35 найкращих антивікових продуктів - Armonia Center

Найкращі 35 антивікових продуктів

1. Мигдаль
-Вони багаті енергією закуски і не створюють шкідливого холестерину через стерини, вони також корисні для діабетиків, зменшуючи рівень цукру в крові. Вони багаті амінокислотами, які підтримують рівень тестостерону та зростаючу мускулатуру. Мигдаль багатий вітаміном Е, який допомагає і захищає від тривалого перебування на сонці. У дослідженні добровольців, які їли 14 міліграмів вітаміну Е (близько 20 мигдалів) на день, а потім піддавалися дії УФ-світла, ті, хто їв мигдаль, не страждали сонячними опіками порівняно з тими, хто цього не робив. споживається взагалі. І оскільки вітамін Е є потужним антиоксидантом, він також підтримує здорові артерії та бореться із вільними радикалами. Низький рівень вітаміну Е пов’язаний із поганою пам’яттю та зниженням когнітивних здібностей, каже нью-йоркський дієтолог Сарі Грівз із пресвітеріанської лікарні Корнелл.

2. Насіння льону
-багаті білком і клітковиною, ці дрібні насіння забезпечують значну кількість омега-3 та жирних кислот, кислот, які зменшують плями на шкірі завдяки вмісту заліза та зменшують дрібні зморшки. Учасники дослідження, які їли близько половини чайної ложки насіння льону на день протягом 6 тижнів, показали сильне зволоження шкіри, зупинку почервоніння (еритрозу) та подразнення. Ще одне нещодавнє, 60-денне порівняльне дослідження людей з високим рівнем холестерину (понад 240 мг/дл), які споживали 20 грамів лляного насіння на день, виявило, що вони мають рівень холестерину. Насіння льону можна їсти з йогуртом, салатами або вівсяними пластівцями.

3. Помідори
-Про помідори потрібно знати дві речі: рослинно-червоний - хороший колір, оскільки він містить багато лікопіну та антиоксидантів; а оброблені помідори такі ж міцні, як і свіжі, тому що організму легше засвоювати лікопен.
Дослідження показують, що дієта, багата лікопіном, може зменшити ризик раку сечового міхура, легенів, простати, шкіри, шлунка та зменшити ризик розвитку ішемічної хвороби серця. Допомагає усунути вільні радикали, спричинені ультрафіолетовими променями, що допомагає боротися зі зморшками.

4. Солодка картопля
-їх часто плутають з картоплею, але ці бульби є одним з найбільш корисних продуктів харчування. Крім того, вони протидіють наслідкам випадкового вдихання некурців, запобігають діабету, оскільки солодка картопля містить глютен, антиоксидант, який може посилити метаболізм поживних речовин імунної системи, захистити від хвороби Альцгеймера, Паркінсона, печінки, муковісцидозу, ВІЛ, раку, інфаркт міокарда та інсульт.
Однак найважливішим є значний вміст вітаміну С, який розгладжує зморшки, стимулюючи вироблення колагену.
Нещодавнє дослідження в Америці показало, що добровольці, які споживали 4 міліграми вітаміну С (близько половини маленької солодкої картоплі) протягом 3 років, зменшили появу зморшок на 11 відсотків.

5. Шпинат
-зелене листя шпинату еквівалентні серцю здорової людини. Їжа зі шпинатом означає тривалий прийом таких важливих мінералів, як калій і магній, і є одним з основних джерел лютеїну, антиоксиданту, який може допомогти запобігти засміченню артерій.
Додавання вітамінів та поживних речовин може підтримати мінеральну щільність кісток, атаку простати ракових клітин, зменшити ризик шкірних захворювань, боротися з раком товстої кишки і, нарешті, але не менш важливо, збільшити приплив крові до статевого члена.
6. Розмарин
-Показано, що карнозова кислота, що міститься в цій прянощі, знижує ризик інсульту у мишей більш ніж на 40%, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Neurochemistry. Карнозова кислота, здається, викликає процес, який захищає клітини мозку від шкідливих наслідків вільних радикалів, що посилюють наслідки інсульту. Він також може захистити від таких дегенеративних захворювань, як хвороба Альцгеймера та загальних наслідків старіння.

7. Дикий лосось
-чверть порції лосося означає близько 2000 міліграмів докозагексаєнової кислоти (DHA) та ейкозапентаенової кислоти (EPA), омега-3 жирних кислот, які служать олією для поліпшення мозкової діяльності, справжньою «технікою мозку». Наприклад, дослідження 2008 року з Університету Цинциннаті показало, що тканини мозку людини у віці від 65 до 80 років містять на 22% менше DHA, ніж тканини мозку людини у віці від 29 до 35 років.
"Якщо ви хочете зберегти свій інтелект незмінним протягом багатьох років, почніть їсти омега-3 зараз", - говорить Вільям Гарріс, дослідник харчування з Університету Південної Дакоти. Чому так важливо бути диким лососем? через те, що вирощувана на рибі риба відгодовується соєю, соєю, яка руйнує масло Омега 6 і, отже, може бути такою ж небезпечною, як чизбургер.
Мета - принаймні дві порції дикого лосося на тиждень, каже дієтолог Джоан Сальдж Блейк, автор: Харчування і ти.

8. Чорниця
-може допомогти запобігти раку та серцевим захворюванням. Окрім того, що вони багаті клітковиною та вітамінами А і С, вони мають сильні антиоксидантні властивості, оскільки лише ягоди амазонських асаї мають сильніші антиоксидантні дії, які нейтралізують вільні радикали, що викликають проблеми з нейронами. З’їдайте чашку чорниці на день і, якщо це можливо, зупиніть вибір на дикій, оскільки вона містить на 26% більше антиоксидантів, ніж вирощена.
9. Зелений чай
-є антиоксидантом, який зарекомендував себе як протираковий засіб та має протизапальні властивості. Дослідники виявили, що споживання 2-6 чашок на день не тільки допомагає запобігти раку шкіри, але також може зменшити шкідливий вплив сонця, нейтралізуючи його через тривале перебування шкіри на сонці. Інші дослідження показують, що зелений чай, напоєний іншим антиоксидантом, який називається епігалокатехінгалат (EGCG), може зміцнити серцево-судинне здоров'я та зменшити ризик багатьох видів раку.

10. Шоколад з високим вмістом какао
-містить флавоноїди, природну поживну речовину какао, яка покращує приплив крові до мозку, що сприяє поліпшенню когнітивних функцій. Темний шоколад із вмістом більше 50% какао містить так званий проціанідійський танін, який також міститься в червоному вині, він підтримує артерії гнучкими і кров’яний тиск низьким.
У дослідженні, проведеному в Journal of Nutrition, жінки, які пили натуральне какао з темним шоколадним батончиком завдяки флавоноїдам, мали кращу структуру шкіри і були стійкими до ультрафіолетових променів, ніж ті, хто використовував ті самі інгредієнти, але не з натурального какао.

11. Тон
-в ньому є маленький секрет ... Селен. Ця поживна речовина допомагає зберегти еластин, білок, який підтримує шкіру гладкою, а також є антиоксидантом, він діє як буфер проти сонця (зупиняє вплив вільних радикалів від ультрафіолетових променів, що призводить до пошкодження клітин). Тунець також є чудовим джерелом білка, не містить поганих жирів, він містить значну кількість ніацину, який, як було показано, допомагає знизити рівень холестерину.
Дослідники з Рочестерського університету виявили, що ніацин підвищує рівень холестерину ЛПВЩ (хороший тип) і знижує тригліцериди більше, ніж статини. (Статини = синтетичні препарати, що сприяють зниженню рівня тригліцеридів та холестерину).

12. Морква
-Подумайте про моркву як про чарівні помаранчеві палички, які чудово підходять для очей. Вони мають велику кількість вітаміну А, який запобігає загибелі клітин у зовнішньому шарі шкіри. Це означає, що менше мертвих клітин поєднується з шкірним салом і, отже, не блокує пори. Морква містить жиророзчинні каротиноїди-сполуки, які відіграють позитивну роль у широкому спектрі різних видів раку, зменшують ризик створення запальних станів, що сприяють розвитку астми та ревматоїдного артриту.

13. Чорнослив
-багаті міддю і бором, що допомагає запобігти остеопорозу. Вони містять клітковину, яка називається інулін, яка залежно від кишкових бактерій робить більш кисле середовище в травному тракті. Це в свою чергу полегшує засвоєння кальцію.
14. Цілісні зерна (вівсянка, пшеничне борошно, ячмінь, коричневий рис)
-Вони багаті клітковиною, яка заспокоює запалені тканини, зберігаючи при цьому міцне серце, здорову товсту кишку та мозок, що живиться киснем. Цільні зерна можуть бути завантажені вуглеводами, але виділення цих цукрів сповільнюється клітковиною. Половина склянки цільнозернових злаків містить 10 грамів білка, і вони забезпечують м’язовий енергетичний баланс.

15. Йогурт
-Користь йогуртових культур незаперечна: пробіотичні організми - це культури корисних для організму бактерій, оскільки вони підтримують здоровий травний тракт, зміцнюють імунну систему та забезпечують захист від раку. Не всі йогурти є пробіотиками, лише ті, що позначені як "живі та активні культури".

16. Адвокат
-У ньому повно мононенасичених жирів, він також багатий фолієвою кислотою, водорозчинним вітаміном В, який допомагає знизити рівень гомоцистеїну, амінокислоти, яка може перешкоджати кровотоку через судини. Бажано їсти авокадо двічі на тиждень.

17. Горіхи
-багаті на омега-3, ніж лосось, завантажені поліфенолами, які підтримують здоров’я серця. У них більше білка, ніж у курці. Інші горіхи поєднують лише одну або дві з цих характеристик, а не всі три. Порція горіхів завжди вітається як закуска між прийомами їжі.

18. Куркума або куркума
-куркумін, поліфенол, який надає жовтий відтінок і бореться з раком завдяки своїм протизапальним властивостям та протипухлинній активності завдяки своїм антиангіогенезним властивостям. Дослідники з UCLA виявили, що він бореться з накопиченням амілоїдних бляшок у мозку та блокадами, які можуть спричинити хворобу Альцгеймера. Куркума в Індії, стверджують дослідники, може пояснити, чому так мало громадян країни хворіють на цю хворобу, тоді як статистика показує, що в США цей відсоток становить майже 13 відсотків, за даними Асоціації Альцгеймера.

19. Чорна квасоля
-Люди, які їдять порцію чорної квасолі на день, знижують ризик серцевого нападу на 38%, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Nutrition. Хоча інші види квасолі також корисні для серця, чорні боби неперевершені для стимулювання інтелекту, оскільки містять антоціани, антиоксидантні сполуки, які, як було показано, покращують роботу мозку. Чорна квасоля також багата поживними речовинами, включаючи білок, корисні жири, фолієву кислоту, магній, вітамін В, калій і клітковину.

20. Яблука
-Яблуко на день зменшує будь-яке запалення завдяки кверцетину, флавоноїду, що міститься в червоній цибулі. Це знижує ризик алергії, серцевого нападу, хвороби Альцгеймера, Паркінсона, раку простати та легенів.

21. Аляський краб-король
- має високий вміст білка і мало жиру, має високий вміст цинку. Цинк є антиоксидантом, але що більш важливо, він допомагає підтримувати здорову кісткову масу та імунну систему.

22. Гранати
- Біблійний фруктовий сік з великою кількістю насіння може зменшити ризик розвитку більшості видів раку завдяки поліфенолу, який називається еллаганінін, який надає плоду червоного кольору. Насправді, недавнє дослідження UCLA показало, що гранатовий сік уповільнює ріст клітин раку простати.

23. Устриці
- Ракоподібні, як правило, є чудовим джерелом цинку, кальцію, міді, йоду, заліза, калію, селену. Вершкове м’ясо устриці відоме своєю здатністю підвищувати рівень тестостерону та захищати від раку простати.

24. Брокколі
- Чашка брокколі містить незмінну дозу кальцію, а також марганець, калій, фосфор, магній і залізо. На додаток до своїх розмірів, він має високу концентрацію вітамінів, включаючи А, С і К, а також фітонутрієнт сульфорафан, і дослідження в Університеті Джона Хопкінса свідчать про те, що він має сильні протиракові властивості.

25. Ківі
- цей фрукт завдяки високому вмісту калію захищає кістки. Він також багатий вітаміном С і лютеїном, каротиноїдом, який може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань.

26. Оливкова олія
- Він багатий на користь мононенасичених жирів. Жирні кислоти та поліфеноли зменшують запалення в клітинах та суглобах. Одне дослідження показало, що воно настільки ж ефективне, як і Advil.

27. Цибуля-порей
- може підтримувати сексуальну активність та зменшувати рак передміхурової залози. Зелену частину середнього цибулі-порею наріжте тонкими смужками, додайте його в супи, соте і, коли тільки можете. "Цей лайм" часнику та цибулі також містить тіамін, рибофлавін, кальцій, калій, і вони багаті фолієвою кислотою та вітаміном B.

28. Артишоки
- Прославлений століттями як афродизіак, він багатий клітковиною. містить більше магнію і калію, ніж будь-який інший овоч. Його листя також багаті флавоноїдами та поліфенолами, антиоксидантами, які можуть зменшити ризик інсульту, та вітаміном С, який допомагає підтримувати імунну систему.

29. Імбир
- містить гінгерол, дослідження показали, що він має особливо ефективний ефект проти раку товстої кишки. Імбир можна їсти свіжим або додавати в різні соуси.

30. Гострий перець
- стимулює обмін речовин, кровообіг і сприяє вивільненню ендорфінів. Крім того, він забезпечує чудовий спосіб додати смаку їжі без збільшення вмісту жиру або калорій. Чилі також багатий бета-каротином, який перетворюється на вітамін А, капсаїцин бореться із зараженням крові, пригнічує нейропептиди (хімічні речовини, що викликають запалення). Ще одна перевага полягає в тому, що гострий перець корисний у боротьбі з раком простати. Все це з половини гострого перцю або 1 чайної ложки пластівців чилі щодня.

31. Кориця
- відома особливо солодкими десертами та особливо індійською їжею, кориця багата антиоксидантами, які пригнічують згортання крові та борються з ростом бактерій, включаючи неприємний запах з рота. Деякі дослідження припускають, що це може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові, зменшуючи ризик діабету типу 2. Більше того, це може допомогти знизити рівень шкідливого холестерину в крові, спробуйте половину чайної ложки кориці на день у йогурті або вівсянці.

32. Оуале
- ті, хто їсть яйця за сніданком, втрачають на 65% більше ваги, ніж ті, хто снідає тим самим сніданком, що і кількість калорій. Також їжте жовток, оскільки нещодавні дослідження показали, що жир у жовтку завдяки мінералам та поживним речовинам компенсує дію холестерину, а також дає відчуття ситості.

33. Рис
- багатий калієм, марганцем та антиоксидантами, регулює рівень рН в організмі, ускладнюючи вторгнення патогенів. Клітковина в інжирі може знизити рівень цукру в крові, зменшити ризик діабету. Важливо відібрати темний інжир, його можна їсти як такий, так і в поєднанні з іншими волокнами.

34. Фруктовий або овочевий сік
- Високий вміст поліфенолів, антиоксидантів, що містяться у фруктах та овочах, захищають клітини мозку від наслідків хронічних захворювань. Таким чином, у дослідженні 2006 року протягом декількох років люди, які щодня вживали фруктові або овочеві соки, мали на 76% нижчий ризик розвитку хвороби Альцгеймера.

35. Часник
- Головною причиною того, що ми повинні його їсти, є те, що це зменшує ризик серцевих захворювань. Дослідження показали, що дієта, багата часником, знижує артеріальний тиск, розріджує кров, знижує рівень шкідливого холестерину та підвищує рівень хорошого холестерину. Часник вбиває бактерії. Це може вбити деякі бактерії, стійкі до дії ліків. Куди ми не кладемо, що захищає організм від інфекцій. Вчені стверджують, що він має антибіотичні властивості. Це визначається вмістом аліцину, сполуки, що міститься в сирому часнику. Це відбувається лише тоді, коли зубчик часнику порізаний або подрібнений. Чим дрібніше він подрібнений або подрібнений, тим сильніший терапевтичний ефект. Також добре, якщо ви хочете скинути зайві кілограми. Дослідження показують, що аліцин запобігає відгодівлі, крім зниження артеріального тиску, рівня інсуліну та тригліцеридів.

---