3 смачні рецепти натще без олії, щоб спробувати

Як ви добре знаєте, піст - це період духовного очищення, який також приносить користь організму через детоксикацію. Багато разів піст ризикує стати справжнім кулінарним випробуванням, оскільки важко завжди знайти підходящі та смачні рецепти.

Тому фахівці GrădinaMax підготували 3 рецепти натще без посту, які принесуть вам як кулінарне, так і духовне задоволення, адже ви зможете уберегтися від «заборонених продуктів» у цей період.

Ось 3 найсмачніші пісні рецепти без олії, які ви можете швидко приготувати на своїй кухні!

Безмасляне різотто з пісними овочами

Різотто з овочами - це безжирний пісний рецепт, який дивує смачним смаком цього специфічного виду італійського рису, придатного для найвибагливіших кулінарних уподобань.

Ось інгредієнти, які вам потрібні, щоб насолодитися цим безмасляним рецептом посту!

300 г рису;
150 г печериць печериць;
1 головка часнику;
2 білі цибулини;
2 болгарського перцю;
100 мл сухого білого вина;
1 л процідженого овочевого супу;
1 столова ложка соєвого соусу;
1 столова ложка порошку каррі;
1 чайна ложка шафрану;
листя базиліка або петрушки;
сіль і чорний мелений перець за смаком.

Якщо у вас є всі ці інгредієнти, ви можете відразу ж почати готувати цю страву, яку легко і швидко приготувати.

Перш за все, добре промийте рис і помістіть його в ситечко для стікання води. Потім покладіть в казан 5 столових ложок овочевого бульйону і пасеруйте дрібно нарізану цибулю і часник. Як ви вже могли помітити, овочевий суп - ідеальний замінник олії.

Після затвердіння цибулі та овочів додайте рис, порізаний кубиками перець та гриби. Наступний крок - залити білим вином. Дайте білому вину впасти, поки в каструлі не залишиться невелика кількість рідини.

Після цього додайте решту овочевого супу і регулярно розмішуйте. Проваріть всі ці інгредієнти протягом 20 хвилин. Коли рис в альденте, можна вважати, що препарат майже готовий.

Все, що вам потрібно зробити, - це додати соєвий соус, шафран, порошок каррі, сіль і перець і залишити препарат на вогні ще на хвилину.

Коли рис буде викладений на тарілки, прикрасьте його листям базиліка або петрушки, залежно від ваших власних уподобань.

Блюдо з сочевиці та цвітної капусти без олії

Один з найсмачніших рецептів посту без олії використовує терапевтичні властивості, які сочевиця має в організмі людини.

Багата фосфором, цинком, магнієм та білком сочевиця є потужним природним антиоксидантом, ідеально підходить для детоксикації організму, зміцнення імунітету та стабілізації рівня цукру в крові. Хороша новина полягає в тому, що сочевиця зберігає свої властивості і вариться.

Для смачної страви з сочевиці без олії потрібні такі інгредієнти:

200 г сушеної червоної сочевиці;
500 г цвітної капусти;
120 г замороженого горошку;
2 зубчики часнику;
1 велика цибулина;
750 мл овочевого супу;
2 столові ложки пасти каррі;
2 столові ложки томатної пасти;
2 столові ложки дрібно нарізаних скибочок коріандру.

Після того, як ви підготували всі інгредієнти, ви можете почати готувати смачну страву з сочевиці та цвітної капусти, яка буде готова максимум за 45 хвилин.

Для початку потрібно нагріти в глибокій сковороді або в каструлі 5 столових ложок овочевого супу, добре процідженого. Вогонь повинен бути середнім.

Після того, як ви дрібно порізали цибулю і часник, додайте їх на сковороду і обсмажте, регулярно помішуючи протягом 5 хвилин. Потім додайте сочевицю, решту супу, пасту каррі та томатну пасту. Накрийте казан кришкою і тушкуйте 15 хвилин.

Потім настала черга додати цвітну капусту в казан і залишити варитися протягом 8-10 хвилин. Далі на черзі горох, а препарат потрібно залишити на вогні на 2 хвилини. Останній штрих надає додавання листя коріандру.

Ви можете зберегти трохи листя коріандру для прикраси страви, коли подаєте його на тарілки, і всі вже зібралися за столом.

Дивіться також наш рецепт, як приготувати крем-суп з сочевиці, ідеальний препарат для періоду посту.

Пісний торт без олії та без цукру

Звичайно, ситна їжа - це лише та, де ми можемо насолодитися смачним і корисним десертом. Ось чому ми підготували ідеальний рецепт торта як для самих маленьких, так і для дорослих, які повинні дотримуватися певних кулінарних обмежень, щоб зберегти своє здоров’я.

Ось список необхідних інгредієнтів!

4 банани;
4 столові ложки сирого мигдалю;
1 столова ложка какао-порошку або порошку ріжкового дерева;
15 столових ложок кокосової стружки.

Почніть з очищення бананів, а потім розімніть їх виделкою, поки не отримаєте консистенцію пюре. Потім додайте кокосову стружку.

Подрібніть мигдаль у блендері або подрібніть його ножем. Додайте мигдаль над бананами та кокосовою стружкою і добре перемішайте ці інгредієнти, поки не отримаєте гладку консистенцію.

Половину отриманого складу слід перекласти у форму приблизно 10 см, застелену папером для випічки. Добре натискайте склад, поки він не стане рівним.

До складу, що залишився, додайте какао або порошок ріжкового дерева і перемішайте до однорідності. Отримана суміш розподіляється по шару композиції, вже у формі.

Торт слід тримати в холодильнику близько години, а потім можна подавати до коханих.

Ми сподіваємось, що ці безмасляні рецепти пісту викликали у вас інтерес і що ви незабаром підготуєте їх для своєї родини. Рецепти GrădinaMax не тільки смачні, але і дуже смачні, ідеально підходять для будь-якої пори року.

Щоб отримати більше натхнення на кухні, ми запрошуємо вас до блогу GrădinaMax під заголовком кулінарних рецептів.