5 корисних замінників, які замінять цукор у ваших стравах
Скорочення цукру може бути важким, оскільки він активує зону задоволення в нашому мозку, що може легко спровокувати залежність. Чим більше цукру ми їмо, тим більше ми прагнемо його. Однак можна зменшити споживання цукру і навіть повністю виключити доданий цукор з нашого раціону. Існує безліч корисних замінників цукру, щоб заспокоїти ласун 😉
5 корисних замінників для заміни цукру: № 1 Фрукти
Фрукти - це цукерки від природи. Хоча в природі багато цукру, фрукти також містять вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Шкірки фруктів часто містять клітковину, що покращує травлення та допомагає запобігти стрибкам цукру в крові. Деякі фрукти, такі як кавун та апельсини, також мають високий вміст води, що допомагає вам залишатися зволоженим.
Фініки особливо добре замінюють приготування десертів без цукру.
5 корисних замінників для заміни цукру: кленовий сироп №2
Хоча кленовий сироп є калорійним і його слід вживати в помірних кількостях, він є хорошою альтернативою звичайному білому цукру. Кленовий сироп містить менше фруктози, ніж цукор, що переробляється, і має додаткову перевагу потужних антиоксидантів.
5 корисних замінників, що замінюють цукор: № 3 меду
На відміну від кленового сиропу, мед може спричинити стрибки рівня цукру в крові, одночасно містячи велику кількість калорій. Вітаміни та мінерали в меді роблять його ідеальним доповненням до вашого раціону в невеликих кількостях. Спробуйте додати чайну ложку до смузі чи йогурту як засіб для підсолоджування, одночасно додаючи поживні речовини до їжі.
5 здорових замінників, що замінюють цукор: N ° 4 стевія
Стевія виготовляється з листя рослини. Стевія - це натуральний безкалорійний підсолоджувач, який можна придбати як лист або як оброблений порошок. Це чудовий спосіб підсолодити каву, вівсянку, смузі чи десерти.
5 здорових замінників, що замінюють цукор: N ° 5 сироп агави
Сироп агави має дуже низький ГІ, головним чином через фруктозу. У ньому дуже мало глюкози, принаймні порівняно зі звичайним цукром. Сироп агави чудово працює як гарнір до пластівців, млинців або хліба. Його також можна використовувати замість меду в десертних рецептах, хоча слід враховувати різницю у в’язкості. Будьте обережні, сироп агави має низький ГІ, але він приблизно на 30% солодший за цукор, тому вам буде потрібно менше, щоб отримати той самий смак.