3 помилки щодо свинини - CSID Що трапляється з лікарем

щодо

Надлишок гриля та смаження. Ось як зробити свинину шкідливим продуктом. Однак у помірних кількостях у вас найкращий союзник для холодної погоди.

Свинина від тварини вагою до 100 кілограмів приносить вам бажану Омегу 3. Іншими словами, не приймайте незамінні жирні кислоти лише з риби. Правильно готуйте в духовці, у власному соку, загорнувши в пергаментний папір або воду.

Наприклад, якщо смажити його на соняшниковій олії, воно виділяє токсичні продукти. І олія який не стійкий до смаження, у свою чергу викидає інші небезпечні продукти.

І гриль так само небезпечний. Причина? Виробляються певні поліциклічні аміни та ароматичні сполуки, які явно доведено канцерогенними.

А велика кількість за короткий час змушує печінку виробляти жовчні солі у величезних дозах. Вони перетворюються під впливом бактерій, які зазвичай живуть у товстій кишці, у продукти, які можуть призвести до появи рак товстої кишки.

Отже, було б справедливо з’їдати 100-150 грамів свинини з салатом на день. Sрослинні речовини призводять до правильної деградації свинячих жирів.

Нехай вас не обдурює те, що якщо ви їсте м'язову м’яз, вона не містить жиру. Жири знаходяться між м’язовими волокнами, тому ви ніколи не зможете їх вивести. Насправді це причина, по якій ми маємо на увазі, мабуть, найсмачніше м’ясо у світі.