30 ідей для вегетаріанського обіду на роботі; Блог
У цій статті ви знайдете 30 смачних та креативних ідей та рецептів страв на обід, які ідеально прийняти в офісі, на роботі, на роботі чи в дорозі.
Здається, все більше і більше з нас хоча б раз пробували веганську дієту, не використовуючи нічого від тварин.
Хоча здається складнішим дотримуватися вегетаріанської дієти, з невеликою винахідливістю та плануванням ви можете насолодитися смачним та цікавим обідом у будь-який час дня.
1. Веганський бутерброд
Ніщо не є таким ситним, як ідеально підготовлений вегетаріанський бутерброд.
2. Салат з кіноа
Потрібна освіжаюча обідня перерва? Цей салат з лободою, огірками та помідорами вас не потягне.
3. Салат із солодкої картоплі
Салатні баночки ідеально підходять для обіду; вони зберігають багато і добре і зберігають свою свіжість. Солодкий картопляний салат наповнений смаком і білком.
4. Мексиканський салат з соєю та лободою
Маючи лише 350 калорій і 17 грамів білка, цей вегетаріанський салат на першому місці.
5. Вегетаріанський суп з нуту
Вершковий суп з нуту на наступний день смакує ще краще, адже аромати встигають поєднуватися.
6. Гороховий суп
Домашній гороховий крем-блендер-суп набагато кращий за суп з конвертів.
7. Пряний салат із солодкої картоплі
Цей пряний салат із солодкої картоплі корисний лише для ситного обіду. Солодка картопля з великою кількістю клітковини і пряна заправка з червоним перцем будуть захоплюючим рецептом.
8. Суп з сочевиці та гарбуза
Якщо у вас є мультиварка, цей рецепт супу з сочевиці та гарбуза буде легким вітерцем.
9. Вегетаріанський салат з нутом
Авокадо, огірок, селера, морква, помідори та нут. Додайте кілька насіннячок, соусу тахіні та лимона - і все готово. У вас відразу смачна їжа.
10. Вегетаріанські макарони
Навіть якщо найближчим часом шашлику не станеться, вам захочеться скуштувати трохи цих вегетаріанських паст. З низьким вмістом жиру та багатьма поживними речовинами макарони є хорошим обідом у будь-який день.
11. Рагу з сочевиці та лободи
Велика миска заспокоїть будь-який голод на кілька годин.
12. Салат з червоної капусти з авокадо
Колоритний веганський салат з авокадо буде тим, чого чекати, коли настане час обіду.
13. Брокколі - це тепла цвітна капуста
При нульовому рівні холестерину ця їжа швидко готується за 15 хвилин і наповнена вітамінами А і С.
14. Салат зі спаржею, лободою та авокадо
Зварити лободу і зварити спаржу на оливковій олії. Додайте шматочки авокадо і буряка і приправте оливковою олією, оцтом і сіллю. Змішайте все у великій мисці і все готово.
15. Тайський салат з скибочками гарбуза
Вам потрібен нарізаний гарбуз, кокосове масло, цибуля, брокколі, цибуля-порей та арахісове масло. Спагетті з гарбуза готуються на пару 20 хвилин, цибуля і брокколі готуються в кокосовій олії 10 хвилин. Змішайте всі інгредієнти, і в якості заправки ви можете використовувати лимонний сік, імбир, тертий часник, оцет і мигдальне масло.
16. Нут з гарбузом та помідорами
Гарбуз з нутом та помідорами, а також каррі - це рецепт, який допоможе збудити вас під час обіду.
17. Веганські макарони з сухими дріжджовими пластівцями
Замість сиру можна використовувати сухий дріжджовий соус з пластівців з невеликою кількістю борошна, соєвий соус, паприку та куркуму для пасти.
18. Макарони з авокадо
Авокадо добре поєднується з часником, кешью, лимонним соком, коріандром і лляною олією. Отриманий крем кладуть на добре зварені макарони і заправляють зеленню.
19. Бутерброд з куркою та помідорами
Містить пюре з нуту, моркви та веганського майонезу (гірчиця з оцтом). Якщо у вас сушені водорості, їх можна додати, і вони нагадуватимуть вам про смак салату з тунця.
20. Пружинні рулети
Весняні булочки - це ще одна вегетаріанська їжа, яку дуже просто приготувати. Свіжі овочі, такі як морква, огірки, салат, використовуються як начинка в рисових листах.
21. В’єтнамський бутерброд
Маринований тофу з соєвим соусом та овочами, приготованими на кунжутній олії. Такий бутерброд настільки смачний, що ви не пропустите м’ясо.
22. Азіатський салат з кунжутом і гречкою
Гречка, огірки та червона редька. Це основні інгредієнти рецепту, наповненого клітковиною на обід. Кунжутне масло і морська сіль додадуть йому вишуканого смаку.
23. Роли в стилі суші
Овочі з рисом або зеленою квасолею можна загорнути в листи водоростей для суші. Ви будете веселитися і мати багато енергії весь день.
24. Шаурма тайська
Цей рецепт містить їх усі - аромат каррі, нут для придушення апетиту та шматочок соєвого йогурту.
25. Салат з тофу та соєвим соусом
Спекти тофу перед подрібненням і змішати з кленовим сиропом, кмином, коріандром та соєвим соусом.
26. Індійський чифле
На обід не буває нудних котлет. Вам потрібна лобода, кокосова олія, імбир, подрібнений часник, червона цибуля, мелена кориця, насіння соняшнику, свіжий коріандр, гімалайська сіль та куркума.
27. Тост з авокадо
У цьому рецепті тости натирають часником і змащують авокадо (подрібненим з олією та сіллю).
28. Веганський салат
Тут немає яєць! Натомість цей веганський салат містить насіння льону, горіхи, гірчицю та свіжий лимонний сік.
29. Салат з тахіні
Не можете утриматися від нуту? Цей стійкий салат з тахіні буде вас голодувати та заряджати енергією протягом решти дня.
30. Салат з сочевиці з пшоном і помідорами
Що стосується вибору каш, якщо ви хочете чогось трохи іншого, спробуйте цей салат з пшоном, сочевицею і помідорами. Це ситний обід, який наситить вас протягом дня і його легко принести на роботу.
Цей запис було опубліковано у п’ятницю, 25 вересня 2015 року, о 9:11 ранку та опубліковано у “Здорове харчування”. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями на цей запис у стрічці RSS 2.0. Ви можете залишити відгук або трекбек із власного сайту.