4 ТЕСТИ, які допоможуть вам визначити фальшивий мед; вишуканий
Справжнє диво природи, мед надзвичайно впливає на наше здоров’я: заспокоює алергію, заряджає енергією, покращує концентрацію уваги та пам’ять, є добрим союзником при застуді, допомагає загоювати рани, виводить лупу, врівноважує артеріальний тиск і є винятковим засобом проти безсоння.!
Однак не всі комерційно доступні меди однакові, і промислово оброблена ультра-оброблена продукція може бути навіть шкідливою.!
Основна небезпека у випадку з переробленим медом у харчовій промисловості пов’язана з високими температурами, при яких він плавиться: на відміну від чесних бджолярів, великі виробники використовують пастеризацію, піддаючи мед екстремальним температурам 70-80 градусів з наступним раптовим охолодженням, при 25 градусах. Таким чином, мед втрачає свої поживні властивості і стає просто солодкою їжею, яка назавжди змінює смак вашої їжі, не надто багато користі.!
Ще одним ризиком, який ми зазнаємо останнім часом, є мед, імпортований з Китаю. Якщо побутова техніка з цього джерела виявилася менш ефективною, а кросівки з країни Будди могли б заплямувати вашу репутацію перед друзями, підроблений мед у Китаї набагато небезпечніший, навіть шкідливіший. Здається, він ультрафільтрований, а це означає, що віск і пилок видаляються інвазивно, і ви майже повністю пропустите його позитивні ефекти.
Крім того, деякі виробники розбавляють консистенцію меду водою або, що ще гірше, забруднюють його (мимоволі, сподіваємось) антибіотиками та важкими металами: ви все одно хочете нанести на обличчя маску, виготовлену з цих ультраопрацьованих інгредієнтів.?
Нижче наведено чотири тести, які допоможуть вам перевірити, чи є ви серед споживачів фальшивого меду:
Тест на холодильнику
Зберігайте мед у холодильнику: підроблений мед замерзне, справжній - ні!
Пальцевий тест
Покладіть краплю меду на один з пальців. Підроблений мед легко ковзатиме завдяки суміші з водою, тоді як справжній залишатиметься «жорстким», як справжній солдат вашого здоров’я.
Тест на воду
Додайте столову ложку меду в склянку води. Якщо він тоне, як Титанік, ви маєте справу зі справжнім медом. Завдяки концентрації води в його формулі, підроблений мед буде нещасно розчинятися.
Матч-тест
Правда, натуральний мед є легкозаймистим, тому сірник, змочений у меді, спалахне швидше, ніж зазвичай. Навпаки, якщо вас обдурив фальшивий мед, вода в його складі, швидше за все, буде чинити опір, долаючи вогонь і залишаючи сірник незасвіченим.
Майте на увазі, що справжній мед - одна з небагатьох продуктів, у якої ніколи не закінчується термін придатності, тому його стійкість надзвичайно висока, і вам доведеться без проблем пройти кожен із зазначених вище тестів.!
Інші назви:
Серце - один з найважливіших органів, але мало хто з нас звертає на це увагу ...
Кардамон - це потужна спеція, яка, здається, також має лікувальні властивості, такі як ...
Апельсиновий сік дратує оболонку горла, як і спеції, газовані напої та сухі продукти.