3 поради щодо зменшення солі в наших закусках із журналу Santé

Їжа для наших аперитивів з друзями, а також закуски, які можна погризти, якщо ви відчуваєте солоність протягом дня, часто містять дуже багато натрію. Якщо у вас є час приготувати кілька хвилин у вихідні, відкрийте для себе збалансовані ідеї закусок, багатих корисними поживними речовинами.

зменшення

Жменька коржиків, занурених у гуакамоле, кілька промислових соусів на макаронах, вечеря ... Не потрібно багато, щоб підірвати наш прилавок натрію. Дійсно, чи то ресторанні страви, чи оброблена їжа, сіль може ховатися в багатьох стравах. Згідно з Consumer Reports, доросла людина споживає в середньому 3400 мг солі на день, що приблизно на 50% більше рекомендованого щоденного обмеження в 2400 мг.

Обмежте додавання солі до приготування їжі і приберіть сольниці зі столу є одними з перших кроків до зниження натрію. Потім приходить уважне читання ярликів з оброблені харчові продукти та розфасований. І нарешті, багато людей звертаються до домашньої їжі, яку легше контролювати.споживання солі. Якщо у вас є час для приготування деяких закусок, ось кілька ідей, які можуть вас зацікавити.

Капустяні чіпси

Картопляні чіпси - грізна зброя. Потрібно з’їсти лише одну, щоб усвідомити, що вся упаковка лежить у нас у шлунку. На жаль, цей вид харчування містить багато солі. Овочеві чіпси, і зокрема капуста, є чудовою альтернативою. Цей вид капусти дуже добре готується в духовці. Це запропонує вам хрусткий варіант аперитиву, не відчуваючи провини.

Нут

Нут дає нам багато енергії, а натрію мало. Змішаний з зспеції і трохи оливкової олії запечена в духовці або сковороді, вони перетворюються на унікальні маленькі цукерки, якими можна насолоджуватися протягом дня. Не соромтесь варіювати спеції, щоб знайти свою улюблену суміш.

Сирі овочі

У більшості овочів від природи мало натрію, а також багато антиоксидантів та вітамінів, що сприяє збалансованому харчуванню. Не соромтесь готувати закуски з сирими овочами, гризти на перерві. Ви також можете приготувати домашній соус, злегка солоний, щоб додати трохи смаку. Суміш йогурт, гірчиця і лимон часто має великий успіх.