4 умови, які змушують вас дотримуватися дієти на все життя
Загалом, дієти та зміни дієти ми пов’язуємо з бажанням скинути зайві кілограми або з добровільними змінами способу життя. Але не кожен має вибір щодо дієти, якої ми дотримуємось. Тому добре бути поінформованим про дієти, яких слід дотримуватися у разі захворювань, особливо якщо вони не є тимчасовими. Ось 4 медичні умови, які неможливо повністю вилікувати, і які накладають суворі дієтичні правила:
Понад 11% румунів страждають на діабет і потребують спеціальної дієти, щоб тримати рівень цукру в крові під контролем. Дієтолог розробляє спеціальний план дієти залежно від пацієнта. Але існують деякі загальні правила дієти для діабетиків. Важливо уникати оброблених продуктів, продуктів, що містять насичені жири, та продуктів, що містять багато солі. Вуглеводну їжу слід вживати в помірних кількостях і з обережністю, наприклад: цільнозерновий хліб, цільнозернові страви, деякі фрукти та молочні продукти.
Обмеження важкі, але на відміну від інших станів, що вимагають дієти, у випадку діабету їжа дозволена лише у певних кількостях. Таким чином, споживану їжу слід зважувати, особливо на початку, коли діабетик не звик до рекомендованого розміру порції. У разі недотримання харчових показань негативні наслідки проявляються швидко.
Целіакія
Целіакія - це аутоімунне захворювання та хронічне запальне захворювання, також відоме як непереносимість глютену, білка пшениці, ячменю та жита. Вживання глютену розпалює тонкий кишечник, що призводить до негативного ланцюга наслідків в організмі. Симптоми різноманітні і вражають приблизно 1% населення. В даний час лікування не існує, але симптоми зникають, повністю виключивши глютен з раціону. Крім того, він також існує у деяких ліках, косметиці та харчових добавках.
Безглютенова дієта включає будь-які продукти з наступних груп продуктів: фрукти, овочі, молочні продукти, м’ясо, риба, морепродукти, горіхи, квасоля та бобові. Крім того, можна їсти такі продукти: рис, сою, картоплю, кукурудзу, гречку, лободу. З іншого боку, слід уникати пшеничної їжі: від манної крупи та сухарів, до борщу та мікробів. До них додаються пшениця, солод, солодовий оцет, вівсянка та жито, але також оброблені продукти, такі як пиво, макарони, соуси, тістечка тощо.
Форма артриту, спричинена накопиченням сечової кислоти в суглобах, подагра проявляється епізодами інтенсивного болю в суглобах, що супроводжується запаленням та набряком. Для обмеження рівня сечової кислоти необхідна сувора дієта, згідно з NCBI.
З раціону слід виключити цілий перелік продуктів, продуктів, що містять сечову кислоту у високій та середній концентрації. Сюди входять всі види алкогольних напоїв, риба, морепродукти, м’ясо (особливо бекон, індичка, телятина, органи, але також яловичина, курка, качка, свинина та шинка), фруктові соки та соки з великою кількістю доданого цукру, мед і продукти, що містять дріжджі. Ви можете їсти всілякі фрукти, овочі, бобові, горіхи, молочні продукти, яйця, цільні зерна.
Алергія - це захворювання імунної системи, які реагують на певні речовини, загрожуючи життю алергіка при контакті з ними. Симптоми можуть включати зміни на шкірі (набряк, почервоніння, свербіж), сльозотеча в очах, кашель або чхання, розлади травлення. Крім того, алергіки ризикують набряк губ, язика та горла, утруднене дихання та, у важких випадках, задуха. Найпоширеніша харчова алергія - на арахіс, різні види горіхів, молюсків, яйця, сою, молоко та борошно.
Звичайно, продукти, що викликають алергію, слід виключити з раціону. Тому його строгість залежить від кількості продуктів, на які у людини є алергія, а також від тяжкості алергії. Є серйозні випадки, коли лише наявність пилу фундука в повітрі може спровокувати алергічну реакцію. Крім того, є люди, які страждають алергією на певні групи продуктів, що ускладнює як повне їх уникнення, так і повноцінне та здорове харчування.