Харчування - Рецепт курки з лайма та кокосового горіха на імбирному рисі - Економія
Це досить повільно, колеги
Є кілька нових постанов через глобальну пандемію, вони вже збожеволіли, діти золотого віку Західної Німеччини.
Хрест з карантином
Той, хто контактував із зараженою людиною, повинен ізолюватись. Але як довго? І чому немає можливості "звільнитися"?
"Це як промивання мізків, вони маніпулюють тобою"
Пола Бергер шукає кохання і знаходить обманщицю. Вона втрачає 43 000 євро. Але замість відчаю вона перевертає гру.
Вони вважалися надією німецького автопрому. Зараз дизельним автомобілям загрожує провал наступної перешкоди щодо викидів. Електромобілі можуть бути дешевшими за дизельні моделі вже в 2025 році. Некролог.
Що робить Джо Байдена галочкою
Книга Джо Байдена та книга Евана Осноса про нього дають уявлення про те, як працюватиме майбутній президент.
"Якщо ви хочете краще структурувати своє життя, вам потрібна мужність, щоб залишити прогалини"
Робота, сім’я, друзі: Як вам вдається відслідковувати речі? Експерт з управління часом Мартін Кренгель пояснює, як ви можете визнати важливі завдання в житті. І чому це іноді допомагає приховати мобільний телефон.
Якщо проміжний орендар не виїжджає
Франциска та Саймон Бергер здавали в оренду свою квартиру протягом чотирьох місяців під час подорожі. Коли вони повернуться, тимчасовий орендар відмовляється виїжджати - за порадою ЖЕКу.
Розбірки просто відкладаються
Більш помірковані та крайні табори AfD непримиренні та відкриті один для одного. Розкол буде зупиняти партію, доки сили протиборчих сил не розколоться або не переможе один напрямок.
У правій ехокамері
Соціальна мережа Parler позиціонує себе як альтернативу Twitter і Facebook - і набирає значення серед американських консерваторів з моменту президентських виборів.
"Порожнеча, яка виникла, буде заповнена авторитарними державами"
Лідер Зелених Анналена Бербок закликає до більш активного залучення Європи до оборонної політики. Європа знову повинна серйозніше поставитись до своєї "мирної ролі" у світі.
Дієта: рецепт курки з кокосового горіха з лайма на імбирному рисі
Безпосередньо з каналу новин dpa
Кельн (dpa/tmn) - Якщо ви хочете трохи влітку відчути себе взимку, я рекомендую цю страву, яка походить із сонячної Каліфорнії: курка отримує всі аромати, що мають смак літа.
Спочатку його обсмажують у кокосовій олії та застеляють медом, лаймом та лимонним соком.
М'ясо подається на жасминовому рисі, який ароматизований свіжотертим імбиром і має чудовий смак. Подрібнений кокос, яким посипають курку перед подачею, і жменька свіжих листя коріандру доповнюють страву.
Інгредієнти на 3-4 порції:
800 г філе курячої грудки, 1 нерозпилене органічне вапно, 1 нерозпилений органічний лимон, 2 ст. Л. Кокосової олії, 1 ст. Л. Меду, сіль, перець, 2 ст. Л. Сушеного кокосового горіха, 2 жмені листя коріандру
250 г жасминового рису, 500 мл води, 1 шматок імбиру товщиною великого пальця, сіль
1. Лимон і лайм промийте гарячою водою, обсушіть їх і наріжте шкірку соломкою (стежте, щоб на шкірці залишалося якомога менше білого). Вичавити сік.
2. Помийте філе курячої грудки, дуже добре просушіть (м’ясо повинно бути якомога сухішим, щоб добре схопилося) і наріжте шматочками розміром з укус.
3. Змішайте шматочки курячої грудки з цедрою лайма і лимона в мисці і поставте в холодильник приблизно на 2 години.
4. Промийте коріандр, струсіть його насухо і зірвіть листя.
5. Імбир очистіть від шкірки і натріть на тертці.
6. Добре вимийте рис жасмину в ситі і дайте йому стекти.
7. Помістіть рис з 500 мл води, 1 чайною ложкою солі та тертим імбиром в каструлю з кришкою. Доведіть до кипіння і зменште вогонь до найнижчого рівня. Тушкуйте до тих пір, поки вода не закипить, а рис не стане пухнастим (це займає близько 20 хвилин). Зніміть з вогню і дайте трохи відпочити із закритою кришкою.
8. Видаліть з м’яса шкірку лайма і лимона.
9. Нагрійте 2 ст. Ложки кокосового масла на антипригарній сковороді. Куряти енергійно обсмажуйте навколо (якщо потрібно порційно, якщо каструля недостатньо велика) на сильному вогні, поки вона не придбає кольору по кутах.
10. Додайте 2 столові ложки меду і коротко киньте в нього м’ясо, поки м’ясо не стане світло-коричневим. Деглазуйте 2 столовими ложками лимонного і лаймового соку кожна (якщо вам подобається більш кислий, візьміть трохи більше) і зніміть каструлю з вогню. Приправте сіллю і перцем і, залежно від вашого смаку, 1 чайною ложкою кокосової олії.
11. Розкладіть рис на тарілці, покладіть зверху курку і посипте кокосовою стружкою.
12. Подавайте свіжий коріандр окремо до страви, щоб кожен міг вдосконалити блюдо зі свіжою зеленню, як хоче.