5 марок органічного морозива, виготовленого у Франції, щоб насолоджуватися ним все літо - Bioaddict
Які французи ?, шалений органічний бренд для супергурманів
Слідкуйте за шоком для ваших смакових рецепторів торгова марка "made in Doubs", яку розпочала компанія FRENCH BY NATURE, стартап з Ліона, повністю заморожений у спілкуванні, як у рецептах! Шкода калорій, хай живе задоволення! Ми пригощаємось "Electro Shock" з шоколадною стрічкою з намазаним лісовим горіхом та какао та підсмаженим кунжутом, арахісовим морозивом "Secret Crush", карамельним кулісом та попкорном, покритим шоколадом, з "Cuba Lover", ромовим сорбетом у стилі мохіто полуничний та нарізаний м’ятний кулі, або навіть з йогуртовим морозивом «French Kiss» з кулі-маракуйєю та чіпсами з темного шоколаду! Список рецептів можна знайти на сайті what-the-french.fr.
Що французи? це бренд кустарного морозива на 100% органічний (без синтетичних барвників та консервантів) та 100% WTF! (Ви зрозуміли тонкощі того, що за **!), що вас повністю розтопить! Вас можна знайти в магазинах Carrefour та Casino (перелік точок продажу на їх сайті).
Виробництво Des Belles Glaces та його нове кустарний органічний асортимент
La Manufacture des Belles Glaces - французька кустарна компанія, створена в 1992 році, що спеціалізується на виробництві морозива, морозива та повноцінних фруктових сорбетів. Всі рецепти з цього невеликий завод, розташований у самому серці долини садів Рона унікальні завдяки якості обраних інгредієнтів та ноу-хау його льодовика Artisan. У його каталозі є понад 40 посилань, починаючи від регресивного морозива з цукерковою ниткою і закінчуючи вражаючим зеленим шартрезом, включаючи дуже смачний рецепт палетного бретона та традиційну ваніль із незбитим молоком.
Цього літа бренд збагатив свою пропозицію, запропонувавши свій перший органічний асортимент у банках з 5 рецептами: 2 вершкових морозива, ванілі Бурбон з Мадагаскару (зі справжнім смаком дуже вираженої ванілі) та шоколаду (не слід цього говорити, але це один смак замороженої Нутелли ... непереборно!), і 3 сорбети, малина, лимон і абрикос, які просто створюють враження смоктання фруктів, оскільки вони такі смачні. Ці 5 абсолютно смачних органічних рецептів гарантовані без консервантів, барвників та штучних ароматизаторів.
Органічне морозиво La Manufacture des Belles Glaces у банках можна знайти у супермаркетах та супермаркетах за ціною від 5,85 до 6,15 євро за банки 460 мл/300 г.
La Mémère, морозиво в фермерському будинку Біографія Арно Монтебурга
Колишній міністр відновлення продуктивності Арно Монтебур об'єднався з молочними фермерами для виробництва та продажу органічного морозива в сільському господарстві "французького виробництва" під торговою маркою "La Mémère", випущеної на початку 2020 року. Його ставка: створитиперший бренд справедливої торгівлі з 100% органічного морозива, виготовлений у країні та виготовлений в ультракороткому замиканні ! Молоко надходить із ферми, а морозиво переробляється на фермі. Молочні фермери є не просто постачальниками, а й виробниками та акціонерами. Інноваційна економічна модель, заснована на обміні !
Асортимент La Mémère складається з рецептів з ваніллю, кавою, шоколадом та полуничним та малиновим сорбетом, зібраними у Франції. Чим порадувати всіх гурманів! Ці органічні морозива можна знайти у продажу безпосередньо на фермі (Les Glaces Du Rocher Nourri, Lieu-dit Le Rocher Nourri, 35460 LES PORTES DU COGLAIS) та в супермаркетах та супермаркетах. Список точок продажу доступний на веб-сайті www.lamemere.fr.
Запрошення на ферму, органічне селянське морозиво
Після йогуртів та сирів мережа Invitation à la Ferme випустила свій асортимент органічного морозива.
Ця національна мережа органічних фермерів (яка налічує 37 ферм) зосереджена на 100% місцевих жителів, з морозивом, виготовленим на фермі (кожна з них має свою переробну майстерню) з молоком ферми, яке буде продаватися навколо ферми (максимум 80 км). Короткі та чесні схеми: заводчики володіють торговою маркою та володіють 100% інструментами переробки та збуту. Вони визначають ціну продажу та винагороду за молоко. І оскільки добробут тварин є важливим для отримання хорошого органічного молока, а потім смачного морозива, корів годують на 100% французів більш ніж 70% трави в їх щоденному раціоні, і кожна корова проводить майже 10 місяців на луках. Доїння здійснюється фермером, без робота.
Це ферма Ker Brégère, що базується в місті Максент, на південь від Ренна (35), і це перша ферма в мережі, яка розпочала виробництво морозива на початку 2020 року.
"Наші органічні морозива виготовляються кустарним способом, на місці, в наших майстернях. Вони на 100% натуральні, без барвників та аромату, і готуються з хорошим молоком наших корів, сільськогосподарськими вершками, органічним тростинним цукром та іншими преміум-класами інгредієнти. А для сорбетів органічні фрукти надходять безпосередньо від групи французьких виробників ", - пояснює мережа Invitation à la Ferme.
Таким чином, ми можемо насолоджуватися сорбетами малини, полуниці (понад 50% фруктів) та лимона (понад 25% фруктів), а також ванільного морозива Бурбон (екстракт та цілі стручки), шоколаду Fair Trade з Домініканської Республіки, карамелі з підсоленим вершковим маслом або навіть колумбійська кава. Вершкові та смачні рецепти, розроблені Жан-Жаком Борном, MOF (Meilleur Ouvrier de France) !
Запрошення органічного морозива à la ferme можна знайти в супермаркетах та середніх магазинах, спеціалізованих органічних магазинах, AMAP, магазинах виробників та продажах на фермах. Більше інформації на веб-сайті www.invitationalaferme.fr.
Adélice Land, виробник Ардешуа кустарне та оригінальне органічне морозиво зі 1001 смаком
Льодовик Terre Adélice пропонує наново відкрити оригінальність запахів природи (він визначає себе як "природний льодовик") з цілим рядом 100% органічне морозиво з неймовірними смаками ! Креативність, вишуканість, зухвалість, справжні смаки, щедра вершковість. бренд радує нас своїми рецептами, виготовленими з дуже високоякісних органічних продуктів, переважно з місцевих секторів. Компанія також отримала марку Sustainable Bioentreprised, визнання її зобов'язань щодо КСВ (соціальна та екологічна відповідальність).
Гурманам сподобається брауні, канеле, франгіпан, варення з молока, морозиво з ванілі та овечого молока, морозиво з рожевого праліне, меду та розмарину. любителі фруктів виберуть абрикос, обліпиху, чорну смородину, диню, юзу, кров'яний апельсин, банан, асаї, виноградний персик, морозиво асаї. ананас, виноград мускату або ревінь, (більшість фруктів становлять 60-70% складу льоду вершки!). сміливих спокусить буряк, петрушка, рокфор, томат-базилік, трюфель, копчений бекон, червона квасоля та морозиво з перцем Еспелетт. вишукані зупиняться на морозиві з квітами та рослинами, базиліком, геранею, апельсиновим цвітом, лавандою, гібіскусом, чебрецем та квіткою бузини. а святкові зможуть бенкетувати морозивом Женепі, Арманьяком, Лімончелло, Клерет де Ді або навіть абсентом !