3 рівні дієти - Інші світи
Для безпечного здоров’я
3 рівні дієти
Ось дуже цікаве роздум американського психолога-дієтолога Марка Девіда про дієту. Вони розділяють їх на три окремі категорії: терапевтичний режим, режим підтримання та експериментальний режим. Я даю вам його загальне відображення в цій статті. Дуже цікаво.
Ви коли-небудь замислювались, чому багато наших експертів з питань харчування постійно суперечать один одному, пропонуючи нам дуже суперечливі погляди що ми повинні чи не повинні їсти ? Не було б чудово, якби ми могли чіткіше бачити, що добре, а що не для нас і що визначає нас як їдців? Ну, я хотів би поділитися з вами деякими ідеями щодо харчування, які, на мою думку, можуть вплинути на наше розуміння їжі та харчування. Я називаю ці ідеї: "Три рівні дієти". Це потужний набір відмінностей, який може змінити спосіб орієнтації у харчовому світі і навіть мати прямий вплив на ваше здоров’я та обмін речовин.
Вегетаріанці проголошували поліпшення здоров'я та більше щастя, вегани заявляли, що їхній підхід був ще глибшим і пропонував більшу реалізацію. Сироїди мали дуже вагомі аргументи та тематичні дослідження, макробіотичний рух мав лікарів рекламувати його переваги, тоді як Аткінс та інші дієти рекламували достоїнства м'яса з переконливими результатами.
Отже, хто правий? Ну коротка відповідь: усі.
Тут з’являються три рівні дієти. Це проста система класифікації, яка ставить різні підходи до харчування у чіткий та значущий контекст. Три рівні: терапевтичний, підтримуючий та експериментальний. Виділяючи кожну з цих категорій, ми можемо отримати важливу інформацію про те, як правильно використовувати власні підходи до харчування, чого обґрунтовано очікувати, і як боротися з плутаниною та розчаруванням, які часто виникають під час дієти. Не відповідає нашим сподіванням. І, нарешті, ми можемо свідомо вибирати рівень їжі, над яким би хотіли працювати, і тому мають більш ефективний харчовий вплив на організм. Ми визначимо три рівні, щоб ви зрозуміли, що я маю на увазі.
Лікувальна дієта:
Це спосіб харчування спеціально розроблений для лікування або лікування хвороби або медичних симптомів. Прикладами є дієти для зниження рівня холестерину або артеріального тиску, дієти для лікування або регулювання діабету, дієти при подагрі, для жертв целіакії, дієти для людей з алергією на дуже специфічні продукти харчування, а також довгий перелік популярних дієт для цілого ряду захворювань. Терапевтичні схеми часто ефективні для полегшення симптомів, іноді навіть приводячи до різкого зцілення, і широко використовуються як в традиційних, так і в альтернативних науках, що стосуються здоров'я та зцілення.
Незважаючи на те, що терапевтичні схеми можуть бути ефективними для лікування, лікування або лікування хвороби, це не означає, що вони будуть тривати щодня, як тільки тіло заживе. Часто дієта забезпечує терапевтичні переваги протягом певного періоду часу і втрачає свою ефективність, коли досягаються природні межі її цілющої сили.
У цей час люди часто плутаються, бо бачили цілющу силу їжі, але свідчать про її втрату ефективності. Вони не визнають цього, як будь-які ліки, терапевтичне годування - це специфічне медичне втручання, яке застосовується на час захворювання. Ви не хочете продовжувати приймати знеболюючі препарати після того, як біль зникне.
Голодування та реабілітація наркотиків можуть мати деякі дивовижні переваги для здоров’я, але якщо ви будете голодувати кілька тижнів, ви швидко зникнете в іншому світі. Суть полягає в тому, що деякі дієти чудово підходять для терапевтичних цілей, але це часто може означати "протягом обмеженого періоду часу". Після того, як терапевтичний режим зробив свою справу, розумно перейти на режим підтримання.
Режим технічного обслуговування:
Цей тип дієти може підтримати нас у довгостроковій перспективі. Це основна дієта, яка використовується в повсякденному житті, та, яка повинна підтримувати нас у формі. У цій дієті продукти вибираються з урахуванням їх здатності живити нас протягом тривалого періоду часу і без шкідливих наслідків. Підтримуюча дієта може змінюватися з часом, коли змінюється організм, змінюється спосіб життя, або навіть змінюються наші переконання.
Деякі культури включають рис як основну їжу, деякі рибу, інші оливкову олію, салати, м’ясо, молочні продукти, хліб, ферментовані продукти, вино, макарони ... Я думаю, ви розумієте, що я маю на увазі. Звичайно, оскільки ми зобов’язані приділити увагу продовольчій піраміді, ми можемо виявити, що те, що було колись добре, сьогодні менше. Багато людей, наприклад, дізнаються про харчову алергію або алергію на пшеницю або молочні продукти. Суть для режиму обслуговування полягає в тому, що він передбачається нам забезпечують довготривалу харчову стабільність, в той же час розумно постійно перевіряти мудрістю та аналізом організму, що їжа, яку ми їмо, підтримує наш метаболізм у правильному напрямку.
Експериментальна дієта:
Він використовує їжу як еволюційний інструмент, спосіб зіграти з можливостями того, що певна дієта може зробити для організму. На експериментальній дієті ми є вченими власної фізіології, задаючи запитання на зразок: "Що станеться, якщо я з'їм саме цю їжу?" Як вони впливатимуть на моє тіло, стан здоров’я, рівень енергії, результати роботи та здатність мислити? " Всі продукти, що мають недоведені ефекти або які ми ніколи раніше не вживали, надають можливість дослідити невідоме, привнести в нашу їжу відчуття новизни та відкриттів.
Наприклад, прийом вітамінних добавок можна розглядати як спосіб вживання їжі в експериментальних цілях. Існують дані про терапевтичну дію вітамінів та мінералів, однак використання вітамінних таблеток для підтримки є відносно недавнім явищем в історії людства та в основному експериментальним. Приймаючи вітамінні таблетки, чисті амінокислоти або інші нетрадиційні добавки, ми беремо активну участь в еволюції людини.
Для багатьох людей, які йдуть веганами або обирають палео-дієту, ми можемо сприймати ці дієтичні стратегії як експериментальні. Дійсно, послідовники палеолітичних дієт скажуть вам, що ця дієта існує тисячі років, але прийняття її в нашій цивілізації, з навколишнім середовищем та продуктами, які ми маємо сьогодні, залишається предметом експериментів.
Будь-яка їжа, нова для вашого організму, - це ваш власний досвід харчування. Якщо дивитись у цьому світлі, ми не можемо використовувати аргумент "моя дієта краща за вашу", або "я маю наукові докази, чому моя дієта правильна" - і ми просто не можемо продовжуйте працювати як ентузіазовані дослідники нашого власного генетичного потенціалу.
Дійсно, коли експерти сперечаються щодо достоїнств їхнього дієтичного підходу, часто трапляється так, що їхні сини перетнули шлях, коли йдеться про 3 рівні дієти. Експерт може мати обґрунтовані докази терапевтичної корисності такої дієти, але вони помилково дійшли висновку, що одна і та ж дієта має довгострокове значення для підтримки. Наприклад, дотримання дієти з низьким вмістом жиру може мати глибокий ефект схуднення та позитивний вплив на холестерин та артеріальний тиск, але дотримуйтесь тієї ж дієти з низьким вмістом жиру протягом року, і в кінцевому підсумку ви можете спостерігати дуже інтенсивні ознаки дефіциту, втоми, запорів, сухість шкіри, пригнічений настрій тощо.
Тоді моя пропозиція: починайте помічати, як певні дієти чи дієтичні стратегії неминуче потрапляють на один із трьох рівнів дієти. Чи бачите ви, як три рівні можуть бути корисним харчовим інструментом? Тепер зверніть увагу на свою власну дієту. Який із 3 рівнів був би цікавим у моєму випадку? І враховуйте це саме життя - це довгий і красивий досвід у харчуванні та харчуванні.