3 осінні рецепти приготування корисних десертів - Блог GymBeam

Осінь це період повний кольорів,овочі та фрукти традиційний. З тобою траплялося, що ти не знаєш, що робити з такою кількістю яблука, гарбузи або горіхи?Ви можете підготувати a здоровий десерт. У нас є для васспеціальні рецепти за цей період, наприкладЯблучний пиріг, булочки з гарбузом або чізкейком з солодким сиром. Хороший апетит!

Яблучний пиріг

Інгредієнти для начинки

  • 4 яблука
  • 3 столові ложки спельти борошна
  • 3 столові ложки тростинного цукру
  • 2 столові ложки арахісового масла
  • Сік з половини лимона
  • Кінчик ножа кориці
  • Щіпка імбирного порошку
  • Мускатний горіховий кінчик

Інгредієнти стільниці

  • 200 г вівсяного борошна
  • 100 г вершкового або кокосового масла
  • 30-50 мл холодної води (за потреби)
  • Яєчний жовток
  • Дрібка солі і цукру

Спосіб приготування:

  1. Спочатку готуємо стільницю. приймати холодного вершкового масла, наріжте його невеликими шматочкамиа потім додаємо в борошні, разом з дрібкою солі та цукру. За допомогою своїх рук готуємо тісто. Якщо тісто розсипчасте, додаємо воду поки не отримаємо однорідне тісто.
  2. Залиште тісто в холодильнику протягом 20-30 хвилин до охолодження.
  3. Тим часом готуємо начинку. Чистимо яблука який ми нарізаємо тонкими скибочками, а потім кладемо їх у миску який я спочатку клав лимонний сік.
  4. суміш 3 столові ложки спельти борошна,з 3 столовими ложками цукор та спеції. Ми кладемо ці сухі інгредієнти в миску над яблуками і ми дуже добре перемішуємо поки яблука добре не покриються отриманою сумішшю. Нарешті додайте арахісове масло.
  5. Дістаньте холодне тісто з холодильника і ми ділимо його на три. Ми використовуємо його для покриття торта, а використовуємо їх для основи торта.
  6. Більший шматок тіста розтягуємо його по колу і ми кладемо його в піднос. Поверх цього тіста кладемо яблучну начинку.
  7. Решта тіста, тобто ⅓ oми також тягнемося по колу і покладіть його над начинкою. Ми можемо притиснути краї тіста виделкою, а середину вирізаємо.
  8. Останній шар змастити яйцем і нехай випікається 15-20 хвилин при температурі 250 ° С. Випікайте, поки пиріг не зникне золотиста скоринка.

приготування

Кекси з гарбуза

Інгредієнти для тіста:

  • Гарбуз хоккайдо або 300 г гарбузового пюре
  • 320 г борошна з спельти
  • 135 г вівсяних пластівців
  • 150 мл сиропу агави
  • 120 мл молока
  • 2 яйця (при кімнатній температурі)
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • Кінчик ножа імбирного порошку, кориці та солі

Інгредієнти для доліва:

Спосіб приготування:

Основним інгредієнтом цього десерту є гарбузове пюре які ми можемо купити готові або Ми можемо приготувати його вдома, використовуючи гарбуз Хоккайдо. чистий гарбуз, розрізаємо навпіл і очищаємо від насіння. Потім ми ріжемо його на невеликі шматочки івідварити до м’якості, приблизно 10-15 хвилин. Після того, як гарбуз звариться, покладіть його в блендер і перемішайте поки ми не отримаємо пюре.

Перемішайте в мисці сухі інгредієнти - вівсянка, розпушувач, спеції та борошно. У другій мисці кладемо рідкі інгредієнти - сироп агави, олія, яйця та гарбузове пюре. Тнеодноразово ми включаємо сухі інгредієнти з рідкими і добре перемішати. Якщо тісто занадто густе, додати трохи молока. Форми для кексів наповнюємо і ставимо в духовку. Розігрійте духовку до 200 ° C і випікати протягом 10-15 хвилин.

Зрештою, ні готуємо топінг з 3 столових ложок лимонного соку і 70 г дексиліту, якими ми прикрасимо кекси після що вони злегка охолоджуються.

осінні

Чізкейк з сиром

Інгредієнти стільниці:

Інгредієнти крему:

  • 2 яєчних білка
  • 1 ціле яйце
  • 350 г простого йогурту
  • 3 столові ложки сиропу агави
  • 155 г знежиреного коров’ячого сиру
  • 1 чайна ложка вершків для збивання
  • 2 столові ложки арахісового масла в порошку

Спосіб приготування:

Подрібнюємо печиво і змішати з медом та арахісовим маслом. Ми отримаємо складнішу суміш, ніж ти розміщуємо у шпалерному вигляді з папером для випічки. Також пресуємо бісквітну суміш на вертикальних стінках форми для випікання.

Збиваємо яєчню і поступово додавати решту інгредієнтів. Сирний крем вилити на аркуш печива. Випікайте чізкейк у розігрітій духовці до 180 ° C протягом 50-60 хвилин. Подавайте до столу після охолодження чізкейкат. Ми можемо прикрасити фундуком або фруктами. Хороший апетит!