3 смачні та корисні рецепти авокадо evidero

Авокадо - надзвичайно смачний фрукт, який дає стравам те, що щось визначає. Зі своїми мононенасиченими жирними кислотами він є одним із найздоровіших джерел жиру. Ви можете обробити його пікантним або солодким.

корисні

Смузі та супи роблять його чудово кремовим. Ця вершковість також підходить для використання авокадо в морозиві. Здорове морозиво, якому нічого не бракує за смаковими якостями. Тут ви можете знайти три чудові рецепти, які гарантовано переконають вас в авокадо! Хороший апетит!

1. Вершковий смузі з авокадо (без лактози та глютену, веганський)

  • 1 стигле манго
  • ½ стиглий авокадо
  • 200 мл кокосової води
  • 1 жменька кубиків льоду
  • 1 жменя шпинату
  • Сік лайма

Змішайте всі інгредієнти в блендері до отримання кремоподібної маси. Насолоджуйтесь негайно!

2.Рецепт морозива з авокадо (без лактози та глютену, веганське)

  • 1 стиглий авокадо
  • 1 банка органічного кокосового молока (зберігати в холодильнику на ніч)
  • 70 г какао-порошку
  • 150 г кленового сиропу
  • 1 чайна ложка меленого ваніліну
  • 1 щіпка морської солі
  • 2 ст. Л. Рідини

Вийміть кокосовий крем з банки і поставте його в блендер. Змішайте з авокадо та сиропом. Додайте до змішувача какао-порошок, ваніль, сіль і, можливо, трохи кокосової води з банки та ще раз енергійно перемішайте. Далі обробляйте машиною для виготовлення морозива або заморожуйте в морозильній камері на 3 години. Виймайте кожні 30 хвилин і добре розмішуйте.

3. Рецепт супу з авокадо (без лактози, веганський)

  • 1 цибулина
  • 1 стиглий авокадо
  • 2 картоплини
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 400 мл овочевого відвару
  • Сік з половини лимона
  • Солоний перець
  • Свіжа петрушка

Приготувати овочевий запас. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Розігрійте в каструлі оливкову олію і тушкуйте кубики до прозорості. М’якоть авокадо та картоплю наріжте великими шматочками і додайте в каструлю з овочевим бульйоном. Доведіть один раз до кипіння, а потім кип’ятіть 15 хвилин. Потім суп пюрируйте за допомогою ручного блендера. На завершення приправте сіллю, перцем і лимонним соком. Розлийте суп в миски, прикрасьте свіжою петрушкою. Насолоджуйтесь теплим або холодним.