3 смачні сирі рецепти, щоб добре закінчити; рік!
Я пропоную вам 3 смачні рецепти, щоб закінчити 2016 рік плавно! Вони як завжди сирі та веганські рецепти. Можливо, ви захочете зробити їх на вечір 31 грудня: Тальятелле з Butternut, сільський сир та укуси какао-маки - вони того варті. !
Щоб мати безліч ідей для прийому, не забудьте мою останню електронну книгу святкових рецептів: різдвяні рецепти, сирі та веганські або мої святкові столи, для своїх запрошень чи подарунків на кінець року.
Тальятелле з метеликів і моркви, супер мигдальний соус
На 4 особи
- 1/2 гарбуза з вершковим горіхом і 3 або 4 моркви, нарізані тальятелле з собою ощадливий, сам з очищувачем. Зробіть їх дуже тонкими! Частуйте їх і тримайте в салатниці.
- Кілька жмень пророслих насіння або дрібних зелених листочків, люцерни, руколи або чого завгодно
Супер мигдальний соус:
Змішати в блендері
- 3 столові ложки мигдального пюре,
- 1 щіпка меленого мускатного горіха
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
- 2 столові ложки кедрових горіхів
- 1 столова ложка тамарі (-25% солі)
- 1/2 столової ложки яблучного оцту
Оплатити соус в мисці і добре перемішати.
Покладіть тальятеллю на тарілки і поставте зверху дрібна зелень або пророщені насіння.
Ось зовсім необов’язковий екстра: додайте зверху трохи перцю Сичуань. Мені запропонували січуанський перець, який походить з чудового природного місця для поживних речовин, і раз я поклав трохи на кожну тарілку: це дає вишуканий нюанс.
Сільський сир
- 1 склянка мигдалю, замочена на ніч (або принаймні 8 годин). Я зберіг шкіру, яка в кінці дає трохи сільського повітря.
- 1/2 чайної ложки порошкоподібних пробіотиків. Пробіотики - це мікроорганізми, бактерії, які населяють наш кишечник. Вони нам дуже корисні. Деякі люди приймають його як порошок, пакетики або капсули для повторного заселення кишечника, якого не вистачає. Їх можна знайти в аптеках, органічних магазинах або в Інтернеті.
Змішайте мигдаль, злитий і промитий, з 1/склянкою води в блендері та пробіотичним порошком. Бажано мати надзвичайно потужний блендер, щоб добре змішати мигдаль і отримати тонкий і однорідний результат.
Помістіть суміш у пакетик з рослинним молоком, підвішений у графині (саме так я це роблю), або в друшляк над салатницею, щоб рідина стекла. Це дає вам чудовий овочевий сир (інші рецепти в блозі). Ви повинні залишити все на кухонному прилавку на 24 - 36 годин.
Потім дістаньте сир з пакета і змішайте його з ложкою лимона і тире гімалайської солі. Цей сир можна тримати в холодильнику два тижні.
На фотографії я представив їй чарівні маленькі листочки м’яти, які я вирощую вдома, і прокатив млин з перцю.
Раджу їсти цей смачний сир із зеленим листям салату.
Шоколадні укуси чіа
- 350 г фініків Medjool. У моєму магазині La vie Claire вони продаються прямо зараз. Це так добре! Вони м’які та свіжі до досконалості! Це супер солодкість моменту !
- 40 г сухого кокосового горіха
- 2 столові ложки насіння чіа
- 1 чайна ложка ванільного порошку
- 2 хороші ложки сирого какао
- 2 столові ложки порошку маки. мака є коренем сімейства редисових, яке виростає на висоті понад 4000 метрів над рівнем моря в Андських нагір’ях. Сприятливий для настрою та всієї ендокринної системи, він містить багато мінералів та вітамінів групи В. Я купую його тут: Органічний сирий порошок маки 300г Rainforest Foods
Поєднайте всі інгредієнти у вашому кухонному комбайні. Не додайте воду, а використовуйте кількість кокосового горіха або фініків, щоб отримати компактну суміш.
Коли суміш стане компактною, візьміть ложку тіста і розкачайте між руками, щоб отримати маленький кульку. Перекочуйте їх, коли ви йдете в миску, яка містить трохи маки. Раджу їсти з шоколадним морозивом з бананів, змішаних із сирим какао та відтінком мигдального молока.
Це те, чим можна бенкетувати і порадувати оточуючих !
Щоб виявити сиру їжу, щоб їсти, роблячи собі добре, я пояснюю все у програмі «Втрата ваги та блиску» у наборі відео та електронних книг для завантаження: