4 причини пити імбирне пиво - Ki-lifeBlog
Коли купуєте імбирне пиво перевірити етикетку та інгредієнти, оскільки напій повинен бути виготовлений з імбирного кореня або меленого імбиру, а не імбирного масла або екстракту імбиру!
На ринку ви можете знайти як імбирне пиво з алкоголем, так і без нього, але ви також можете знайти рецепти кожного з них, якщо хочете спробувати зробити своє імбирне пиво.
Оригінальний рецепт імбирного пива використовує імбир, воду, цукор, лимонний сік та інгредієнти, які допомагають у процесі бродіння.
Цей напій має деякі дивовижні переваги:
Це захищає ваш шлунок
Якщо у вас спостерігається розлад шлунку, імбирне пиво ставить вас на ноги, згідно з клінічними дослідженнями, які показали, що імбир усуває запаморочення, нудоту та хворобу руху, краще, ніж препарати, призначені для тієї ж мети, такі як драмамін.
Це допомагає позбутися ранкової нудоти
Якщо ви вагітні, зупиніть свій вибір на безалкогольній версії. Ранкова нудота вражає вагітних з п'ятого тижня вагітності. Проведено дослідження, які перевірили ефективність одного грама імбиру від нудоти, і це виявляється дуже корисним, навіть якщо ви вживаєте меншу кількість.
Імбирне пиво бореться з ревматоїдним артритом
Якщо ви страждаєте цим захворюванням, імбирне пиво полегшить симптоми та біль, але лише якщо воно виготовлене з міцного кореня імбиру. В Австралії існують методи лікування артриту, які містять 500 мг висушеного імбиру, і кілька досліджень, проведених між 1980 і 1990 роками, показали, що кількість від 3 до 7 грам імбирного порошку, що дається пацієнтам з ревматоїдним артритом та остеопорозом, протягом 56 днів, зменшення запалення та болю.
Імбирне пиво має антиоксидантні властивості
На думку деяких дослідників, корінь імбиру дуже концентрується в антиоксидантах, його перевершують лише гранат і чорниця. Вчені хочуть знайти спосіб отримання певного виду екстракту імбиру, який містить велику кількість антиоксидантів. Однак поки що вибирайте імбирне пиво, виготовлене з справжнього кореня, щоб бути впевненим, що ви сповна насолодитесь його антиоксидантною дією.
Рецепт сирого імбирного пива:
- 2 см кореня імбиру
- 2 л фільтрованої води
- 100 г сирого натурального підсолоджувача
- сік 1 лимона
Для бродіння додайте невеликий гриб комбуча, який можна видалити після бродіння пива.
Змішайте всі інгредієнти в блендері і остаточно процідіть. Напій залишають у скляній ємності кімнатної температури, і якщо в будинку тепло, через кілька годин ви отримаєте кислий напій, ідентичний комерційному імбирному пиву.