3 рецепти домашнього гамбургера - крок до здоров’я

Деякі страви є іконою міжнародної кухні. Незалежно від того, де ви знаходитесь, ваші почуття позитивно реагують на слово: бургер. Це страва, яка користується великою популярністю. З цієї причини ми пропонуємо вам 3 рецепти домашнього гамбургера.

здоров

Навіть незважаючи на те, що цю страву важко вдосконалити, це можливо. Дізнайтеся, готуючи наші домашні рецепти гамбургерів та їх відповідні варіації.

В ідеалі знайти баланс між кожним із видів поживних речовин, які ви можете отримати з їжею: білками, вуглеводами, клітковиною та жиром. Не забуваючи, звичайно, про вітаміни та мінерали.

Час заходити на кухню, одягати фартух і готувати деякі найкращі рецепти домашнього гамбургера. Зрештою, що може бути кращим способом, ніж поєднувати смак та корисні препарати ?

Рецепти домашніх гамбургерів

1. Міні-гамбургери зі спеціями

Наближається вечір з друзями чи родиною, особливий випадок. Що може бути краще раунду міні-гамбургерів для аперитиву ?

Інгредієнти

  • 1 середнє яйце (60 г)
  • 4 червоних помідора (200 г)
  • 100г солінь
  • 2 столові ложки каррі (50 г)
  • 1 столова ложка кмину (25 г)
  • 2 зелених перцю (10 г)
  • 3 склянки тертого сиру (300 г)
  • 5 свіжих листків руколи (20 г)
  • 500г яловичого фаршу
  • 2 столові ложки оливкової олії (60 мл)
  • 16 булочок з міні-гамбургерами (500 г)

Підготовка

  • У великій мисці розкришіть яловичий фарш і приправте усіма спеціями. В ідеалі ви повинні додавати їх потроху.
  • Потім обов’язково влийте столові ложки олії в суміш і замішуйте бажано руками.
  • Ви повинні стежити, щоб м’ясо не липло. Для цього розбийте яйце і додайте його в суміш, а потім продовжуйте замішувати.
  • Сформуйте плоскі кульки і готуйте їх на свій смак, як тільки сковорода стане гарячою з дощем оливкової олії, на середньому вогні.
  • Переверніть їх і все готово.
  • Нарешті, одягніть свої міні-бургери. Готово !

2. Бургер із соусом з лосося та огірка

Як бачите, ця страва має безліч різновидів. Зараз саме час познайомитися з цим смачним рецептом домашнього гамбургера, але замість червоного м’яса ми будемо використовувати сьомгу.