4 заражена риба і що їсти на їх місці Дієта та втрата ваги, здоров’я

Міжнародні води все більше забруднюються. Риба, яку ми їмо, походить з усіх видів морів та океанів, і великі сорти з кожним днем ​​все більше і більше токсичні. Подивіться, які 4 заражені риби і що їсти замість цього.

заражена

1. Не їжте: м’ясо акули

Акулячі круги, акулячий плавник - все це вкушує токсини від менших риб, яких споживає цей морський хижак. Крім того, м’ясо акули часто токсичне та небезпечне через високий вміст ртуті.

Замініть на: Дикий тихоокеанський лосось

М’ясо лосося набагато корисніше м’яса акули і навіть смачніше. Він містить багато корисних речовин, а дикий має дуже цікавий смак.

2. Не їжте: Риба-меч

Будучи також великою хижацькою рибою, їй вдається збирати велику кількість ртуті у своєму м’ясі. Хоча це екзотична риба та делікатес, це вже не безпечний варіант для здоров’я.

Замініть його на: Сардини

Недорогий і дуже поживний варіант, який можна приготувати у всіх видах корисних салатів, піци або смачних бутербродів. Сардини - це риба, повна омега-3 жирних кислот і вітаміну D.

3. Не споживайте: королівська скумбрія (величезна)

Ще однією токсичною рибою, оскільки вона їсть рибу, яка їсть рибу і накопичує ртуть та інші токсини в ніжному м’ясі, є гігантська, або королівська, скумбрія. Навіть маленька скумбрія з цієї точки зору не особливо здорова, але королівська, будучи більшою, має більше часу для накопичення великої кількості токсичної для людини ртуті.

Замініть його на: Anşoa

Вони не тільки смачні в макаронах та салатах, але й у цих маленьких ароматних рибках повно омега-3 незамінних жирних кислот та заліза.

4. Не вживайте: тунця

Не всі види тунця однаково погані, але основне правило полягає в тому, що велика, хижа риба завжди буде більше забруднена ртуттю, ніж дрібна риба або риба, яка їсть щось інше, ніж інші риби.
Тунець Albacore і стейк з тунця є одними з найменш рекомендованих дієтологами.

Замініть його на: Тунець у власному консервованому соку

Для цього виду консервованого препарату використовуються менш розвинені та неповнолітні види тунця, які не зуміють засвоїти стільки ртуті в.
Річкова форель або аквакультура також рекомендуються дієтологами та токсикологами, оскільки співвідношення токсинів до поживних речовин йде на нашу користь.
Джерело фото: Shutterstock