5 італійських страв, які вам доведеться спробувати
Італія - одна з найкрасивіших і відвідуваних країн світу. Залучені туристичними визначними пам'ятками, середземноморським кліматом, мрійливими пейзажами та традиційною кухнею, мільйони туристів щороку штурмують Рим, Мілан, Пізу, Палермо та Венецію. Навіть якщо ви гурман чи ні, італійська їжа змусить вас закохатися безповоротно і захотіти ще одну порцію.
Команда Eurolines склала список страв, які слід спробувати під час наступного візиту до Італії:
- Аранчіні
* Джерело фото: Оксана Денежкіна/Shutterstock.com
Аранчіні - це делікатес сицилійської кухні, схожий на фрикадельки, що складається з рису та фаршированого рагу, томатним соусом, моцарелою та горошком. Залежно від регіону, аранчіні можуть мати різну форму, а начинка може відрізнятися. Назва препарату походить від його форми та кольору, подібних до апельсинових. Рисові вареники готуються близько 2 годин, але кінцевий результат вартий часу, проведеного господинями на кухні.
- лазанья
* Джерело фото: Африканська студія/Shutterstock.com
Смак цієї всім відомої страви, родом з Неаполя, вже ні для кого не є таємницею. Широкі шари макаронних виробів, розділені сиром, фаршем, овочами та різними видами соусів, є найвищим захопленням для будь-якого гурмана на італійській землі. Лазанья - одна з найдавніших традиційних страв, рецепт якої міститься в книгах, написаних у Стародавньому Римі. Італійці були закохані в цю смакоту з самого початку і передавали рецепт з покоління в покоління і донині.
- Піца Маргарита
* Джерело фото: Африканська студія/Shutterstock.com
Мабуть, найвідоміший асортимент піци, Маргарита родом з Неаполя, і її легко приготувати з кількома інгредієнтами. Для приготування вам потрібно зверху посипати пармезаном, моцарелою, помідорами, базиліком і часником. Настільки ж простий, як і наповнений смаком, - піца, яку з любов’ю готують місцеві жителі, які відкрили свої двері та вітають туристів за столом, щоб отримати унікальний обід.
- тірамісу
* Джерело фото: wustrow/Shutterstock.com
Легкий і вершковий, тірамісу - відомий італійський десерт, якого обожнюють туристи і місцеві жителі. Для приготування смачного пирога нам потрібні печиво, кава, цукор, какао, лікер Марсала та маскарпоне. Походження страви досі невизначене, Венеція, Ломбардія, П’ємонт та Тоскана - лише деякі з місць, де, як вважають, був винайдений знаменитий десерт.
- Великдень
* Джерело фото: Elenadesign/Shutterstock.com
Спагетті, тортелліні, метелики та феттучіні. Все варто спробувати! У всіх поєднаннях і з усіма соусами. Якщо ви гуляєте по Риму, обов’язково увійдіть у традиційне місце та замовте порцію макаронних виробів Карбонара. У Болоньї слід спробувати макарони з традиційним соусом рагу, а в Генуї не можна пропустити макарони з песто, посипаними часником, кедровими горішками та базиліком.