5 корисних якостей кокосового горіха для вашого харчування
Опублікував Гійом Д | 13 березня 2018 р. | Дієти | 0 |
Молоко, кокосова вода, свіжа м’якоть ... кокос може бути корисним союзником для схуднення для схуднення.
Хороші ліпіди
Кокосова олія добувається з м’якоті сушених горіхів і складається лише з ліпідів. Однак ці жирні кислоти швидко засвоюються організмом: вони негайно використовуються клітинами і не зберігаються у вигляді жиру. Але це не причина споживати занадто багато його. Кокосова олія в основному складається з насичених жирних кислот, які можуть завдати шкоди здоров’ю (підвищений рівень холестерину, підвищений ризик серцево-судинних захворювань тощо).
Мало цукрів
У кокосовому горісі мало цукру (5,9 г вуглеводів для кокосового горіха вагою 100 г). Це навіть один із найменш солодких фруктів. Для порівняння, на 100 г бананів або манго припадає 23 і 15 грамів вуглеводів відповідно. Це пов’язано з високим вмістом ліпідів (33 г) у цьому екзотичному фрукті. Кокосовий горіх також має низький глікемічний індекс, параметр, який допоможе вам легше схуднути.
Кокосова вода регідратає !
Багата на мінерали (магній, калій), низька калорійність, низький вміст цукру, кокосова вода - один із модних напоїв "детоксикація - здоровий"! Він дуже корисний для зволоження після фізичних навантажень та/або в жарку погоду (бразильські жінки це люблять). Це також допомагає вивести токсини. Вибирайте кокосову воду без консервантів, без додавання цукру та не з концентрату. Ви також можете придбати кокос, посадити в нього соломинку і потягти рідину.
Повна клітковини та мінералів
Якщо врахувати, що їжа з високим вмістом клітковини допоможе зберегти здоров’я, це ще одна вагома причина їсти кокос, оскільки м’якоть цього екзотичного фрукта наповнена клітковиною! І це ще не все: кокос містить багато калію, магнію та фосфору.
Ідеальна заміна
Кокос може забезпечити безглютеновим борошном та молоком без казеїну та лактози, що робить його гарною альтернативою для людей з непереносимістю! Кокосове молоко також дуже енергійне і може легко замінити молоко або вершки в будь-якому з ваших рецептів. Це джерело вітамінів, заліза, міді, селену (антиоксидант) та цинку. Нарешті, кокосове молоко має переваги для здоров’я (зміцнює кістки, імунну систему, зменшує серцево-судинні ризики), для волосся та шкіри.