4 простих правила дієти для позбавлення від запорів - здоров’я; Гастроентерологія
Запор - загальна проблема, і основною його причиною є неправильне харчування та недостатнє споживання клітковини. Щоб добре засвоїти їжу, потрібно пам’ятати про деякі дієтичні правила.
За словами дієтолога Міхаели Біліч, запор - це стан, який означає відсутність спорожнення кишечника більше трьох днів. "Неправильно вважати дефекацію повсякденною, обов'язковою звичкою, оскільки існують різні варіації від однієї людини до іншої залежно від швидкості травлення та кишкового транзиту. Їжа проходить довжину травного тракту протягом різного періоду часу - між 18-24 годин ", пояснює фахівець.
Що викликає запор?
Лікар Михаела Біліч заявила у своїй книзі "Здорові смаки", що першою причиною запору є недостатнє споживання клітковини, а потім інші фактори, що лежать в основі цього стану:
- низьке споживання води;
- відсутність фізичних вправ;
- хронічне вживання проносного;
- завдання;
- депресія і тривога;
- побічний ефект деяких ліків;
- гіпотиреоз;
- дефіцит кальцію і магнію;
- проблеми з травною системою.
Чотири основні правила харчування
Щоб не мати проблем із запорами і мати регулярний стілець, дієтолог Михаела Біліч стверджує, що важливо дотримуватися деяких дієтичних правил:
1. Споживає більше розчинної та нерозчинної клітковини
Вони затримують воду, збільшують об’єм і сприяють дефекаційному рефлексу, пояснює фахівець у своїй книзі. Найкращі джерела клітковини - це горіхи та овочі, злаки, висівки, насіння льону, висівки псилію та коричневий рис.
2. Не забувайте зволожувати!
Щодня слід випивати не менше півтора літрів води. Хитрість, рекомендована дієтологом і яку ви можете застосувати вранці, - це споживання теплої води з лимоном натщесерце, оскільки гарячі напої стимулюють роботу кишечника.
3. Їжте сухофрукти!
Сливи, абрикоси, інжир, фініки та родзинки мають легкий послаблюючий ефект, якщо врахувати рекомендацію споживати якомога більше рідини протягом дня. Також зауважте, що сливи та інжир є природними проносними засобами, оскільки містять сорбіт, речовину, яка полегшує запор.
4. Уникайте продуктів, які не містять клітковини
Цукор, солодощі, рафінована їжа, біле борошно та м'ясо не містять клітковини, і переважно їсти їх рідше. За словами дієтолога, дієта, заснована переважно на цих продуктах, має запорну дію. "Виняток становить шоколад з високим вмістом какао (70%), який багатий розчинною та нерозчинною клітковиною", - говорить дієтолог, який додає, що в темному шоколаді в 2 рази більше клітковини, ніж у хлібі з непросіяного борошна.