5 дивовижних переваг брокколі CNEWS
Шарлотта Марсал - оновлено 10 грудня 2020 р. О 6:36 ранку
Опубліковано 10 грудня 2020 року о 06:35
Належачи до родини хрестоцвітних овочів разом з двоюрідним братом і сім’єю цвітною капустою, брокколі не обов’язково є улюбленою їжею дітей ... та дорослих. Однак він має багато харчових властивостей, які чудово підходять для здоров’я. Ось п’ять причин, щоб додати його у свій раціон.
Це зберігає очі
Складається з лютеїну та зеаксантину, природних каротиноїдів, брокколі - регулярне вживання - запобігає окисному стресу та захищає очі від ультрафіолетових променів та пошкоджень, спричинених синім світлом екранів. Це допомагає зменшити ризик вікових захворювань очей, таких як катаракта. Слід віддати перевагу іншим овочам, таким як шпинат, зелень або морква.
Це запобігає раку
За даними наукових досліджень, хороша гігієна їжі, хоча і не є чудодійним засобом, може допомогти зменшити ризик розвитку раку. А брокколі, з її фітохімікатами, особливо рекомендується для боротьби з певними видами раку (колоректальний, шлунковий або передміхуровий).
Це корисно для серця
Кажуть, що брокколі знижує рівень поганого холестерину та знижує вміст кальцію в судинах, особливо в аорті, якщо ви їсте близько 45 г на день. Крім того, цей овоч запобігає ризику серцевих нападів та серцево-судинних захворювань. Його можна поєднувати з цвітною або брюссельською капустою.
Це допомагає при схудненні
Низькокалорійна (менше 30 калорій на 100 г), багата клітковиною і з високим вмістом вітаміну С, брокколі вважається жиросжигающей їжею, яка допомагає знайти лінію за умови, що ви не поспішаєте з гамбургерами та фізична активність. Це полегшує кишковий транзит, дозволяє не піддаватися перекусу та зміцнює імунітет. Подумайте про додавання гілок брокколі до свого детоксикаційного соку.
Це зміцнює кістки
Багатий поживними речовинами, включаючи вітамін К, фосфор і кальцій, цей хрестоцвітний овоч необхідний для міцного здоров'я кісток. Таким чином, жінки та чоловіки, хворих на остеопороз, або жертви повторних переломів повинні їсти його у сирому або вареному вигляді кілька разів на тиждень. Такі самі поради для дітей, новоспечених матерів та людей похилого віку.