тепер покладіть на сковороду соєвий соус і бульйон, доведіть їх до кипіння і нехай все вариться ще хвилину. Потім ви додаєте лимонний сік, воду і крохмаль і перемішуєте все разом.
Залиште варитися ще хвилину, а потім покладіть спаржу та курку назад на сковороду і розігрійте все разом. Подавайте негайно!
- Приблизно 270 ккал на порцію, 7 г жиру, 41 г білка, 10 г вуглеводів
Рецепт чилі з тофу
Інгредієнти (на 4 порції):
- 2 цибулини, дрібно нарізані кубиками
- 1 зубчик часнику, дрібно нарізаний
- 4 ст. Л. Олії чилі
- 1 невеликий зелений перець, нарізаний дрібними шматочками
- 1 невеликий червоний перець, дрібно нарізаний кубиками
- 1 червоний перець чилі без кісточок і дрібно нарізаний
- 2 ст. Ложки томатної пасти
- 1 невелика банка очищених помідорів (400 г ваги/240 г осушеної ваги)
- 1 банка квасолі (400 г ваги/250 г осушеної ваги)
- 1 банка білої квасолі (400 г ваги/200 г осушеної ваги)
- 1 банка кукурудзи (330 г початкової маси/285 г осушеної маси)
- 200 г тофу, нарізаного кубиками
- сіль
- Перець чилі
- свіжий коріандр
Ось як це працює:
Почуйте цибулю та часник у гарячій олії чилі у великій каструлі, а потім додайте кубики перцю.
Покладіть дрібно нарізану стручку чилі з томатною пастою, помідорами, відцідженою квасолею та кукурудзою в каструлю і варіть 15-20 хвилин.
Нарешті додайте нарізаний кубиками тофу і коротко нагрійте. Заправте сіллю та порошком чилі та подавайте зі свіжо зірваними листям коріандру.
U
- Приблизно 370 ккал на порцію, 15,4 г жиру, 19,4 г білка, 30 г вуглеводів
Тут є ще більш смачні низькокалорійні рецепти!
Італійські засмажені овочі з моцарелою
Вам потрібно (на 4 порції):
- 1 кг свіжих овочів, наприклад, романеско, цибуля-порей, морква, селера, горох, квасоля, гриби (або 750 г готової овочевої суміші без соусу, заморожена)
- сіль
- 2 ст. Ложки оливкової олії
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- 1/2 пучка петрушки
- сіль
- перець
- мускатний горіх
- 1 склянка овочевого бульйону або овочевого бульйону
- 250 г моцарели
- кілька листків базиліка
Ось як це працює:
Помийте і почистіть овочі. Романеско розділіть на квіточки, цибулю-порей наріжте кільцями, моркву, селеру та гриби скибочками. Просто обдайте овочі підсоленою водою і варіть 12 хвилин.
Розігрійте на сковороді оливкову олію. Очистіть цибулю і зубчик часнику, дрібно наріжте кубиками і пасеруйте в гарячій олії.
Вимийте, процідіть і зважте дрібно петрушку. Злийте овочі, покладіть їх на сковороду і приправте сіллю, перцем, мускатним горіхом та петрушкою. Влийте овочевий бульйон і дайте все тушкуватися ще 8 хвилин, кілька разів перемішуючи.
Наріжте відцідену моцарелу скибочками і покладіть поверх овочів. Накрийте кришкою і варіть ще 4-5 хвилин, поки сир не розплавиться. Подавати, посипавши петрушкою. Смажена картопля смакує з ним.
- Приблизно 300 ккал на порцію, 18,2 г жиру, 18,4 г білка, 13,1 г вуглеводів