3 сестри Предкова техніка асоційованої культури - FERME DE SAINTE MARTHE
Техніка, відома як 3 сестри, є технікою вирощування рослин-супутників. Він прийшов до нас з Америки, де індіанці практикували емпірично вирощувати 3 основні овочі в основі свого раціону: кукурудза, квасоля та кабачки.
Ці 3 рослини, вирощені разом, дійсно доповнюють одне одного і будуть допомагати один одному:
- Таким чином, високі, тверді стебла кукурудзи слугуватимуть опорою для росту квасолі (не потрібно садити кілки).
- Коріння квасолі, як і всі інші бобові, збагачують грунт азотом завдяки симбіозу з бактеріями, що сприятиме зростанню двох інших рослин.
- Нарешті, патисони поширять своє листя на землю, що матиме ефект, з одного боку, запобігання розвитку бур’янів, а з іншого боку, утворюючи свого роду природну мульчу рослин, яка буде утримувати воду та підтримувати ґрунт вологи, захищаючи її від сонячних променів. Деякі колючі види навіть захистять посіви від небажаних тварин.
З поживної точки зору ми також можемо зазначити, що ці 3 овочі становлять збалансовану дієту, боби та кукурудза, забезпечуючи, наприклад, обом необхідними для збалансованого харчування амінокислотами.
Реалізація цієї техніки культури проста:
- Коли грунт досить прогріється, у травні/червні (ці культури все ще потребують мінімуму тепла), утворіть сплющені горбки у висоту близько двадцяти см у висоту і висійте насіння кукурудзи вгорі, в кишеню на 3.
- Через тиждень-два після пророщування тримайте лише найбільш енергійну рослину кукурудзи та усувайте інші.
- Коли кукурудза становить близько п’ятнадцяти см, висійте квасолю на рівну частину насипу, навколо кукурудзи. Посадка 3 футів квасолі на одну рослину кукурудзи здається правильною, щоб запобігти вазі зрілих стручків, щоб вона не принесла кукурудзу на землю.
- Через тиждень помістіть кабачок біля підніжжя насипу.
Все, що вам потрібно зробити, це дозволити цим 3 рослинам-супутникам допомагати один одному і чекати врожаю.
Заголовок фотографії: іспанська квасоля, попкорн кукурудза великого пальця та цукіні із золотистої лихоманки, вирощені разом у техніці 3 сестер З іншими овочами в тонтині.