5 кл; s для r; ussir the bowl cake - Журнал переваг

bowl

Додати до вибраного iStock

Модно, швидко, жадібно. Чаша торт до будь-якого добра! Ми розповідаємо вам, що потрібно знати, щоб досягти успіху в цій підготовці.

Порада № 1: виберіть інгредієнти

основний рецепт миска торт:

  • 3 столові ложки (30 мл) тваринного або рослинного молока
  • 4 столові ложки круп (30 гр), вівсяних пластівців або іншого
  • 1 яйце (збите в омлет)
  • 1 чайна ложка розпушувача.

Змішуйте віночком щоразу, коли додаєте інгредієнт.

Як і кухольний торт, з якого він натхненний, ми можемо змінювати текстуру та смак відмовтеся від миски з усіма видами крупs (бажано в комплекті, в магазинах натуральних або органічних продуктів). Вівсяна каша є антихолестерином, анти-кілограмами, джерелом клітковини, але є також гречані пластівці (з гарним смаком гречаних млинців та безглютенові), рис, лобода або каштан (смачні та сповнені повільних цукрів). . А до суміші можна додати мед, шоколадну стружку, кокосовий або порошковий мигдаль, нарізані кубиками свіжі або сухофрукти.

Порада No2: совочеві "молока"

Альтернатива коров’ячому молоку: рослинні «молочки» дозволяють обійти непереносимість лактози та алергію на казеїн і часто містять стільки ж білка, скільки тваринного молока. Вони походять із злаків (рис, овес, спельта), бобових (соя) або олійних (мигдаль, кокос, фундук). У нас є вибір: соєве молоко, нейтральне на смак, багате білком, рисове молоко, повне вітамінів, засвоюване та не містить глютену, мигдальне молоко, ароматне та гладке, упаковане магнієм та кальцієм (з невеликою кількістю цукру). Що стосується горіхового молока, смачного, від природи солодкого, його цінують діти.

Порада No3: виберіть правильну миску

Остерігайтеся занадто маленької миски, оскільки рецепт містить дріжджі, торт розбухне і існує ризик переливу в духовці. Правильний розмір для сніданку - глибока чаша діаметром 13 см . Для великої закуски для гурманів ви можете вибрати чашу діаметром 17 см.

Порада No4: dпорахувати мікрохвильовку

Щоб перетворити це мюслі на пиріг, давайте легше будемо випікати. Середній час - від 2 хвилин до 3-4 хвилин. Ми уникайте перепікання тому що пиріг з чаші став би досить сухим. Це також залежить від бажаної текстури, чи подобається вам кашоподібний і вологий, або як справжній пиріг, який можна розлити на тарілку. На початку ми програмуємо 2 хвилини, потім, можливо, продовжуємо з кроком в 30 секунд.

Порада No5: vповітряні супроводи

Для ароматизації та прикрасьте неформований торт з миски, хай живе фантазія, залежно від пори року, наших бажань або того, що ми маємо в шафі. Взимку її посипають стружкою сухофруктів, Ягоди годжі, журавлина, какао-порошок, мед, кленовий сироп, каштановий крем, скибочки банана, ківі або манго для помадного серця після випічки. Влітку звільняйте місце для ринкових фруктів, малини, чорниці, полуниці, смородини, скибочок дині, персика або свіжих фруктових кулі.

Щоб знайти смачні рецепти: «Миски, 30 рецептів для гурманів» Одрі Ле Гофф (Hachette Pratique), 7,99 євро.