5 ідей для десертів, які потрібно підготувати до Великодня

Великдень швидко наближається, і ми вже повинні подумати над його меню. Більше того, багато хто не робить на Великдень цілу трапезу, а лише десерт чи закуску. Уся родина збирається, щоб добре провести час та скуштувати смачні десерти. Паски, бріоші, печиво, фруктові чи шоколадні десерти - у вас є вибір.

Щоб допомогти вам, ми даємо вам кілька ідей, щоб надихнути вас і дати вам ідеї.

Паски

Термін "паски" охоплює велику частину можливих рецептів паски на час дзвонів. Він проходить від Великоднього гнізда, через усі бріоші та традиційні десерти Франції та світу, а також тістечка з гарними формами яєць, кроликів або дзвіночків.

Якщо ми хочемо спекти паску не беручи на себе керівництво, Ви можете приготувати традиційне тісто для пирогів (йогуртовий пиріг, фунт, бісквіт, кекси.), використовувати спеціальну великодню форму або просто зіграти на прикрасі. Можна використовувати цукерки з писанок, бризки і кольорові кульки.
Для вишукане оздоблення, Ви можете просто вилити на свій торт (торт, круглий або у формі саварина) шоколадну глазур і додати кілька кольорових куль або бризок.
Якщо ми є творчий, ми можемо розглянути торт у вигляді городу. Додайте в цукрову пасту деякі деталі: морква, кролики, пташенята, квіти та різні предмети, щоб завершити ціле.
На порції індивідуальна, ми одягаємо булочки або кекси.

Зараз важко вибрати, який паску робити, правда? Забагато варіантів! Але, це лише початок, адже чи знаєте ви великоднього ягняти ?

Великодній баранчик

Також відомий як ламала або Остерламмеле, великоднє баранина - це смачно Генуезький баранина у формі, 3D версія. Рецепт печива простий і легкий (в основному яйце, цукор, борошно), єдина складність полягає у пошуку цвіль специфічний за формою баранини, традиційно в теракоті, але його легко знайти в супермаркетах та спеціалізованих магазинах під час Великодня.
Потім можна прикрасити свій паску у формі баранчика цукрова пудра, гарненька стрічка і невеликий дзвіночок і подавайте його в плетеному кошику, наповненому соломою.

Великодні гнізда

Пасхальних гнізд безліч, але принцип залишається незмінним: паска, схожа на Пташине гніздо, з досить тематичними прикрасами в центрі: яйця, сезонні фрукти, шоколадна картопля, кольорові бризки, шоколадні цукерки.
на основі Великоднє гніздо, це може бути торт (звичайний, шоколадний або ароматизований), бісквіт, капуста, бріош, мигдальне печиво або печиво.
Є навіть оригінальні версії, швидко і легко робиться з мадлен, піщаних троянд, кренделів, безе, пасти кадаїф, круп, панна-котти, печива, листку рису або навіть попкорну.
Для версії барвисті, ми можемо використовувати рожеве печиво з Реймсу, щоб зробити це гігантське та все рожеве Великоднє гніздо з білим шоколадом.

Великодні булочки

У значній кількості французьких регіонів, а також у країнах прийнято готувати бріош до Великодніх свят. Їх дегустують сніданок у день Великодня або як пізній сніданок або смакувати. Серед найвідоміших ми знаходимо:

Муна, гарненький бріош із ароматом апельсинового цвіту або цукатів.
ГолубПаскаль, італійський бріош із цукатами, виліплений у формі голуба, який нагадує знаменитий Панеттоне, як і Куліч, приїжджає з Росії на православну Великдень.
Булочки з гарячим хрестом, булочки бріош з Великобританії, квадратні або округлі, збагачені родзинками та спеціями. Вони також містяться в шоколадній стружці або звичайні, і їх легко розпізнати завдяки хресту, який прикрашає кожен хлібець, часто готується з простою глазур’ю (вода + борошно або цукрова пудра).

Тоді ви можете переповнювати фантазія або не готувати булочки у формі яйця, кролика, крони, квітки або колечка. Адже можна грати в презентація, як ці великодні великодні гнізда з яйцем у центрі кожного.

Яйця у всіх формах

Ми можемо підготуватися сюрприз яйця, який полягає у спорожненні яєць за допомогою голки, щоб використовувати всю його шкаралупу для випікання будь-якого тіста для пирога. Ми часто використовуємо тісто для йогуртового торта, булочок або бісквіта, приправлене шоколадом, какао, ваніллю або цедрою цитрусових.
Для ще більш простої ідеї просто приготуйте шоколадний десертний крем і подавайте його безпосередньо в яєчна шкаралупа вимити та висушити та помістити у яєчну коробку для подачі.
Підготуйся яєчне печиво, можливо хороша ідея, як ці симпатичні яйця з печивом з троянди Реймс або просто домашнє пісочне печиво, вирізане формою для печива, і прикрасити кольоровою глазур’ю, бризками або шоколадом. Хороша ідея залучити дітей.
Для шоколадних яєць підійде шоколадна цвіль у формі яйця різного розміру, інакше це гігантське шоколадне яйце, наповнене праліне, повинно порадувати шанувальників Шкокобони.
І для ефекту оптична ілюзія, від цієї підробленої писанки та її фунт-пирога ефект гарантований !
Інакше ми придумуємо десерти на яєчній основі дуже просто: плавучі острови, заварні креми, бісквіт, шоколадні муси, яєчний пудинг та яєчні креми - це твої.

Коли ви визначитеся, який десерт чи паска не забудьте також запропонувати шоколадні цукерки, щоб сховати їх у саду, а чому б і ні, цього року ви починаєте робити великодній картоплю, ці знамениті шоколадні виливки у формі яйця, курки чи кролика, пропонувати та закушувати.