3sat майбутній журнал; нано; з основною темою; Жири в раціоні
3sat майбутній журнал "нано" з основною темою:
"Жири в дієті - повернення від прокляття"
Понеділок, 25 серпня 2003 р., 18.30.
Жири шкідливі, вуглеводи корисні - це було центральним повідомленням фахівців з питань харчування протягом десятиліть. Метою було зменшити споживання жиру, а отже, і рівень холестерину. "нано" ставить під сумнів залізний постулат у двох статтях.
Харчова піраміда - жир - це не те саме, що жир: наукові дослідження зараз показали, що жир - це не просто жир. Заміна насичених жирних кислот ненасиченими має позитивний ефект, але ніколи не вуглеводами, як говорилося до цього часу. Підхід, що вимагає капітального ремонту харчової піраміди. "нано" подає, що люди повинні їсти більше, а що менше.
Дієта Glyx - їжте себе м’ясо і щасливо: дієта Glyx - це назва модної дієти 2003 року. Хоча багато інших дієт оголосили війну жирам, дієта Glyx стосується вуглеводів. Вони більш-менш поділяються на два класи: "хороші" і "погані" вуглеводи. В якості міри використовується так званий "глікемічний індекс", або скорочено "Глікс". Ті, хто готовий до дієти, вже починають підраховувати калорії в їжі, а скоріше точки гліксу. Це просто оздоровчий фокус-покус? "nano" говорить, що з "хорошими" і "поганими" вуглеводами.
Модерує Стефан Шульце-Хаусманн.
Примітка редактора: Інші теми цього "нано" видання ви отримаєте напередодні від поточних служб або від відділу преси та зв’язків з громадськістю 3sat.
Фотографії модераторів "нано" доступні для вас у службі зображень ZDF (гаряча лінія 06131 - 706100).
Преса та зв'язки з громадськістю 3sat Peter Bernhard (06131 - 706261) Майнц, 15 серпня 2003 р
Оригінальний вміст від: 3sat, передано новинами aktuell